Shawarmabowl

Ris, grillad kyckling, tomat- och löksallad, hummus och myntayoghurt

Laxbowl med quinoa och gravad lax

Kokt ägg, ugnsrostad broccoli, picklad rödlök, färsk persilja, rostade frön och vit salladsost crème

Brödernas Caesar med bulgur och grillad kyckling

Riven parmesanost, bacon, körsbärstomat, hemgjorda krutonger och caesardressing

Chèvrebowl

Rostad rödbeta, bulgur, rostade nötter, grönkål, körsbärstomat, picklad rödlök och honungsvinägrett

Vegetarisk poké bowl

Quinoa, mango, avokado, paprika, sojabönor, picklad rödlök, färsk koriander och srirachamajo

Medibowl med bulgur och falafel

Hummus, lök- och tomatsallad, ugnsrostade grönsaker, säsongens frukt, rostade frön och tzatziki

Kycklingbowl med bulgur

Grönkål, ugnsrostad sötpotatis, vit salladsost, picklad rödlök, körsbärstomat och balsamicovinägrett

Medelhavssallad med pasta och serranoskinka

Mozzarella, körsbärstomat, ugnsrostade grönsaker, soltorkade tomater & pestodressing

Räk- och nudelbowl på handskalade räkor (MSC-märkta)

Glasnudlar, sojabönor, broccoli, paprika, färsk koriander, krossade jordnötter och sojadressing

Grilltallrik (varm rätt)

Grillad kyckling, varm bulgur, tzatziki m. grönsallad, majs, körbärstomater och en vitlökstoast

Plocksallad

I vår buffé kan du plocka ihop din sallad

Stekt panerad fläskschnitzel (svenskt kött)

med champinjonsås & gele, serveras med ugnsrostad potatis

Kalops

med morötter, serveras med
inlagda rödbetor och kokt potatis

Egenpanerad kapkummelfilé

med
dill- och picklesmajonnäs, serveras
med kokt potatis och citron

Poke bowl

Vietnamesisk eller japansk

Asiatisk lunchbuffé

Vegetariskt: Wokade grönsaker

Med cashewnötter

Vegetariskt: Wokade äggnudlar

Med grönsaker, vårrulle och jordnötssås

Grill: Kycklingspett

Med wokade grönsaker och jordnötssås

Fish and chips

med färsk lubbfilé, remouladsås, kokt potatis eller pommes

Ugnsgratinerad falukorv

med senap, lök, gurka och ost samt potatismos

Veg: Falafel

med pommes och remouladsås

Pasta

med fläskfilé, bacon och färska champinjoner

Kycklingwok

med cocosmjölk och färsk röd chili

Räksallad

med matvete, tapenad och ägghalva

Grillen serverar:

Hamburgertallrik, Kebabtallrik, Green burgertallrik och Kebabsallad

Huset lasagne

med grönsallad

Panerad rödspätta

med kokt potatis och remouladsås

Kycklingspett

med stekt potatis och vitlökssås

Veckans sallad: Halloumi sallad

Dagens pizza: Pepperoni pizza

champinjoner, färsk paprika, skivad pepperoni och ruccola

Pizza 1–39

Tallrik, sallader och rulle

Kebab, kyckling eller falafel

Pannbiff

med gräddsås, stek lök, kokt potatis, lingon

Stekt fiskfilé

med kokt potatis, grönsaker, remouladsås

Ugnsgratinerade rödbetor

med getost

Kalkonschnitzel Cordon Bleu

serveras med stekt potatis, örtsmör och rödvinssås

Dagens rätt: Svenskt kycklinglår

potatispuré, ångade rotfrukter, syrlig dillsås

Dagens grönt: Bakad kål

morotspuré, rostade hasselnötter, örtsallad, brynt smör

Stångs klassiker: Wallenbergare

potatis, lingon, ärter, skirat smör

Veckans sallad: Stångs räkceasarsallad

roman, bacon från Skänninge, Granaost, tomat picklad lök, krutonger, vitlöksmajonnäs

Veckans dessert: Blåbärskompott

brynt smörkaka, citronkräm

Pyttipannan

Serveras med stekt ägg och rödbetor

Veckans green: Pizza

Med betor, chèvre, rostade pinjenötter och honung

Varmrökt lax med chili och lime

Serveras med kokt potatis, dill- och romsås

Sallad med handskalade räkor

Ägg från Ås-gård och picklad rödlök