Dagens bowl: Halloumi Bowl med ris och grillad kyckling

Halloumi, tomat&lök-sallad & tzatziki.

Lax Bowl med quinoa

Kokt ägg, ugnsrostad broccoli, picklad rödlök, färsk persilja, rostade frön & fetaostkräm

Brödernas Caesar med bulgur och grillad kyckling

Riven parmesanost, bacon, körsbärstomat, hemgjorda krutonger & caesardressing

Chèvre Bowl

Rostad rödbeta, bulgur, rostade nötter, grönkål, körsbärstomat, picklad rödlök & honungsvinägrett

Vegetarisk Poké bowl

Quinoa, mango, avokado, paprika, sojabönor, picklad rödlök, färsk koriander & srirachamajo

Medi Bowl med bulgur och falafel

Hummus, lök&tomatsallad, ugnsrostade grönsaker, säsongens frukt, rostade frön & tzatziki

Kycklingbowl med bulgur

Grönkål, ugnsrostad sötpotatis, vit salladsost, picklad rödlök, körsbärstomat & balsamicovinägrett

Medelhavssallad med pasta

Serranoskinka, mozzarella, körsbärstomat, ugnsrostade grönsaker, soltorkade tomater & pestodressing

Räk- & nudel Bowl på handskalade räkor (MSC-märkta)

Glasnudlar, sojabönor, broccoli, paprika, färsk koriander, krossade jordnötter & sojadressing

Grilltallrik (Varmrätt)

Grillad kyckling, varm bulgur, tzatziki m. grönsallad, majs, körbärstomater & en vitlökstoast

Plocksallad

I vår buffé kan du plocka ihop din sallad.

SEMESTERSTÄNGT

vecka 28 - 31

Glad sommar!

Vi går på semester från v28 till v31. Välkommen tillbaka måndagen den 7 augusti!

Kålpudding

med kokt potatis, gräddsås & lingonsylt

Pastagratäng

med kyckling och soltorkade tomater

Panerad rödspätta

med kokt potatis och remouladsås

Dagens sallad: Falafel bowl

Dagens pizza: Caprese

med buffelmozzarella, körsbärstomater, oliver, balsamic cream & ruccola

Pasta dipollo

med kyckling och champinjoner

Stekt fiskfilé (Alaska Panerad)

med kokt potatis och skagenröra

Glad sommar!

Vi har stängt från den 8 juli och öppnar åter igen måndag 7 augusti.

Pytt Bellman

Gräddstuvad pytt Bellman serveras med Kinda gurka, rödbetor & äggula

Krämig Pasta carbonara

Serveras med sidfläsk, parmesan & färsk tagliatelle

Veckans fisk: Sesampanerad laxfilé

Serveras med glasnudelsallad med koriander, chili, sommarprimörer & teriyakimajonnäs

Veckans green: Surdegspizza bianco

Med crème fraiche, västerbottenost & kantareller

Varmrökt lax

Serveras med dill- och gräslökskräm, pressgurka & kokt potatis

Färska viltfångade blåmusslor

Blåmusslor i krämig buljong med schalottenlök, persilja, chili & vitlök serveras med vitlöksbröd

Caesarsallad på Cajunsotad kyckling från Munka-Ljungby

med caesardressing, bacon, friterad kapris & örtkrutonger toppad med parmesan

Tails Sallad

Räksallad med ägg, syrad lök & limeaioli