Poké bowl med ris och rå laxfilé

Picklad rödkål, mango, sojabönor, picklad rödlök, salladslök, sesamfrön, srirachamajo och soja

Laxbowl med quinoa och gravad lax

Kokt ägg, ugnsrostad broccoli, picklad rödlök, färsk persilja, rostade frön och vit salladsostcreme

Brödernas Caesar med bulgur och grillad kyckling

Riven parmesanost, bacon, körsbärstomat, hemgjorda krutonger och caesardressing

Chèvrebowl

Rostad rödbeta, bulgur, rostade nötter, grönkål, körsbärstomat, picklad rödlök och honungsvinägrett

Vegetarisk poké bowl

Quinoa, mango, avokado, paprika, sojabönor, picklad rödlök, färsk koriander och srirachamajo

Medibowl med bulgur och falafel

Hummus, lök&tomatsallad, ugnsrostade grönsaker, säsongens frukt, rostade frön och tzatziki

Kycklingbowl med bulgur

Grönkål, ugnsrostad sötpotatis, vit salladsost, picklad rödlök, körsbärstomat och balsamicovinägrett

Medelhavssallad med pasta

Serranoskinka, mozzarella, körsbärstomat, ugnsrostade grönsaker, soltorkade tomater & pestodressing

Räk- & nudelbowl på handskalade räkor (MSC-märkta)

Glasnudlar, sojabönor, broccoli, paprika, färsk koriander, krossade jordnötter och sojadressing

Grilltallrik (varm rätt)

Grillad kyckling, varm bulgur, tzatziki m. grönsallad, majs, körbärstomater och en vitlökstoast

Plocksallad

I vår buffé kan du plocka ihop din sallad

Grillad ryggbiff med bearnaisesås och picklad rödlök

serveras med stekt potatis

Ugnsgrillad laxfilé

med sås på äpple, gurka, pepparrot och dill, serveras med stekt eller kokt potatis

Wokad kyckling

med sriracha-chilisås (stark)

Friterad kyckling

med curry- eller sötsur sås

Kombo

wokad kyckling med sriracha-chilisås + friterad kyckling med curry- eller sötsur sås

Röd curry-kyckling (stark)

Poke bowl

vietnamesisk eller japansk

Chicken nirali

Dal palak

Veg: Wokade grönsaker med cashewnötter

Veg: Wokade äggnudlar med grönsaker

samt vårrulle och jordnötssås

Kycklingspett

med wokade grönsaker och jordnötssås

Husmans panerade schnitzel

med bearnaise, rödvinssås, ärtor och pommes eller stekt potatis

Köttfärspaj

med chilicreme samt tomat- och löksallad

Veg: Spenat- och västerbottenpaj

med chilicreme samt tomat- och löksallad

Pasta med strimlad rökt lax i gräslökssås

Kycklingwok

med thai basilika och chilimarinerad broccoli

Räksallad

med matvete, citron och ägghalva

Grillen serverar:

Hamburgertallrik, kebabtallrik, green burgertallrik

La fontana special mexikansk burrito buffé:

ancho beef burrito, chicken chipotle burrito, halloumi burrito och keto tacos

Såser:

guacamole, taco salsa, creme fraiche och tillbehör

Dagens sallad: Tonfisksallad

Dagens pizza: La fontana

med champinjoner, paprika, fetaost, färsk vitlök, körsbärstomater och kronärtskocka

Pizza 1-29

Tallrik, sallad eller rulle

Kebab, kyckling, falafel

Baconlindad kyckling

serveras med klyftpotatis och ädelostsås

Pasta med fläskfilé

med krämig grädde och champinjoner

Smörbönsbiffar

med tzatziki och kryddade rotfrukter

Nattbakad fläskkarré

med kimchimajonnäs, kålsallad, rostade sesamfrön och vårlöksris

Pulled pork

serveras med rostade rotfrukter, babyspenat och krämig kålsallad

Najas stekost från Norrköping

serveras med friterad potatis, fänkål, tomater och chipotlemajonnäs

Stångs Wallenbergare

serveras med potatispuré, lingon, ärter och skirat smör

Kräftsallad

med örtquinoa, grönkål, picklad kål, tomat, kavringskrisp och Boxholms kryddostkräm

Veckans dessert

vit chokladmousse, hallonkompott och rostad vitchoklad

Kalvrygg

serveras med tomatconcassé, citron- och saffransrisotto, rödvinssås samt örtbakad tomat

Pannbiff med soltorkad tomat

serveras med rostad potatis och vitlökscreme

Lax- och kräftfärserad spätta

serveras med kokt potatis och hummersås

Pegs surdegspizza

4 ostar, gul lök och persilja

Varmrökt lax

serveras med dill- och romsås, pressgurka samt kokt potatis

Nykokta svenska blåmusslor

med chili, vitlök och persilja serveras i krämig buljong samt vitlöksbröd

Caesarsallad

cajunsotad kyckling från Munka-Ljungby, caesardressing, bacon och örtkrutonger toppad med parmesan

Tails sallad

räksallad med ägg, syrad lök och limeaioli

Matiga surdegsfrallor och baguetter

bakade på kulturspanmål

Dagsfärska kanel- och kardemummabullar

som bakas med smör på Simons Rosteri & Bageri

Mindre utbud av hembakt fika och kakor.

Veganskt-, glutenfritt- och laktosfritt alternativ finns alltid

Hantverksmässigt specialkaffe

Rostat i Linköping

Te, varm choklad och chai. Även kalla drycker.