Shawarmabowl

Ris, grillad kyckling, tomat- och lök-sallad, hummus och myntayoghurt

Laxbowl med quinoa och gravad lax

Kokt ägg, ugnsrostad broccoli, picklad rödlök, färsk persilja, rostade frön och vit salladsostcreme

Brödernas Caesar med bulgur och grillad kyckling

Riven parmesanost, bacon, körsbärstomat, hemgjorda krutonger och caesardressing

Vegetarisk poké bowl

Quinoa, mango, avokado, paprika, sojabönor, picklad rödlök, färsk koriander och srirachamajo

Chèvrebowl

Rostad rödbeta, bulgur, rostade nötter, grönkål, körsbärstomat, picklad rödlök och honungsvinägrett

Medibowl med bulgur och falafel

Hummus, lök&tomatsallad, ugnsrostade grönsaker, säsongens frukt, rostade frön och tzatziki

Kycklingbowl med bulgur

Grönkål, ugnsrostad sötpotatis, vit salladsost, picklad rödlök, körsbärstomat och balsamicovinägrett

Medelhavssallad med pasta

Serranoskinka, mozzarella, körsbärstomat, ugnsrostade grönsaker, soltorkade tomater & pestodressing

Räk- och nudelbowl på handskalade räkor (MSC-märkta)

Glasnudlar, sojabönor, broccoli, paprika, färsk koriander, krossade jordnötter och sojadressing

Grilltallrik (varm rätt)

Grillad kyckling, varm bulgur, tzatziki m. grönsallad, majs, körbärstomater och en vitlökstoast

Plocksallad

I vår buffé kan du plocka ihop din sallad

Dijongryta med högrev

serveras med ris eller kokt potatis

Kålpudding

serveras med gräddsås, lingon och kokt potatis

Stekt panerad kapkummelfilé

serveras med dill- och picklesmajonnäs, kokt potatis och citron

Wokad kyckling

med grönsaker och chilipaste-oil

Friterad kyckling

med curry- eller sötsur sås

Kombo

wokad kyckling med grönsaker och chilipaste-oil + friterad kyckling med curry- eller sötsur sås

Röd curry-kyckling (stark)

Poke bowl

vietnamesisk eller japansk

Veg: Wokade grönsaker med cashewnötter

Veg: Wokade äggnudlar med grönsaker

samt vårrulle och jordnötssås

Kycklingspett

med wokade grönsaker och jordnötssås

Stekt panerad kummelfilé

serveras med västkuströra och kokt potatis

Kreolsk fläskfilégryta

med ölkorv samt ris

Veg: Grönsakswok

med cashewnötter, kokosmjölk och chili samt ris

Kycklingpasta

med vitlök, spenat och basilika

Kycklingwok

med thai basilika, färsk ingefära och mango

Räksallad

med matvete, örter och citron

Grillen serverar:

Hamburgertallrik, kebabtallrik, green burgertallrik

Kycklinginnerfilé

med potatisgratäng och vitlökssås

Stekt fläsk med kokt potatis

serveras med löksås och lingonsylt

Panerad spättafilé

med kokt potatis och remouladsås

Dagens sallad: Kycklingsallad

Dagens pizza: Afandi Pizza

med halloumi, körsbärstomater, oliver, balsamico och ruccola

Pizza 1-29

Tallrik, sallad eller rulle

Kebab, kyckling, falafel

Lövbiff med pommes

samt bearnaisesås och grönsaker

Stekt panerad fisk med kokt potatis

serveras med remouladsås

Rödbetsbiffar

med persiljestekt matvete samt en gräddfilscrème

Kyckling tikka masala

serveras med citronyoghurt samt curry doftande basmatiris

Dagens rätt: Kycklinggryta

serveras med basmatiris, grön curry, rostad broccoli och kokos

Dagens grönt: Pasta

med svartkål, tomater, linser, saltrostade fröer och parmesan

Stångs Wallenbergare

serveras med potatispuré, lingon, ärter och skirat smör

Räksallad

med pasta, dillpesto, chiligurka, tomat, örter och aioli

Veckans dessert

vit chokladmousse, hallonkompott och rostad vitchoklad

Pytt Bellman

gräddstuvad pytt serveras med Kinda gurka och rödbetor

Kantarellrisotto

krämigt avorioris med kantareller och västerbottenost toppad med rårörda lingon

Varmrökt lax

serveras med dill- och romsås, pressgurka och kokt potatis

Caesarsallad

cajunsotad kyckling från Munka-Ljungby, caesardressing, bacon och örtkrutonger toppad med parmesan

Tails sallad

räksallad med ägg, syrad lök och limeaioli

Matiga surdegsfrallor och baguetter

bakade på kulturspanmål

Dagsfärska kanel- och kardemummabullar

som bakas med smör på Simons Rosteri & Bageri

Mindre utbud av hembakt fika och kakor.

Veganskt-, glutenfritt- & laktosfritt alternativ finns alltid.

Hantverksmässigt specialkaffe

Rostat i Linköping

Te, varm choklad & chai. Även kalla drycker.