Poké bowl med ris och rå laxfilé

Picklad rödkål, mango, sojabönor, picklad rödlök, salladslök, sesamfrön, srirachamajo och soja

Laxbowl med quinoa och gravad lax

Kokt ägg, ugnsrostad broccoli, picklad rödlök, färsk persilja, rostade frön och vit salladsostcreme

Brödernas Caesar med bulgur och grillad kyckling

Riven parmesanost, bacon, körsbärstomat, hemgjorda krutonger och caesardressing

Chèvrebowl

Rostad rödbeta, bulgur, rostade nötter, grönkål, körsbärstomat, picklad rödlök och honungsvinägrett

Vegetarisk poké bowl

Quinoa, mango, avokado, paprika, sojabönor, picklad rödlök, färsk koriander och srirachamajo

Medibowl med bulgur och falafel

Hummus, lök&tomatsallad, ugnsrostade grönsaker, säsongens frukt, rostade frön och tzatziki

Kycklingbowl med bulgur

Grönkål, ugnsrostad sötpotatis, vit salladsost, picklad rödlök, körsbärstomat och balsamicovinägrett

Medelhavssallad med pasta

Serranoskinka, mozzarella, körsbärstomat, ugnsrostade grönsaker, soltorkade tomater & pestodressing

Räk- & nudelbowl på handskalade räkor (MSC-märkta)

Glasnudlar, sojabönor, broccoli, paprika, färsk koriander, krossade jordnötter och sojadressing

Grilltallrik (varm rätt)

Grillad kyckling, varm bulgur, tzatziki m. grönsallad, majs, körbärstomater och en vitlökstoast

Plocksallad

I vår buffé kan du plocka ihop din sallad

Grillad svensk rostbiff

serveras med rödvinsås, lättfrästa haricots verts, rostad lök och potatis

Pestobakad laxfilé

serveras med lättfrästa haricots verts och potatisgratäng

Wokad kyckling

med cashewnötter

Friterad kyckling

med curry- eller sötsur sås

Kombo

wokad kyckling med cashewnötter + friterad kyckling med curry- eller sötsur sås

Panengcurry-kyckling (stark)

Poke bowl

vietnamesisk eller japansk

Hydrabadi chicken

Veg: Spicy mixed vegetables

Veg: Wokade äggnudlar med grönsaker

samt vårrulle och jordnötssås

Kycklingspett

med wokade grönsaker och jordnötssås

Husmans panerade schnitzel

med bearnaise, rödvinssås, ärtor och pommes eller stekt potatis

Gravad lax

med dillstuvad potatis och hovmästarsås

Veg: Pasta

med spenat, valnötter och gorgonzola

Pasta med strimlad biff i gorgonzolasås

Kycklingwok "Paneng"

med röd curry och kokosmjölk

Räksallad

med dill, ägghalva och röd quinoa

Grillen serverar:

Hamburgertallrik, kebabtallrik, green burgertallrik

La fontana special grillbuffé:

entrecote, kycklingspett, bifteki och halloumi med klyftpotatis och pommes

Libanesiska mezor:

hummus, paprikaröra och aubergineröra

Såser:

vitlökssås, bearnaisesås, tzatziki och mildsås

Dagens sallad: Tonfisksallad

Dagens pizza: La fontana

med champinjoner, paprika, fetaost, färsk vitlök, körsbärstomater och kronärtskocka

Pizza 1-29

Tallrik, sallad eller rulle

Kebab, kyckling, falafel

Helstekt fläskytterfilé

med rostad potatis och bearnaisesås

Hustets Lasagne Alforno

med parmesanost

Vegetariska vårrullar

med kålsallad, soja och ris

Fläskschnitzel

med kaprissmör, rödvinssås samt potatis

Dagens rätt: Steamed cauliflower

serveras med potatisgratäng, haricot verts, bacon och kryddsmör

Dagens grönt: Ångad blomkål

serveras med linser, rostad potatis, picklad blomkål, dill och ostsås

Stångs Wallenbergare

serveras med potatispuré, lingon, ärter och skirat smör

Räksallad

med pasta, dillpesto, chiligurka, tomat, örter och aioli

Veckans dessert

Vit chokladmousse, hallonkompott och rostad vitchoklad

Lågtempererad flankstek

serveras med stekt potatis, bbq-bearnaise och saffranspicklad lök

Fiskknyte

foliebakad lax med rotselleri, morötter, fänkål, citron och smör serveras med potatis

Kantarellrisotto

krämigt avorioris med kantareller och västerbottenost toppad med rårörda lingon

Varmrökt lax

serveras med dill- och romsås, pressgurka och kokt potatis

Nykokta svenska blåmusslor

med chili, vitlök och persilja serveras i krämig buljong samt vitlöksbröd

Caesarsallad

cajunsotad kyckling från Munka-Ljungby, caesardressing, bacon och örtkrutonger toppad med parmesan

Tails sallad

räksallad med ägg, syrad lök och limeaioli

Matiga surdegsfrallor och baguetter

bakade på kulturspanmål

Dagsfärska kanel- och kardemummabullar

som bakas med smör på Simons Rosteri & Bageri

Mindre utbud av hembakt fika och kakor.

Veganskt-, glutenfritt- & laktosfritt alternativ finns alltid.

Hantverksmässigt specialkaffe

Rostat i Linköping

Te, varm choklad & chai. Även kalla drycker.