Burritobowl

Ris, kycklingfajitas, mangosalsa och yoghurt

Laxbowl med quinoa och gravad lax

Kokt ägg, ugnsrostad broccoli, picklad rödlök, färsk persilja, rostade frön och vit salladsost crème

Brödernas Caesar med bulgur och grillad kyckling

Riven parmesanost, bacon, körsbärstomat, hemgjorda krutonger och caesardressing

Chèvrebowl

Rostad rödbeta, bulgur, rostade nötter, grönkål, körsbärstomat, picklad rödlök och honungsvinägrett

Vegetarisk poké bowl

Quinoa, mango, avokado, paprika, sojabönor, picklad rödlök, färsk koriander och srirachamajo

Medibowl med bulgur och falafel

Hummus, lök- och tomatsallad, ugnsrostade grönsaker, säsongens frukt, rostade frön och tzatziki

Kycklingbowl med bulgur

Grönkål, ugnsrostad sötpotatis, vit salladsost, picklad rödlök, körsbärstomat och balsamicovinägrett

Medelhavssallad med pasta och serranoskinka

mozzarella, körsbärstomat, ugnsrostade grönsaker, soltorkade tomater & pestodressing

Räk- och nudelbowl på handskalade räkor (MSC-märkta)

Glasnudlar, sojabönor, broccoli, paprika, färsk koriander, krossade jordnötter och sojadressing

Grilltallrik (varm rätt)

Grillad kyckling, varm bulgur, tzatziki m. grönsallad, majs, körbärstomater och en vitlökstoast

Plocksallad

I vår buffé kan du plocka ihop din sallad

Raggmunk

Med stekt fläsk och lingon

Stekt fläsk

Med löksås och kokt potatis

Tagliatelle med kyckling

Timjan, purjolök, lök och vitlök i krämig paprikasås, samt toppad med grana padano

Ugnsgrillad laxfilé

Med västkustsås, serveras
med kokt potatis och citron

Poke bowl

Vietnamesisk eller japansk

Asiatisk lunchbuffé

Vegetariskt: Wokade grönsaker

Med cashewnötter

Vegetariskt: Wokade äggnudlar

Med grönsaker, vårrulle och jordnötssås

Grill: Kycklingspett

Med wokade grönsaker och jordnötssås

Raggmunk

med stekt fläsk & lingon

Stekt fläsk

med löksås & kokt potatis

Pulled pork

med pitabröd, friterad klyftpotatis, aioli, BBQ-sås, coleslawsallad

Veg: Raggmunk

med lingonkeso

Pasta med strimlad biff

i ädelostsås

Kycklingwok

med färsk röd chili och cocosmjölk

Kycklingsallad

med fetaost och Red hot chili

Grillen serverar:

Hamburgertallrik, Kebabtallrik, Green burgertallrik och Kebabsallad

Huset fläskschnitzel

med ugnsbakad potatis och bearnaisesås

Fläskfilégryta

med ris

Kycklingfilé

med ugnsbakad potatis och vitlökssås

Veckans sallad: Falafel Sallad

Dagens pizza: Carni Pizza

Skinka, ädelost, bacon, mozzarellaost, ruccola

Pizza 1–39

Tallrik, sallader och rulle

Kebab, kyckling eller falafel

Raggmunk

Med stekt fläsk och lingon

Stekt fisk (panerad)

Med pommes och skagenröra

Örtslungad falafel

serveras med bulgur

Husets raggmunk

med rårörda lingon, grädde samt stekt sidfläsk

Dagens rätt: Mandelbakad kolja

Dillslungad potatis, purjolök, citron- och vitvinssås

Dagens grönt: Gröna kåldolmar

Potatispuré, lingon, gräddsås

Stångs klassiker: Wallenbergare

Potatis, lingon, ärter, skirat smör

Veckans sallad: Räksallad

Pasta, romansallad, parmesan, picklad lök, tomater, vitlöksdressing

Veckans dessert: Blåbärskompott

Brynt smörkaka, citronkräm

Asiatisk kycklinggryta

Med kokosmjölk, chili, koriander, lime serveras med ris

Nyfångad frasig sej

Serveras med kokt potatis & dansk remouladsås

Kantarellrisotto

Serveras med nyriven parmesanost

Varmrökt lax med chili & lime

Serveras med kokt potatis, dill- & romsås

Sallad med handskalade räkor

Serveras med syrad rödlök och ägg från Ås-gård