-
Halloumibowl
Ris, grillad kyckling, halloumi, tomat- och löksallad och tzatziki
-
Laxbowl med quinoa och gravad lax
Kokt ägg, ugnsrostad broccoli, picklad rödlök, färsk persilja, rostade frön och vit salladsost crème
-
Brödernas Caesar med bulgur och grillad kyckling
Riven parmesanost, bacon, körsbärstomat, hemgjorda krutonger och caesardressing
-
Chèvrebowl
Rostad rödbeta, bulgur, rostade nötter, grönkål, körsbärstomat, picklad rödlök och honungsvinägrett
-
Vegetarisk poké bowl
Quinoa, mango, avokado, paprika, sojabönor, picklad rödlök, färsk koriander och srirachamajo
-
Medibowl med bulgur och falafel
Hummus, lök- och tomatsallad, ugnsrostade grönsaker, säsongens frukt, rostade frön och tzatziki
-
Kycklingbowl med bulgur
Grönkål, ugnsrostad sötpotatis, vit salladsost, picklad rödlök, körsbärstomat och balsamicovinägrett
-
Medelhavssallad med pasta och serranoskinka
mozzarella, körsbärstomat, ugnsrostade grönsaker, soltorkade tomater & pestodressing
-
Räk- och nudelbowl på handskalade räkor (MSC-märkta)
Glasnudlar, sojabönor, broccoli, paprika, färsk koriander, krossade jordnötter och sojadressing
-
Grilltallrik (varm rätt)
Grillad kyckling, varm bulgur, tzatziki m. grönsallad, majs, körbärstomater och en vitlökstoast
-
Plocksallad
I vår buffé kan du plocka ihop din sallad
-
Pulled pork eller falafel
med coleslaw och ugnsrostad klyftpotatis
-
Gulaschsoppa
toppad med creme fraiche, samt drottningpaj och vaniljsås
-
Krispig laxfilé (panko, vitlök, citron)
med sås på äpple, gurka, dill och pepparrot, serveras med klyftpotatis eller kokt potatis
-
Poke bowl
Vietnamesisk eller japansk
-
Asiatisk lunchbuffé
-
Vegetariskt: Wokade grönsaker
Med cashewnötter
-
Vegetariskt: Wokade äggnudlar
Med grönsaker, samt vårrulle och jordnötssås
-
Grill: Kycklingspett
Med wokade grönsaker och jordnötssås
-
Ärtsoppa med fläsk
samt pannkakor med sylt och grädde
-
Gulaschsoppa
samt pannkakor med sylt och grädde
-
Helstekt fläskfilé "Provencale"
med potatisgratäng och madeirasås
-
Pasta
med salsiccia, grädde, vitlök och chili
-
Veg: Ärtsoppa
samt pannkakor med sylt och grädde
-
Veg: Feta-& grönsaksfylld zucchini
med potatisgratäng
-
Kycklingwok
med mango, lime och chili
-
Räksallad
med ägghalva, matvete och citron
-
Grillen serverar:
Hamburgertallrik, Kebabtallrik, Green burgertallrik, Kebabsallad
-
Texas chiligryta
på högrev med ris
-
Husets lasagne
med coleslaw / grönsallad
-
Veckans sallad: Halloumi sallad
-
Dagens pizza: Chevré
crème fraiche, mozzarella, getost, färska champinjoner ,valnötter, honung, parmesan, ruccola
-
Pizza 1–39
-
Tallrik, sallader och rulle
Kebab, kyckling eller falafel
-
Stekt fläsk
med löksås samt kokt potatis
-
Smörstekt fiskfilé (panerad)
med kokt potatis samt dillsås
-
Dagens rätt: Fiskgryta
potatis, tomat, saffran, fänkål, krutonger, aioli
-
Dagens grönt: Spansk potatisomelett
tomat- och ruccolasallad, paprikakräm
-
Stångsklassiker: Wallenbergare
potatis, lingon, ärter, skirat smör
-
Veckans sallad: Kräftsallad
pasta, chilirostad morot, saffransblomkål, picklad gurka,grönkål, kavingskrisp,dillmajonnäs
-
Veckans dessert: Blåbärskompott
brynt smörkaka, citronkräm
-
Pannbiff
Serveras med karamelliserad löksky samt kokt potatis och rårörda lingon
-
Veckans fisk:
-
Veckans green: Pizza
Med rödlök, paprika, oliver och kronärtskockshjärtan
-
Varmrökt lax med chili och lime
Serveras med kokt potatis, dill- och romsås
-
Sallad med handskalade räkor
Ägg från Ås-gård och picklad rödlök
