Burritobowl

Ris, kycklingfajitas, mangosalsa och yoghurt

Laxbowl med quinoa och gravad lax

Kokt ägg, ugnsrostad broccoli, picklad rödlök, färsk persilja, rostade frön och vit salladsost crème

Brödernas Caesar med bulgur och grillad kyckling

Riven parmesanost, bacon, körsbärstomat, hemgjorda krutonger och caesardressing

Chèvrebowl

Rostad rödbeta, bulgur, rostade nötter, grönkål, körsbärstomat, picklad rödlök och honungsvinägrett

Vegetarisk poké bowl

Quinoa, mango, avokado, paprika, sojabönor, picklad rödlök, färsk koriander och srirachamajo

Medibowl med bulgur och falafel

Hummus, lök- och tomatsallad, ugnsrostade grönsaker, säsongens frukt, rostade frön och tzatziki

Kycklingbowl med bulgur

Grönkål, ugnsrostad sötpotatis, vit salladsost, picklad rödlök, körsbärstomat och balsamicovinägrett

Medelhavssallad med pasta och serranoskinka

mozzarella, körsbärstomat, ugnsrostade grönsaker, soltorkade tomater & pestodressing

Räk- och nudelbowl på handskalade räkor (MSC-märkta)

Glasnudlar, sojabönor, broccoli, paprika, färsk koriander, krossade jordnötter och sojadressing

Grilltallrik (varm rätt)

Grillad kyckling, varm bulgur, tzatziki m. grönsallad, majs, körbärstomater och en vitlökstoast

Plocksallad

I vår buffé kan du plocka ihop din sallad

Raggmunk

Med stekt fläsk och lingon

Stekt fläsk

Med löksås och kokt potatis

Tagliatelle med fläskfilé

champinjoner,
basilika, citron, purjolök, chili-flakes och vitlök, samt toppad med grana padano

Ugnsgrillad laxfilé

med skagensås, serveras med kokt potatis och citron

Poke bowl

Vietnamesisk eller japansk

Asiatisk lunchbuffé

Vegetariskt: Wokade grönsaker

Med cashewnötter

Vegetariskt: Wokade äggnudlar

Med grönsaker, vårrulle och jordnötssås

Grill: Kyclingspett

Med wokade grönsaker och jordnötssås

Raggmunk

med stekt fläsk och lingon

Stekt fläsk

med löksås och kokt potatis

Biff Stroganoff

med ris

Veg: Raggmunk

med lingonkeso

Pasta

med räkor och kräftstjärtar i vitvinssås

Kycklingwok "Paneng"

med röd curry och cocosmjölk

Kycklingsallad

med pasta och bacon

Grillen serverar:

Hamburgertallrik, Kebabtallrik, Green burgertallrik och Kebabsallad

Huset schnitzel

med ugnsbakad potatis och bearnaisesås

Indisk koorma

med ris

Veckans sallad: Halloumi Sallad

Dagens pizza: Carni Pizza

Skinka, ädelost, bacon, mozzarellaost, ruccola

Pizza 1–39

Tallrik, sallader och rulle

Kebab, kyckling eller falafel

Raggmunk

Med stekt fläsk och lingon

Stekt fisk (panerad)

Med pommes och skagenröra

Örtslungad falafel

serveras med bulgur och örtcreme

Husets raggmunk

med stekt sidfläsk, rårörda lingon och grädde

Dagens rätt: Ångad torsk

potatispuré smaksatt brynt smör, gulbetor, vittvinsås

Dagens grönt: Sotad morot

gratinerad bakpotatis, tomatsallad, chilimajonnäs

Stångs klassiker: Wallenbergare

potatis, lingon, ärter, skirat smör

Veckans sallad: Kycklingsallad

rostade rotfrukter, örtpesto, sotad broccoli, picklad rödlök, krutonger, örtmajonnäs

Veckans dessert: Blåbärskompott

brynt smörkaka, citronkräm

Mankans raggmunk med fläsk

Serveras med lingongrädde

Halstrad fläckig havskatt

Serveras med ansjovis- och västerbottenostsås samt potatiskaka

Champinjonbolognese

Serveras med färsk tagliatelle

Varmrökt lax med chili och lime

Serveras med kokt potatis, dill- och romsås

Sallad med handskalade räkor

Ägg från Ås-gård och picklad rödlök