-
Dagens bowl: Burrito Bowl med ris och kycklingfajitas
Mangosalsa & Yoghurt.
-
Lax Bowl med quinoa
Kokt ägg, ugnsrostad broccoli, picklad rödlök, färsk persilja, rostade frön & fetaostkräm
-
Brödernas Caesar med bulgur och grillad kyckling
Riven parmesanost, bacon, körsbärstomat, hemgjorda krutonger & caesardressing
-
Chèvre Bowl
Rostad rödbeta, bulgur, rostade nötter, grönkål, körsbärstomat, picklad rödlök & honungsvinägrett
-
Vegetarisk Poké bowl
Quinoa, mango, avokado, paprika, sojabönor, picklad rödlök, färsk koriander & srirachamajo
-
Medi Bowl med bulgur och falafel
Hummus, lök&tomatsallad, ugnsrostade grönsaker, säsongens frukt, rostade frön & tzatziki
-
Kycklingbowl med bulgur
Grönkål, ugnsrostad sötpotatis, vit salladsost, picklad rödlök, körsbärstomat & balsamicovinägrett
-
Medelhavssallad med pasta
Serranoskinka, mozzarella, körsbärstomat, ugnsrostade grönsaker, soltorkade tomater & pestodressing
-
Räk- & nudel Bowl på handskalade räkor (MSC-märkta)
Glasnudlar, sojabönor, broccoli, paprika, färsk koriander, krossade jordnötter & sojadressing
-
Grilltallrik (Varmrätt)
Grillad kyckling, varm bulgur, tzatziki m. grönsallad, majs, körbärstomater & en vitlökstoast
-
Plocksallad
I vår buffé kan du plocka ihop din sallad.
-
Raggmunk
med svenskt stekt fläsk & lingon (Ä, L, G)
-
Svenskt stekt fläsk
med löksås & kokt potatis (L)
-
Tagliatelle med kyckling
chili, lime, vitlök & grana padano (Ä, L, G)
-
Stekt panerad kapkummelfilé med tartarsås
(kapris & senap) serveras med kokt potatis & citron (Ä, L, G)
-
Indisk: Chicken masala
Vegan: Cabbage thoran
-
Poke bowl
Yakiniku / kyckling / vegetarisk
-
Asiatisk lunchbuffé
-
Vegetariskt: Wokade grönsaker med cashewnötter
-
Vegetariskt: Wokade äggnudlar med grönsaker
samt vårrulle & jordnötssås (G)
-
Grill
Kycklingspett med wokade grönsaker & jordnötssås
-
Raggmunk med stekt fläsk & rårörda lingon
-
Stekt fläsk med löksås & kokt potatis
-
Kycklingspett
med red hot chilicreme, BBQ-sås & klyftpotatis
-
Veg: Raggmunk med lingonkeso
-
Pasta: Spaghetti Bolognese med riven ost
-
Wok: Kyckling med lime, chili & färsk ingefära
-
Sallad: Räkor & fetaost med citron & örtcreme
-
Grillen serverar
Hamburgertallrik, Kebabtallrik, Green burgertallrik
-
Boeuf bourguignon
(fransk högrevsgryta med rödvin, bacon och champinjoner) med ris eller kokt potatis
-
Husets schnitzel
stekt potatis och champinjonsås/bearnaisesås.
-
Kycklinggryta
röd curry, kokosmjölk, grönsaker och ris
-
Dagens bowl: Halloumi bowl
-
Dagens pizza: Italy Pizza
paprika, oliver, salami, bacon, mozzarella & ruccola
-
Rotfruktspytt med stekt oumph, champinjoner
serveras med timjansdressing
-
Husets raggmunk
med stekt sidfläsk, rårörda lingon och grädde
-
Dagens rätt: Stekt kycklinglårfilé
pasta, gremolata, parmesan och vitlökssås G L
-
Dagens grönt: Örtbakad blomkål
rostad potatis, citron, polkabetor, örtsås L
-
Stångs Wallenbergare
potatispuré, lingon, ärter, skirat smör L G
-
Fläsknoisette
Serveras med råstekt potatis samt rosépepparsås
-
Veckans green: Pasta fettuccine
Serveras med grönkålspesto, rostade solrosfrön samt nyriven parmesan
-
Varmrökt lax
Serveras med dill- och gräslökhollandaise samt syrad lök & kokt potatis
-
Tails Sallad
Räksallad med ägg, syrad lök samt limeaioli
