Shawarmabowl

Ris, grillad kyckling, tomat- och löksallad, hummus och myntayoghurt

Laxbowl med quinoa och gravad lax

Kokt ägg, ugnsrostad broccoli, picklad rödlök, färsk persilja, rostade frön och vit salladsost crème

Brödernas Caesar med bulgur och grillad kyckling

Riven parmesanost, bacon, körsbärstomat, hemgjorda krutonger och caesardressing

Chèvrebowl

Rostad rödbeta, bulgur, rostade nötter, grönkål, körsbärstomat, picklad rödlök och honungsvinägrett

Vegetarisk poké bowl

Quinoa, mango, avokado, paprika, sojabönor, picklad rödlök, färsk koriander och srirachamajo

Medibowl med bulgur och falafel

Hummus, lök- och tomatsallad, ugnsrostade grönsaker, säsongens frukt, rostade frön och tzatziki

Kycklingbowl med bulgur

Grönkål, ugnsrostad sötpotatis, vit salladsost, picklad rödlök, körsbärstomat och balsamicovinägrett

Medelhavssallad med pasta och serranoskinka

Mozzarella, körsbärstomat, ugnsrostade grönsaker, soltorkade tomater & pestodressing

Räk- och nudelbowl på handskalade räkor (MSC-märkta)

Glasnudlar, sojabönor, broccoli, paprika, färsk koriander, krossade jordnötter och sojadressing

Grilltallrik (varm rätt)

Grillad kyckling, varm bulgur, tzatziki m. grönsallad, majs, körbärstomater och en vitlökstoast

Plocksallad

I vår buffé kan du plocka ihop din sallad

Sydamerikansk chili-biffgryta (högrev)

Serveras med guacamole, nacho-chips & ris

Kålpudding

Med gräddsås och lingon, serveras
med kokt potatis

Stekt panerad gösfilé

Med västkustsås, serveras
med kokt potatis och citron

Poke bowl

Vietnamesisk eller japansk

Asiatisk lunchbuffé

Vegetariskt: Wokade grönsaker

Med cashewnötter

Vegetariskt: Wokade äggnudlar

Med grönsaker, vårrulle och jordnötssås

Grill: Kycklingspett

Med wokade grönsaker och jordnötssås

Stekt panerad kapkummel

med skagenröra och kokt potatis

Pannbiff "Femöring"

med stekt ägg, löksky & stekt potatis

Veg: Pasta "Quattro Fromagio"

med spenat & valnötter

Pasta: Tagliatelle

med kyckling, spenat och bacon

Kycklingwok

med mango, thai basilika och ingefära

Räksallad

med röd quinoa, citron, äpple & ägghalva

Grillen serverar:

Hamburgertallrik, Kebabtallrik, Green burgertallrik och Kebabsallad

Panerad rödspätta

med kokt potatis och remouladsås

Korv stroganoff

med ris

Strimlad fläskfilé

med wokade grönsaker och ris

Veckans sallad: Falafel Sallad

Dagens pizza: Venezia

Soltorkad Tomater, mozzarellaost, lufttorkad skinka

Pizza 1–39

Tallrik, sallader och rulle

Kebab, kyckling eller falafel

Marinerade kycklingspett i ugn

med tzatziki samt ris

Stekt Pangasius fiskfilé

med kokt potatis och remouladsås

Vegetarisk Pasta alla norma

Rimmad oxbringa

serveras med rotmos och pepparrotssås

Dagens rätt: Pulled pork

Klyftpotatis, picklad lök, babyspenat, chipotlemajonnäs

Dagens grönt: Gnocchi

Linser, svamp, rotselleri, örtfärskostkräm

Stångs klassiker: Wallenbergare

Potatis, lingon, ärter, skirat smör

Veckans sallad: Räksallad

Pasta, romansallad, parmesan, picklad lök, tomater, vitlöksdressing

Veckans dessert: Blåbärskompott

Brynt smörkaka, citronkräm

Boeuf bourguignon

Fransyska, rökt sidfläsk, champinjoner & syltlök serveras med potatispuré

Korvstroganoff

Serveras med ris

Kantarellrisotto

Serveras med nyriven parmesanost

Varmrökt lax med chili & lime

Serveras med kokt potatis, dill- & romsås

Sallad med handskalade räkor

Serveras med syrad rödlök och ägg från Ås-gård