Poké bowl med ris och rå laxfilé

Picklad rödkål, mango, sojabönor, picklad rödlök, salladslök, sesamfrön, srirachamajo och soja

Laxbowl med quinoa och gravad lax

Kokt ägg, ugnsrostad broccoli, picklad rödlök, färsk persilja, rostade frön och vit salladsost crème

Brödernas Caesar med bulgur och grillad kyckling

Riven parmesanost, bacon, körsbärstomat, hemgjorda krutonger och caesardressing

Chèvrebowl

Rostad rödbeta, bulgur, rostade nötter, grönkål, körsbärstomat, picklad rödlök och honungsvinägrett

Vegetarisk poké bowl

Quinoa, mango, avokado, paprika, sojabönor, picklad rödlök, färsk koriander och srirachamajo

Medibowl med bulgur och falafel

Hummus, lök- och tomatsallad, ugnsrostade grönsaker, säsongens frukt, rostade frön och tzatziki

Kycklingbowl med bulgur

Grönkål, ugnsrostad sötpotatis, vit salladsost, picklad rödlök, körsbärstomat och balsamicovinägrett

Medelhavssallad med pasta och serranoskinka

mozzarella, körsbärstomat, ugnsrostade grönsaker, soltorkade tomater & pestodressing

Räk- och nudelbowl på handskalade räkor (MSC-märkta)

Glasnudlar, sojabönor, broccoli, paprika, färsk koriander, krossade jordnötter och sojadressing

Grilltallrik (varm rätt)

Grillad kyckling, varm bulgur, tzatziki m. grönsallad, majs, körbärstomater och en vitlökstoast

Plocksallad

I vår buffé kan du plocka ihop din sallad

Mixed grill (fläsknoisette, chorizo, kycklingfilé)

Med chili-bearnaisesås och potatisgratäng

Ugnsgrillad laxfilé

Med västkustsås (räkor, rom & crabfish), kokt potatis och citron

Poke bowl

Vietnamesisk eller japansk

Asiatisk lunchbuffé

Veg: Wokade grönsaker

Med cashewnötter

Veg: Wokade äggnudlar

Med grönsaker, samt vårrulle och jordnötssås

Kycklingspett

Med wokade grönsaker och jordnötssås

Husmans panerade schnitzel

Med bearnaise, rödvinssås, ärtor och pommes eller stekt potatis

Kålpudding

Med gräddsås, kokt potatis och lingon

Veg: Spaghetti

Med tomatsås och riven parmesan

Spaghetti Bolognese

Med riven ost

Kycklingwok "Paneng"

Med röd curry och kokosmjölk

Räksallad

Med räkor, kräftstjärtar, citron och dill

Grillen serverar:

Hamburgertallrik, Kebabtallrik, Green burgertallrik och Kebabsallad

La fontana special grill buffé

Bifteki, kycklinglårfilé och korv med pommes och klyftpotatis

Veckans sallad: Gyrossallad

Dagens pizza: Nerso

Med oxfilé, champinjoner, färsk vitlök, körsbärstomater, mozzarella och ruccola

Pizza 1–39

Tallrik, sallader och rulle

Kebab, kyckling eller falafel

Kålpudding med nötfärs

Serveras med kokt potatis, lingonsylt och gräddsås

Panerad fiskfilé

Med kokt potatis, grönsaker och skagenröra

Kikärt och tofugryta

Serveras med ris

Brieostfylld kycklingfilé

Serveras med ugnsbakad potatis och dragonsås

Nattbakad fläskkarré från Skänninge

Rotfrukter, babyspenat och äpplegräddsås

Pasta pesto

Grönkålspesto, broccoli från Hermelins i Skänninge, tomater, ruccola och rostade pumpakärnor

Stångs wallenbergare

Potatis, lingon, ärtor och skirat smör

Räksallad

Ägg, rostad morot från Hermelins Skänninge, kavringsmulor, picklad gurka, tomater och dillkräm

Chokladmousse

Stekt strömming

Krämig kantarellrisotto

Serveras med parmesan

Varmrökt lax med chili & lime

Serveras med kokt potatis, dill- och romsås samt pressgurka

Sallad med handskalade räkor

Serveras med syrad rödlök och ägg från Ås-gård