Burritobowl

Ris, kycklingfajitas, mangosalsa & yoghurt.

Laxbowl med quinoa och gravad lax

Kokt ägg, ugnsrostad broccoli, picklad rödlök, färsk persilja, rostade frön & Vit salladsostcreme.

Brödernas Caesar med bulgur och grillad kyckling

Riven parmesanost, bacon, körsbärstomat, hemgjorda krutonger & caesardressing

Chèvrebowl

Rostad rödbeta, bulgur, rostade nötter, grönkål, körsbärstomat, picklad rödlök & honungsvinägrett

Vegetarisk poké bowl

Quinoa, mango, avokado, paprika, sojabönor, picklad rödlök, färsk koriander & srirachamajo

Medibowl med bulgur och falafel

Hummus, lök&tomatsallad, ugnsrostade grönsaker, säsongens frukt, rostade frön & tzatziki

Kycklingbowl med bulgur

Grönkål, ugnsrostad sötpotatis, vit salladsost, picklad rödlök, körsbärstomat & balsamicovinägrett

Medelhavssallad med pasta

Serranoskinka, mozzarella, körsbärstomat, ugnsrostade grönsaker, soltorkade tomater & pestodressing

Räk- & nudelbowl på handskalade räkor (MSC-märkta)

Glasnudlar, sojabönor, broccoli, paprika, färsk koriander, krossade jordnötter & sojadressing

Grilltallrik (Varmrätt)

Grillad kyckling, varm bulgur, tzatziki m. grönsallad, majs, körbärstomater & en vitlökstoast

Plocksallad

I vår buffé kan du plocka ihop din sallad.

Raggmunk

serveras med svenskt stekt fläsk och lingon

Stekt fläsk

serveras med löksås och kokt potatis

Tagliatelle med kyckling

samt ananas, curry, cashewnötter, vitlök och grana padano

Stekt panerad torskfilé med chili- och limemajo

serveras med kokt potatis och citron

Poke bowl

vietnamesisk eller japansk

Asiatisk lunchbuffé

Chicken korma

med cashewnötter

Veg: Mixed beans masala

Veg: Wokade grönsaker med cashewnötter

Veg: Wokade äggnudlar med grönsaker

serveras med vårrulle och jordnötssås

Kycklingspett

serveras med wokade grönsaker och jordnötssås

Raggmunk

med stekt fläsk och rårörda lingon

Stekt fläsk

med löksås samt kokt färskpotatis

Chili con carne av högrev

med ris, tortilla, nachos och vitlökssås

Veg: Raggmunk med lingonkeso

Veg: Grönsakschili med quornfärs

med ris, tortilla, nachos och vitlökssås

Kyckling "Alfredo"

med grädde, vitlök och spenat

Kycklingwok

med färsk chili, lime och mango

Räksallad

med pasta, fetaost och örter

Grillen serverar:

Hamburgertallrik, kebabtallrik, green burgertallrik

Raggmunk

med stekt fläsk och lingonsylt

Stekt fläsk

med kokt potatis, löksås och lingonsylt

Strimlad entrecôte

med kokt potatis och krämig ädelostsås

Dagens bowl: Halloumi bowl

Dagens pizza: Italy

paprika, oliver, salami, bacon, mozzarella och ruccola.

Pizza 1-29

Tallrik, sallad eller rulle

Kebab, kyckling, falafel

Raggmunk

med stekt fläsk och lingon

Stekt flundra

med kokt potatis och remouladsås

Grönkålstabbouleh med veganska majsbiffar

serveras med chilihummus

Husets raggmunk

med stekt sidfläsk, lingon och grädde

Dagens rätt: Pannbiff

potatispuré, stekt lök och citrontimjangräddsås

Dagens grönt: Sesamrostad broccoli

basmatiris, sojabönor, grön curry, koriander och kokos

Stångs Wallenbergare

potatispuré, lingon, ärtor och skirat smör

Veckans sallad

räkor, glasnudlar, vårlök, picklat grönt, jordnötter, chili- och limedressing samt sojamajonnäs

Veckans dessert

Vit chokladmousse, hallonkompott och rostad vitchoklad

Thai kyckling curry

med grön curry, citrongräs, chili, lime, vitlök, kokosmjölk serveras med jasminris

Stekt lunchkorv

med hemmagjord räksallad, rostad lök samt potatispuré

Veckans fisk: Nystekt strömming

med potatispuré, rårördalingon samt brynt vispat krondillssmör och citron

Veckans green: Tortellini fyllda med riccota och spenat

kokta i grädde med basilika, chilli, vitlök. Serveras med ny riven parmesan och ruccola

Varmrökt lax

serveras med dill- och gräslökshollandaise, pressgurka & kokt potatis

Nykokta svenska blåmusslor

med chili, vitlök & persilja serveras i krämig buljong samt vitlöksbröd

Ceasarsallad med cajunsotad kyckling från Munka-Ljungby

med ceasardressing, bacon och örtkrutonger toppad med parmesan

Tails Sallad

räksallad med ägg, syrad lök & limeaioli