Halloumibowl

Ris, grillad kyckling, halloumi, tomat- och löksallad och tzatziki

Laxbowl med quinoa och gravad lax

Kokt ägg, ugnsrostad broccoli, picklad rödlök, färsk persilja, rostade frön och vit salladsost crème

Brödernas Caesar med bulgur och grillad kyckling

Riven parmesanost, bacon, körsbärstomat, hemgjorda krutonger och caesardressing

Chèvrebowl

Rostad rödbeta, bulgur, rostade nötter, grönkål, körsbärstomat, picklad rödlök och honungsvinägrett

Vegetarisk poké bowl

Quinoa, mango, avokado, paprika, sojabönor, picklad rödlök, färsk koriander och srirachamajo

Medibowl med bulgur och falafel

Hummus, lök- och tomatsallad, ugnsrostade grönsaker, säsongens frukt, rostade frön och tzatziki

Kycklingbowl med bulgur

Grönkål, ugnsrostad sötpotatis, vit salladsost, picklad rödlök, körsbärstomat och balsamicovinägrett

Medelhavssallad med pasta och serranoskinka

mozzarella, körsbärstomat, ugnsrostade grönsaker, soltorkade tomater & pestodressing

Räk- och nudelbowl på handskalade räkor (MSC-märkta)

Glasnudlar, sojabönor, broccoli, paprika, färsk koriander, krossade jordnötter och sojadressing

Grilltallrik (varm rätt)

Grillad kyckling, varm bulgur, tzatziki m. grönsallad, majs, körbärstomater och en vitlökstoast

Plocksallad

I vår buffé kan du plocka ihop din sallad

Kyckling-kebabtallrik eller falafel


Med tillbehörsbuffé

Ugnsgrillad laxfilé

Med dill- och romsås, serveras med fänkålsallad och kokt potatis

Poke bowl

Vietnamesisk eller japansk

Asiatisk lunchbuffé

Veg: Wokade grönsaker

Med cashewnötter

Veg: Wokade äggnudlar

Med grönsaker, samt vårrulle och jordnötssås

Kycklingspett

Med wokade grönsaker och jordnötssås

Kyckling Fajitas

Med ris, tortilla, nachos, guacamole & tomatsalsa

Tacopaj

Med feta-& olivsallad samt chilicreme

Veg: Grönsaks Fajitas

Med ris, tortilla, nachos, guacamole och tomatsalsa

Fläskfilépasta

Med strimlad pepparsalami och paprika

Entrecôtewok

Med strimlad lök, broccoli och chili

Kycklingsallad

Med fetaost, soltorkad tomat och strimlad pepparsalami

Grillen serverar:

Hamburgertallrik, Kebabtallrik, Green burgertallrik och Kebabsallad

Wallenbergare

Med potatismos, gräddsås, lingonsylt och gröna ärtor

Skånsk kalops

Med potatismos och inlagda rödbetor

Fish & chips

Med skagenröra

Veckans sallad: Kycklingsallad

Dagens pizza: La mafia

Champinjoner, oliver, salami, mozzarellaost och ruccola

Veckans sallad: Kycklingsallad

Dagens pizza: La mafia

Champinjoner, oliver, salami, mozzarella och ruccola

Pizza 1–39

Tallrik, sallader och rulle

Kebab, kyckling eller falafel

Pasta

Med nötfärs och riven ost

Panerad fisk (Alaska)

Serveras med kokt potatis samt remouladsås

Kikärtsbiffar

Med potatisgratäng

Helstekt fläskfilé

Serveras med potatisgratäng och grönpepparsås

Nattbakad oxbringa från Valdemarsvik

Med rostade rotfrukter, picklad lök, pepparrot, senap och färskost

Sesamrostad broccoli från Hermelins i Skänninge

Med stekt ris, ägg, grönt och chilimajonnäs

Stångs Wallenbergare

Med potatis, lingon, ärtor och skirat smör

Kycklingsallad

Med grönkål, romansallad, rödlök, surdegskrutonger, bacon, picklad tomat, parmesan & vitlöksdressing

Chokladmousse

Frasig kycklingschnitzel

Serveras med rödvinssky och rostad potatis

Stekt strömming

Serveras med kokt potatis, vispat brynt smör med krondill och kapris samt rårörda lingon

Pinsa Bianco

Serveras kantareller, lök och västerbottenost

Varmrökt lax med chili och lime

Serveras med kokt potatis, dill- och romsås samt pressgurka

Sallad med handskalade räkor

Serveras med syrad rödlök och ägg från Ås-gård

Nykokta svenska blåmusslor

Med vitt vin, grädde, chili, vitlök och persilja serveras med rostat bröd