Shawarmabowl

Ris, grillad kyckling, tomat- och löksallad, hummus och myntayoghurt

Laxbowl med quinoa och gravad lax

Kokt ägg, ugnsrostad broccoli, picklad rödlök, färsk persilja, rostade frön och vit salladsost crème

Brödernas Caesar med bulgur och grillad kyckling

Riven parmesanost, bacon, körsbärstomat, hemgjorda krutonger och caesardressing

Chèvrebowl

Rostad rödbeta, bulgur, rostade nötter, grönkål, körsbärstomat, picklad rödlök och honungsvinägrett

Vegetarisk poké bowl

Quinoa, mango, avokado, paprika, sojabönor, picklad rödlök, färsk koriander och srirachamajo

Medibowl med bulgur och falafel

Hummus, lök- och tomatsallad, ugnsrostade grönsaker, säsongens frukt, rostade frön och tzatziki

Kycklingbowl med bulgur

Grönkål, ugnsrostad sötpotatis, vit salladsost, picklad rödlök, körsbärstomat och balsamicovinägrett

Medelhavssallad med pasta och serranoskinka

Mozzarella, körsbärstomat, ugnsrostade grönsaker, soltorkade tomater & pestodressing

Räk- och nudelbowl på handskalade räkor (MSC-märkta)

Glasnudlar, sojabönor, broccoli, paprika, färsk koriander, krossade jordnötter och sojadressing

Grilltallrik (varm rätt)

Grillad kyckling, varm bulgur, tzatziki m. grönsallad, majs, körbärstomater och en vitlökstoast

Plocksallad

I vår buffé kan du plocka ihop din sallad

Sydamerikansk chili-biffgryta på högrev

Med nacho-chips och guacamole, serveras med ris

Kålpudding

Med gräddsås och lingon, 
serveras med kokt potatis

Stekt panerad flundrafilé

Med skagensås
 på räkor och crabfish, serveras
 med kokt potatis och citron

Poke bowl

Vietnamesisk eller japansk

Asiatisk lunchbuffé

Veg: Wokade grönsaker

Med cashewnötter

Veg: Wokade äggnudlar

Med grönsaker, samt vårrulle och jordnötssås

Kycklingspett

Med wokade grönsaker och jordnötssås

Stekt panerad färsk lubbfilé

Med dill- och romsås samt kokt potatis

Grekisk färsbiff

Med tzatziki, balsamicosky och vitlöksrostad potatis

Veg: Pasta "Quattro Fromagio"

Med rostade hasselnötter och spenat

Fläskfilépasta

Med bacon och färska champinjoner

Fläskfiléwok

Med grön curry, lime och färsk ingefära

Räksallad

Med matvete, basilika, ägghalva och citron

Grillen serverar:

Hamburgertallrik, Kebabtallrik, Green burgertallrik och Kebabsallad

Kyckling schnitzel

Med klyftpotatis, bearnaisesås och vitlökssås

Panerad rödspätta

Med kokt potatis och skagenröra

Bräserad högrev

Med kokt potatis och rödvinssås

Veckans sallad: Kycklingsallad

Dagens pizza: Afandi Pizza

Halloumi, körsbärstomater, oliver, balsamico och ruccola

Pizza 1–39

Tallrik, sallader och rulle

Kebab, kyckling eller falafel

Stekt fläsk

Med kokt potatis och löksås

Smörstekt fiskfilé

Med kokt potatis och remouladsås

Vårrullar

Serveras med ris samt sweetchili

Kycklingspett

Serveras med sataysås och ris

Merguezkorv från bondens skafferi

Med rostad potatis, ratatouille och örtkräm

Chilibakad pakchoy

Med glasnudlar, vitkål, morot, jordnötter, koriander och sojamajonnäs

Stångs Wallenbergare

Med potatis, lingon, ärtor och skirat smör

Kycklingsallad

Med grönkål, romansallad, rödlök, surdegskrutonger, bacon, picklad tomat, parmesan & vitlöksdressing

Chokladmousse

Köttfärslimpa

Serveras med lingongräddsås och kokt potatis

Isterband med örtstuvad potatis

Serveras med rödbetor samt senapsgrädde

Pinsa Bianco

Serveras kantareller, lök och västerbottenost

Varmrökt lax med chili och lime

Serveras med kokt potatis, dill- och romsås samt pressgurka

Sallad med handskalade räkor

Serveras med syrad rödlök och ägg från Ås-gård