Dagens lunch

fredag, 20 december

Brödernas kök

  • Poké bowl med ris och rå laxfilé

    Picklad rödkål, mango, sojabönor, picklad rödlök, salladslök, sesamfrön, srirachamajo och soja

  • Laxbowl med quinoa och gravad lax

    Kokt ägg, ugnsrostad broccoli, picklad rödlök, färsk persilja, rostade frön och vit salladsost crème

  • Brödernas Caesar med bulgur och grillad kyckling

    Riven parmesanost, bacon, körsbärstomat, hemgjorda krutonger och caesardressing

  • Chèvrebowl

    Rostad rödbeta, bulgur, rostade nötter, grönkål, körsbärstomat, picklad rödlök och honungsvinägrett

  • Vegetarisk poké bowl

    Quinoa, mango, avokado, paprika, sojabönor, picklad rödlök, färsk koriander och srirachamajo

  • Medibowl med bulgur och falafel

    Hummus, lök- och tomatsallad, ugnsrostade grönsaker, säsongens frukt, rostade frön och tzatziki

  • Kycklingbowl med bulgur

    Grönkål, ugnsrostad sötpotatis, vit salladsost, picklad rödlök, körsbärstomat och balsamicovinägrett

  • Medelhavssallad med pasta och serranoskinka

    mozzarella, körsbärstomat, ugnsrostade grönsaker, soltorkade tomater & pestodressing

  • Räk- och nudelbowl på handskalade räkor (MSC-märkta)

    Glasnudlar, sojabönor, broccoli, paprika, färsk koriander, krossade jordnötter och sojadressing

  • Grilltallrik (varm rätt)

    Grillad kyckling, varm bulgur, tzatziki m. grönsallad, majs, körbärstomater och en vitlökstoast

  • Plocksallad

    I vår buffé kan du plocka ihop din sallad

Restaurang Chili & Lime

  • Schweizerschnitzel cordon bleu

    (ost- och skinkfylld) med bearnaisesås, serveras med stekt potatis

  • Ugnsgrillad laxfilé

    med romsås, serveras med fänkålsallad och kokt potatis

  • Poke bowl

    Vietnamesisk eller japansk

  • Asiatisk lunchbuffé
  • Vegetariskt: Wokade grönsaker

    Med cashewnötter

  • Vegetariskt: Wokade äggnudlar

    Med grönsaker, vårrulle och jordnötssås

  • Grill: Kycklingspett

    Med wokade grönsaker och jordnötssås

Restaurang Husman

  • Husmans panerade schnitzel

    med bearnaise, rödvinssås, ärtor, pommes/stekt potatis

  • Tacobuffé

    med tillbehör

  • Veg: Tacobuffé

    med quornfärs samt tillbehör

  • Pasta

    med rökt lax i gräslökssås

  • Kycklingwok

    med grön curry och cocosmjölk

  • Räksallad

    med röd quinoa, äpple och grape

  • Grillen serverar:

    Hamburgertallrik, Kebabtallrik, Green burgertallrik, Kebabsallad

La Fontana

  • La fontana special street food buffé

    smashburgare, pizzor, krispy kycklingfilé, buffalo wings, lökringar, klyftpotatis, pommes

  • Veckans sallad: Halloumi sallad

    med kokt potatis och remouladsås

  • Dagens pizza: Gorgonzola Pizza

    fläskfilé, champinjoner, jalapeno, färska paprika, gorgonzolaost, parmesan och ruccola

Pinoccio

  • Pizza 1–39
  • Tallrik, sallader och rulle

    Kebab, kyckling eller falafel

  • Wallenbergare

    med potatismos, gräddsås lingon, ärtor

  • Rödspätta

    med kokt potatis, remouladsås, grönsaker

Universitetsklubben

  • JULSTÄNGT, vi öppnar igen 7 januari!

    Vi önskar er en god jul och ett gott nytt år!

Stångs Mjärdevi

  • Dagens rätt: Pulled pork på karré från Skänninge

    klyftpotatis, krämig het kålsallad

  • Dagens grönt: Najas stekost från Norrköping

    friterad potatis, majs- och koriandersalsa, chilimajonnäs

  • Stångs klassiker: Wallenbergare

    potatis, lingon, ärter, skirat smör

  • Veckans sallad: Räksallad

    nudlar, picklad kålsallad, böngroddar, morot, vårlök, sesamfrö, koriander, kimchimajonnäs

  • Veckans dessert: Blåbärskompott

    brynt smörkaka, citronkräm

Pegs & Tails

  • Traditionellt svenskt julbord

    Serveras från kl. 12

  • Varmrökt lax med chili och lime

    Serveras med kokt potatis, dill- och romsås

fredag, december 20