Asiatisk bowl

Ris, stekt karré, kålsallad, sesamfrön, salladslök, sallad, soja

Laxbowl med quinoa och gravad lax

Kokt ägg, ugnsrostad broccoli, picklad rödlök, färsk persilja, rostade frön och vit salladsost crème

Brödernas Caesar med bulgur och grillad kyckling

Riven parmesanost, bacon, körsbärstomat, hemgjorda krutonger och caesardressing

Chèvrebowl

Rostad rödbeta, bulgur, rostade nötter, grönkål, körsbärstomat, picklad rödlök och honungsvinägrett

Vegetarisk poké bowl

Quinoa, mango, avokado, paprika, sojabönor, picklad rödlök, färsk koriander och srirachamajo

Medibowl med bulgur och falafel

Hummus, lök- och tomatsallad, ugnsrostade grönsaker, säsongens frukt, rostade frön och tzatziki

Kycklingbowl med bulgur

Grönkål, ugnsrostad sötpotatis, vit salladsost, picklad rödlök, körsbärstomat och balsamicovinägrett

Medelhavssallad med pasta och serranoskinka

mozzarella, körsbärstomat, ugnsrostade grönsaker, soltorkade tomater & pestodressing

Räk- och nudelbowl på handskalade räkor (MSC-märkta)

Glasnudlar, sojabönor, broccoli, paprika, färsk koriander, krossade jordnötter och sojadressing

Grilltallrik (varm rätt)

Grillad kyckling, varm bulgur, tzatziki m. grönsallad, majs, körbärstomater och en vitlökstoast

Plocksallad

I vår buffé kan du plocka ihop din sallad

Baconfylld färsbiff (svensk blandfärs)

med gräddsås och lingon, serveras med inlagd gurka och potatismos eller kokt potatis

Grillad nötchorizo

serveras med gurkmajonnäs och potatismos

Egenpanerad torskfilé

med skagensås,
serveras med kokt potatis och citron

Poke bowl

Vietnamesisk eller japansk

Asiatisk lunchbuffé

Vegetariskt: Wokade grönsaker

Med cashewnötter

Vegetariskt: Wokade äggnudlar

Med grönsaker, vårrulle och jordnötssås

Grill: Kycklingspett

Med wokade grönsaker och jordnötssås

Husmans Låda

med kotlett, potatismos, bacon- och rödvinssås, inlagd gurka och kryddsmör

Stekt strömmingsflundra

med potatismos och skirat smör

Veg: Bön- och kesofylld paprika

med potatismos

Pasta

med kyckling, vitlök, sambal oelek, grädde och paprika

Kycklingwok

med mango, lime och färsk ingefära

Räksallad

med matvete, citron och ägghalva

Grillen serverar:

Hamburgertallrik, Kebabtallrik, Green burgertallrik, Kebabsallad

La fontana special grill buffé

Entrécote, kycklinglårfilé och fläskfilé med ugnsbakad potatis och ris

Veckans sallad: Halloumi Sallad

Dagens pizza: La fontana Pizza

Fetaost, champinjoner, kronärtskocka, paprika, vitlök, tomater, mozzarella, ruccola

Pizza 1–39

Tallrik, sallader och rulle

Kebab, kyckling eller falafel

Fläskkotlett schnitzel

med stekt potatis och bearnaisesås

Pasta Carbonara

med bacon och riven ost

Veg lasagne

på sojafärs serveras med tomatsås

Klassisk lasagne

serveras med tomatsås

Dagens rätt: Fläskschnitzel från Skänninge

rostad potatis, vispat kryddsmör, rödvinssås

Dagens grönt: Blomkålscurry

ris, ingefärspicklad morot, libabröd

Stångs klassiker: Wallenbergare

potatis, lingon, ärter, skirat smör

Veckans sallad: Kycklingsallad

rostade rotfrukter, örtpesto, sotad broccoli, picklad rödlök, krutonger, örtmajonnäs

Veckans dessert: Blåbärskompott

brynt smörkaka, citronkräm

Fiskgratäng

Serveras med örter och räkor

Halstrad fläckig havskatt

Serveras med ansjovis- och västerbottenostsås samt potatiskaka

Champinjonbolognese

Serveras med färsk tagliatelle

Varmrökt lax med chili och lime

Serveras med kokt potatis, dill- och romsås

Sallad med handskalade räkor

Ägg från Ås-gård och picklad rödlök