Burritobowl

Ris, kycklingfajitas, mangosalsa och yoghurt

Laxbowl med quinoa och gravad lax

Kokt ägg, ugnsrostad broccoli, picklad rödlök, färsk persilja, rostade frön och vit salladsost crème

Brödernas Caesar med bulgur och grillad kyckling

Riven parmesanost, bacon, körsbärstomat, hemgjorda krutonger och caesardressing

Chèvrebowl

Rostad rödbeta, bulgur, rostade nötter, grönkål, körsbärstomat, picklad rödlök och honungsvinägrett

Vegetarisk poké bowl

Quinoa, mango, avokado, paprika, sojabönor, picklad rödlök, färsk koriander och srirachamajo

Medibowl med bulgur och falafel

Hummus, lök- och tomatsallad, ugnsrostade grönsaker, säsongens frukt, rostade frön och tzatziki

Kycklingbowl med bulgur

Grönkål, ugnsrostad sötpotatis, vit salladsost, picklad rödlök, körsbärstomat och balsamicovinägrett

Medelhavssallad med pasta och serranoskinka

mozzarella, körsbärstomat, ugnsrostade grönsaker, soltorkade tomater & pestodressing

Räk- och nudelbowl på handskalade räkor (MSC-märkta)

Glasnudlar, sojabönor, broccoli, paprika, färsk koriander, krossade jordnötter och sojadressing

Grilltallrik (varm rätt)

Grillad kyckling, varm bulgur, tzatziki m. grönsallad, majs, körbärstomater och en vitlökstoast

Plocksallad

I vår buffé kan du plocka ihop din sallad

Raggmunk

Med stekt fläsk och lingon

Stekt fläsk

Med löksås och kokt potatis

Krämig fläskfilépasta

Med soltorkade tomater,
 spenat och basilika samt toppad
 med grana padano

Stekt panerad kapkummelfilé

Med dill-
 och picklesmajonnäs, serveras
 med kokt potatis och citron

Poke bowl

Vietnamesisk eller japansk

asiatisk lunchbuffé

asiatisk lunchbuffé

Stekt fläsk

Med löksås och kokt potatis

Krämig fläskfilépasta

Med soltorkade tomater,
 spenat och basilika samt toppad
 med grana padano

Stekt panerad kapkummelfilé

Med dill-
 och picklesmajonnäs, kokt potatis och citron

Poke bowl

Vietnamesisk eller japansk

Asiatisk lunchbuffé

Veg: Wokade grönsaker

Med cashewnötter

Veg: Wokade äggnudlar

Med grönsaker, samt vårrulle och jordnötssås

Kycklingspett

Med wokade grönsaker och jordnötssås

Raggmunk

Med stekt fläsk och lingon

Stekt fläsk

Med löksås och kokt färskpotatis

Veg: Raggmunk

Med lingonkeso

Spaghetti Bolognese

Med riven ost

Kycklingwok

Med kokosmjölk och färsk röd chili

Räksallad

Med räkor, kräftstjärtar, ägghalva och citron

Grillen serverar:

Hamburgertallrik, Kebabtallrik, Green burgertallrik

Kycklingschnitzel

Med klyftpotatis, bearnaisesås och vitlökssås

Bräserad högrev

Med kokt potatis och rödvinssås

Veckans sallad: Kycklingsallad

Dagens pizza: Carni Pizza

Skinka, ädelost, bacon, mozzarella och ruccola

Pizza 1–39

Tallrik, sallader och rulle

Kebab, kyckling eller falafel

Raggmunk

Med stekt fläsk och lingon

Friterad fisk (panerad)

Med pommes och skagenröra

Nattbakad fläskkarré från Skänninge

Med klyftpotatis, picklad lök, babyspenat och chipotlemajonnäs

Bakade betor

Med havreris, tomater, örter samt pepparrot- och färskostkräm

Stångs Wallenbergare

Med potatis, lingon, ärtor och skirat smör

Räksallad

Med pasta, tomatpesto, tomat, gurka, ärtskott och getaostkräm

Chokladmousse

Helstekt benfri kotlett

Serveras med rostad potatis och pepparsås

Stekt strömming

Serveras med potatispuré, gröna ärtor, rårörda lingon och skirat brynt smör

Pinsa

Serveras med västerbottenost, kantareller och lök

Varmrökt lax med chili och lime

Serveras med kokt potatis, dill- och romsås samt pressgurka

Sallad med handskalade räkor

Serveras med syrad rödlök

Nykokta svenska blåmusslor

Vitt vin, grädde, chili, vitlök och persilja serveras med rostat bröd