-
Dagens bowl: Halloumi Bowl
Ris, grillad kyckling, halloumi, tomat- & löksallad & tzatziki
-
Lax-bowl med quinoa
Kokt ägg, ugnsrostad broccoli, picklad rödlök, färsk persilja, rostade frön & fetaostkräm
-
Brödernas Caesar med bulgur och grillad kyckling
Riven parmesanost, bacon, körsbärstomat, hemgjorda krutonger & caesardressing
-
Chèvre-bowl
Rostad rödbeta, bulgur, rostade nötter, grönkål, körsbärstomat, picklad rödlök & honungsvinägrett
-
Vegetarisk Poké bowl
Quinoa, mango, avokado, paprika, sojabönor, picklad rödlök, färsk koriander & srirachamajo
-
Medi Bowl med bulgur och falafel
Hummus, lök&tomatsallad, ugnsrostade grönsaker, säsongens frukt, rostade frön & tzatziki
-
Kycklingbowl med bulgur
grönkål, ugnsrostad sötpotatis, vit salladsost, picklad rödlök, körsbärstomat & balsamicovinägrett
-
Medelhavssallad med pasta
Serranoskinka, mozzarella, körsbärstomat, ugnsrostade grönsaker, soltorkade tomater & pestodressing
-
Räk- & nudel Bowl på handskalade räkor (MSC-märkta)
Glasnudlar, sojabönor, broccoli, paprika, färsk koriander, krossade jordnötter & sojadressing
-
Grilltallrik (Varmrätt)
Grillad kyckling, varm bulgur, tzatziki m. grönsallad, majs, körbärstomater & en vitlökstoast
-
Plocksallad
I vår buffé kan du plocka ihop din sallad.
-
pulled pork (eller falafel)
med tillbehörsbuffé
-
italiensk kycklingfilé fylld med mozzarella
serveras med haricots verts, äppelcidersås & vitlöksrostad potatis
-
ugnsgrillad laxfilé
med västkustsås, serveras med kokt potatis & citron
-
Indiskt: chettinadu chicken curry
Veganskt: dal palak
-
Poke bowl: yakiniku / kyckling / vegetarisk
-
Asiatisk lunchbuffé
-
Vegetariskt:
1: wokade grönsaker med cashewnötter. 2: wokade äggnudlar med grönsaker, samt vårrulle & jordnötssås
-
Grill: kycklingspett med wokade grönsaker & jordnötssås
-
Lasagne med coleslawsallad
-
Kreolsk fläskfilégryta med ölkorv & oliver samt ris
-
Rostbiff med potatissallad, rostad lök & pickles
-
Veg: Grönsaksfylld paprika
med potatissallad & rostad lök
-
Wok: Kyckling med sweet chili, mango & sesam
-
Sallad: Räkor & röd quinoa
med äpple, avocado & skagenröra
-
Grillen serverar:
Hamburgertallrik, Kebabtallrik, Green burgertallrik
-
Köttfärslimpa
med smörstekt kulpotatis, gräddsås & lingonsylt
-
Kycklingfilé
med smörstekt kulpotatis och aubergineröra
-
Fish & chips och remouladsås
-
falafel bowl
-
Dagens pizza: Nerso pizza
oxfilé, champinjoner, körsbärstomater, färsk vitlök, mozzarella, rucola
-
Linfrötoppade blomkålsbiffar
med salviacrème samt stekt potatis
-
Pannbiff, stekt lök, skysås samt stekt potatis
-
Färsbiff
potatis, dillpicklad gurka, ramslök- och vittvinsås
-
Dagens grönt: Najas stekost från Norrköping
friterad potatis, tomatsallad, grön chilimajonnäs
-
Veckans sallad: Räk- och kräftsallad
pasta, tomater, krondillspicklad gurka, getaostkräm
-
Stångs Wallenbergare
potatispuré, lingon, ärter, skirat smör
-
Grekiskt inspirerade färsbiff
Fylld med paprika, oliver & fetaost serveras med råstekt potatis samt Mankans tzatziki
-
Veckans fisk: Färsk panerad kolja
Serveras med kokt potatis, dansk remouladsås, citron & gröna ärtor
-
Veckans green: Paj på Boxholms kryddost
Serveras med en liten blandsallad samt olivdipp
-
Varmrökt lax
Serveras med dill- och gräslökhollandaise samt syrad lök & kokt potatis
-
Tails Sallad
Räksallad med ägg, syrad lök samt limeaioli
