Halloumibowl

Ris, grillad kyckling, halloumi, tomat- och löksallad och tzatziki

Laxbowl med quinoa och gravad lax

Kokt ägg, ugnsrostad broccoli, picklad rödlök, färsk persilja, rostade frön och vit salladsost crème

Brödernas Caesar med bulgur och grillad kyckling

Riven parmesanost, bacon, körsbärstomat, hemgjorda krutonger och caesardressing

Chèvrebowl

Rostad rödbeta, bulgur, rostade nötter, grönkål, körsbärstomat, picklad rödlök och honungsvinägrett

Vegetarisk poké bowl

Quinoa, mango, avokado, paprika, sojabönor, picklad rödlök, färsk koriander och srirachamajo

Medibowl med bulgur och falafel

Hummus, lök- och tomatsallad, ugnsrostade grönsaker, säsongens frukt, rostade frön och tzatziki

Kycklingbowl med bulgur

Grönkål, ugnsrostad sötpotatis, vit salladsost, picklad rödlök, körsbärstomat och balsamicovinägrett

Medelhavssallad med pasta och serranoskinka

mozzarella, körsbärstomat, ugnsrostade grönsaker, soltorkade tomater & pestodressing

Räk- och nudelbowl på handskalade räkor (MSC-märkta)

Glasnudlar, sojabönor, broccoli, paprika, färsk koriander, krossade jordnötter och sojadressing

Grilltallrik (varm rätt)

Grillad kyckling, varm bulgur, tzatziki m. grönsallad, majs, körbärstomater och en vitlökstoast

Plocksallad

I vår buffé kan du plocka ihop din sallad

Taco-tallrik eller falafel

Med tillbehörsbuffé

Fisk- & skaldjurssoppa

med smak av saffran
och toppad med gremolata-aioli, samt
kladdkaka med vispgrädde

Italiensk kycklingfilé

Fylld med mozzarella, salami & basilika, serveras med äppelcidersås, haricot verts & klyftpotatis

Stekt panerad torskfilé

Med västkustsås, serveras
med kokt potatis och citron

Poke bowl

Vietnamesisk eller japansk

Asiatisk lunchbuffé

Vegetariskt: Wokade grönsaker

Med cashewnötter

Vegetariskt: Wokade äggnudlar

Med grönsaker, samt vårrulle och jordnötssås

Grill: Kycklingspett

Med wokade grönsaker och jordnötssås

Ärtsoppa med fläsk / Minestronesoppa

samt pannkakor med sylt och grädde

Kalvfärslimpa

med kantarellsås, pressgurka, lingon och stekt potatis

Pastagratäng

med strimlad skinka, kvibille ädel och broccoli

Veg: Ärtsoppa

samt pannkakor med sylt och grädde

Kycklingwok "Paneng"

med röd curry och cocosmjölk

Räksallad

med pasta, ägghalva och citron

Grillen serverar:

Hamburgertallrik, Kebabtallrik, Green burgertallrik och Kebabsallad

La fontana special street food buffé

Högrevsburgare, kycklingburgare, buffalo wings, lökringar, klyftpotatis, pommes

Veckans sallad: Falafel Sallad

Dagens pizza: La mafia

Champinjoner, oliver, salami, mozzarellaost och ruccola

Pizza 1–39

Tallrik, sallader och rulle

Kebab, kyckling eller falafel

Stekt fisk (Alaska)

med kokt potatis och dill sås

Nötfärs pasta (Tagliatelle)

med riven ost

Linscurry

med kokosmjölk serveras med ris

Kyckling tikka masala

serveras med ris

Dagens rätt: Viltfärsbiffar

Rostade rotfrukter, grönpepparsås

Dagens grönt: Rostad majs från Hermelin

Chilirostad sötpotatis, picklad lök, tomater, grönkål, aioli

Stångs klassiker: Wallenbergare

Potatis, lingon, ärter, skirat smör

Veckans sallad: Räksallad

Pasta, romansallad, parmesan, picklad lök, tomater, vitlöksdressing

Veckans dessert: Blåbärskompott

Brynt smörkaka, citronkräm

Bouillabaisse

Serveras med limeaioli, musslor & räkor

Nyfångad frasig sej

Serveras med kokt potatis & dansk remouladsås

Kantarellrisotto

Serveras med nyriven parmesanost

Varmrökt lax med chili & lime

Serveras med kokt potatis, dill- & romsås

Sallad med handskalade räkor

Serveras med syrad rödlök och ägg från Ås-gård