-
Dagens bowl: Burrito Bowl med ris och kycklingfajitas
Mangosalsa & Yoghurt.
-
Lax Bowl med quinoa
Kokt ägg, ugnsrostad broccoli, picklad rödlök, färsk persilja, rostade frön & fetaostkräm
-
Brödernas Caesar med bulgur och grillad kyckling
Riven parmesanost, bacon, körsbärstomat, hemgjorda krutonger & caesardressing
-
Chèvre Bowl
Rostad rödbeta, bulgur, rostade nötter, grönkål, körsbärstomat, picklad rödlök & honungsvinägrett
-
Vegetarisk Poké bowl
Quinoa, mango, avokado, paprika, sojabönor, picklad rödlök, färsk koriander & srirachamajo
-
Medi Bowl med bulgur och falafel
Hummus, lök&tomatsallad, ugnsrostade grönsaker, säsongens frukt, rostade frön & tzatziki
-
Kycklingbowl med bulgur
Grönkål, ugnsrostad sötpotatis, vit salladsost, picklad rödlök, körsbärstomat & balsamicovinägrett
-
Medelhavssallad med pasta
Serranoskinka, mozzarella, körsbärstomat, ugnsrostade grönsaker, soltorkade tomater & pestodressing
-
Räk- & nudel Bowl på handskalade räkor (MSC-märkta)
Glasnudlar, sojabönor, broccoli, paprika, färsk koriander, krossade jordnötter & sojadressing
-
Grilltallrik (Varmrätt)
Grillad kyckling, varm bulgur, tzatziki m. grönsallad, majs, körbärstomater & en vitlökstoast
-
Plocksallad
I vår buffé kan du plocka ihop din sallad.
-
Raggmunk
med stekt fläsk & lingon (Ä,L,G)
-
Stekt fläsk
med löksås & kokt potatis (L)
-
linguine med fläskfilé
kantareller, timjan, purjolök, vitlök & grana padano (Ä,L,G)
-
stekt panerad stillahavsspättafilé
med dill- & picklesmajonnäs, serveras med kokt potatis & citron (Ä,G)
-
Indisk: Chicken curry
-
Vegan: Chenna masala
-
Poke bowl
yakiniku / kyckling / vegetarisk
-
Asiatisk lunchbuffé
-
Vegetariskt
Wokade grönsaker med cashewnötter
-
Vegetariskt
Wokade äggnudlar med grönsaker, samt vårrulle & jordnötssås (G)
-
Grill
Kycklingspett med wokade grönsaker & jordnötssås
-
Limemarinerad laxfilé
med citroncreme, kokt färsk potatis samt mango- & avokadosallad
-
Köttfärslimpa
med skogssvampsås, pressgurka, rårörda lingon & örtslungad färsk potatis
-
Veg: Pastagratäng
med kvibille ädel, spenat & färska champinjoner
-
Pasta: Pastagratäng "Rigatoni"
med strimlad skinka & kvibille ädel
-
Wok: Kyckling med thai basilika, lime & färsk röd chili
-
Sallad: Kyckling med bacon & krutonger
-
Kalvfärsbiffar
med smörstekt kulpotatis, gräddsås & lingonsylt
-
Panerad rödspätta
med smörstekt kulpotatis och remouladsås
-
Thai kyckling
med röd curry, kokosmjölk, grönsaker och ris
-
Dagens bowl: Halloumi bowl
-
Dagens pizza: Italy Pizza
paprika, oliver, salami, bacon, mozzarella & ruccola
-
Dagens rätt: Kotlettrad från Skänninge
potatisgratäng, vispat örtsmör L
-
Dagens grönt: Risottokrokett
bönragu, ruccola, picklad grön, tomat G
-
Stångs klassiker: Stångs Wallenbergare
potatispuré, lingon, ärter, skirat smör L G
-
Veckans sallad: Räk- och kräftsallad
pasta, pesto rosso, picklad tomat, gurka, prästostkräm G L
-
Pannbiff
Serveras med stekt lök och potatis
-
Veckans fisk: Nystekt strömming
Serveras med skirat smör, rårörda lingon & dillstompad färskpotatis
-
Veckans green: Vegetarisk surdegspizza
Med tomat, vit caprin från Löt & ruccola
-
Varmrökt lax
Serveras med dill- och gräslökhollandaise samt syrad lök & kokt potatis
-
Tails Sallad
Räksallad med ägg, syrad lök samt limeaioli
-
Tails Sallad
Räksallad med ägg, syrad lök samt limeaioli
