-
Shawarmabowl
Ris, grillad kyckling, tomat- och löksallad, hummus och myntayoghurt
-
Laxbowl med quinoa och gravad lax
Kokt ägg, ugnsrostad broccoli, picklad rödlök, färsk persilja, rostade frön och vit salladsost crème
-
Brödernas Caesar med bulgur och grillad kyckling
Riven parmesanost, bacon, körsbärstomat, hemgjorda krutonger och caesardressing
-
Chèvrebowl
Rostad rödbeta, bulgur, rostade nötter, grönkål, körsbärstomat, picklad rödlök och honungsvinägrett
-
Vegetarisk poké bowl
Quinoa, mango, avokado, paprika, sojabönor, picklad rödlök, färsk koriander och srirachamajo
-
Medibowl med bulgur och falafel
Hummus, lök- och tomatsallad, ugnsrostade grönsaker, säsongens frukt, rostade frön och tzatziki
-
Kycklingbowl med bulgur
Grönkål, ugnsrostad sötpotatis, vit salladsost, picklad rödlök, körsbärstomat och balsamicovinägrett
-
Medelhavssallad med pasta och serranoskinka
Mozzarella, körsbärstomat, ugnsrostade grönsaker, soltorkade tomater & pestodressing
-
Räk- och nudelbowl på handskalade räkor (MSC-märkta)
Glasnudlar, sojabönor, broccoli, paprika, färsk koriander, krossade jordnötter och sojadressing
-
Grilltallrik (varm rätt)
Grillad kyckling, varm bulgur, tzatziki m. grönsallad, majs, körbärstomater och en vitlökstoast
-
Plocksallad
I vår buffé kan du plocka ihop din sallad
-
Dijongryta
på högrev, kantareller, dijonsenap, grädde, örter och soja, serveras med ris eller kokt potatis.
-
Ugnsgrillad svensk fläskkarré
med portvinstuvade champinjoner, serveras med ugnsrostade rotsaker
-
Stekt panerad flundra
med skagensås, serveras med kokt potatis och citron
-
Poke bowl
vietnamesisk eller japansk
-
Vegetariskt: wokade grönsaker
med cashewnötter
-
Vegetariskt: wokade äggnudlar
med grönsaker, samt vårrulle och jordnötssås
-
Grill: kycklingspett
med wokade grönsaker och jordnötssås
-
Asiatisk lunchbuffé
-
Helstekt oxfilé
med pepparsås och vitlöksfräst kulpotatis
-
Stekt panerad färsk koljafilé
med räk-& gräslökscreme samt kokt potatis
-
Veg: Spaghetti med quornfärssås
och riven ost
-
Spaghetti Bolognese
med riven ost
-
Wok: Kyckling "Paneng"
med röd curry & cocosmjölk
-
Räksallad
med bulgur, örter, citron & ägghalva
-
Grillen serverar:
Hamburgertallrik, Kebabtallrik, Green burgertallrik och Kebabsallad
-
La fontana special pizzabuffé
Hawaii Pizza, Laluna pizza, kyckling pizza och Afandi (halloumi pizza)
-
Pulled pork /Pulled chicken med ris.
Såser: vitlökssås,bearnaisesås & mildsås
-
Veckans sallad: Falafelsallad
-
Dagens pizza: Venezia
Soltorkad Tomater, mozzarellaost, lufttorkad skinka, ruccola
-
Pizza 1–39
-
Tallrik, sallader och rulle
Kebab, kyckling eller falafel
-
Stekt fläsk
med löksås, kokt potatis och lingon
-
Smörstekt fiskfilé
med kokt potatis och remouladsås
-
Dagens rätt: Biffstroganoff
lökris, kinda saltgurka (L)
-
Dagens grönt: Gnocchi
linser, rotfrukter, ruccola, parmesan, tomatsås (G)
-
Stångs Wallenbergare
potatis, lingon, ärter, skirat smör (L) (G)
-
Veckans sallad: Betsallad
rostade betor, picklade gulbetor, tomater, rödlök, valnötter, smulad getost från Löt, aioli (N)
-
Veckans dessert: Blåbärskompott
brynt smörkaka, citronkräm (G) (L)
-
Herrgårdsstek
Serveras med potatis, gräddsås samt picklad gurka & gelé
-
Merquez (Lammkorv)
Serveras med potatisgratäng samt skysås
-
Varmrökt lax med chili & lime
Serveras med kokt potatis, dill- & romsås
-
Sallad med handskalade räkor
Serveras med syrad rödlök och ägg från Ås-gård
