Asiatisk bowl

Ris, stekt karré, kålsallad, sesamfrön, salladslök, sallad, soja

Laxbowl med quinoa och gravad lax

Kokt ägg, ugnsrostad broccoli, picklad rödlök, färsk persilja, rostade frön och vit salladsost crème

Brödernas Caesar med bulgur och grillad kyckling

Riven parmesanost, bacon, körsbärstomat, hemgjorda krutonger och caesardressing

Chèvrebowl

Rostad rödbeta, bulgur, rostade nötter, grönkål, körsbärstomat, picklad rödlök och honungsvinägrett

Vegetarisk poké bowl

Quinoa, mango, avokado, paprika, sojabönor, picklad rödlök, färsk koriander och srirachamajo

Medibowl med bulgur och falafel

Hummus, lök- och tomatsallad, ugnsrostade grönsaker, säsongens frukt, rostade frön och tzatziki

Kycklingbowl med bulgur

Grönkål, ugnsrostad sötpotatis, vit salladsost, picklad rödlök, körsbärstomat och balsamicovinägrett

Medelhavssallad med pasta och serranoskinka

mozzarella, körsbärstomat, ugnsrostade grönsaker, soltorkade tomater & pestodressing

Räk- och nudelbowl på handskalade räkor (MSC-märkta)

Glasnudlar, sojabönor, broccoli, paprika, färsk koriander, krossade jordnötter och sojadressing

Grilltallrik (varm rätt)

Grillad kyckling, varm bulgur, tzatziki m. grönsallad, majs, körbärstomater och en vitlökstoast

Plocksallad

I vår buffé kan du plocka ihop din sallad

Pannbiff på svensk blandfärs

Med stekt lök, kokt potatis, gräddsås och lingon

Isterband från Nässjö Chark

Serveras med dillstuvad potatis och inlagda rödbetor

Stekt panerad flundrafilé

Med dill-
 och picklesmajonnäs, kokt potatis och citron

Poke bowl

Vietnamesisk eller japansk

Asiatisk lunchbuffé

Veg: Wokade grönsaker

Med cashewnötter

Veg: Wokade äggnudlar

Med grönsaker, samt vårrulle och jordnötssås

Kycklingspett

Med wokade grönsaker och jordnötssås

Pannbiff

Med kantarellsås, lingon, pressgurka och stekt färskpotatis

Parmesangratinerad laxfilé

Med basilikacreme och färskpotatis

Veg: Grönsakswok

Med strimlad quorn och cashewnötter

Kycklingwok

Med thai basilika och färsk ingefära

Kycklingsallad

Med matvete, örter och bacon

Grillen serverar:

Hamburgertallrik, Kebabtallrik, Green burgertallrik

La fontana special grill buffé

Kycklinglårfilé, fläskfilé och grillad ost med pommes och klyftpotatis

Veckans sallad: Kycklingsallad

Dagens pizza: Bresaola

Soltorkade tomater, bresaola, valnötter, mozzarellaost och ruccola

Pizza 1–39

Tallrik, sallader och rulle

Kebab, kyckling eller falafel

Panerad schnitzel

Med stekt potatis och bearnaise

Pasta Carbonara

Med bacon och riven ost

Fläskschnitzel från Skänninge

Med ljummen potatissallad, kapris och örtmajonnäs

Sotade morötter

Med quinoasallad, kavringsmulor, picklad lök och chilikräm

Stångs Wallenbergare

Med potatis, lingon, ärtor och skirat smör

Räksallad

Med pasta, tomatpesto, tomat, gurka, ärtskott och getaostkräm

Chokladmousse

Stekt raggmunk

Serveras med stekt fläsk och rårörda lingon

Stekt strömming

Serveras med potatispuré, gröna ärtor, rårörda lingon och skirat brynt smör

Pinsa

Serveras med västerbottenost, kantareller och lök

Varmrökt lax med chili och lime

Serveras med kokt potatis, dill- och romsås samt pressgurka

Sallad med handskalade räkor

Serveras med syrad rödlök

Nykokta svenska blåmusslor

Vitt vin, grädde, chili, vitlök och persilja serveras med rostat bröd