Dagens lunch

måndag, 13 januari

Brödernas kök

  • Shawarmabowl

    Ris, grillad kyckling, tomat och lök-sallad, hummus och myntayoghurt

  • Laxbowl med quinoa och gravad lax

    Kokt ägg, ugnsrostad broccoli, picklad rödlök, färsk persilja, rostade frön och vit salladsost crème

  • Brödernas Caesar med bulgur och grillad kyckling

    Riven parmesanost, bacon, körsbärstomat, hemgjorda krutonger och caesardressing

  • Chèvrebowl

    Rostad rödbeta, bulgur, rostade nötter, grönkål, körsbärstomat, picklad rödlök och honungsvinägrett

  • Vegetarisk poké bowl

    Quinoa, mango, avokado, paprika, sojabönor, picklad rödlök, färsk koriander och srirachamajo

  • Medibowl med bulgur och falafel

    Hummus, lök- och tomatsallad, ugnsrostade grönsaker, säsongens frukt, rostade frön och tzatziki

  • Kycklingbowl med bulgur

    Grönkål, ugnsrostad sötpotatis, vit salladsost, picklad rödlök, körsbärstomat och balsamicovinägrett

  • Medelhavssallad med pasta och serranoskinka

    Mozzarella, körsbärstomat, ugnsrostade grönsaker, soltorkade tomater & pestodressing

  • Räk- och nudelbowl på handskalade räkor (MSC-märkta)

    Glasnudlar, sojabönor, broccoli, paprika, färsk koriander, krossade jordnötter och sojadressing

  • Grilltallrik (varm rätt)

    Grillad kyckling, varm bulgur, tzatziki m. grönsallad, majs, körbärstomater och en vitlökstoast

  • Plocksallad

    I vår buffé kan du plocka ihop din sallad

Restaurang Chili & Lime

  • Lasagne

    serveras med tomat-, lök- och ruccolasallad

  • Fläskfilégryta

    med champinjoner, paprika, västerbottenost och vitlök, serveras med saltgurka och ris/kokt potatis

  • Egenpanerad torskfilé

    med tartarsås, serveras med
kokt potatis och citron

  • Poke Bowl

    vietnamesisk eller japansk

  • Asiatisk lunchbuffé
  • Veg: Wokade grönsaker

    med cashewnötter

  • Veg: Wokade äggnudlar

    med grönsaker, vårrulle och jordnötssås

  • Grill: Kycklingspett

    med wokade grönsaker och jordnötssås

Restaurang Husman

  • Fish and chips

    med stekt panerad spätta, remouladsås, kokt potatis eller pommes

  • Kyckling Faijtas

    med ris, tortilla, nachos, guaqamole och tomatsalsa

  • Veg: Grönsaks Faijtas

    med ris, tortilla, nachos, guaqamole & tomatsalsa

  • Spaghetti Bolognese

    med riven ost

  • Fläskfiléwok

    med grön curry och cocosmjölk

  • Räksallad

    med röd quinoa, ägghalva, citron och Red hot chili

  • Grillen serverar:

    Hamburgertallrik, Kebabtallrik, Green burgertallrik, Kebabsallad

La Fontana

  • Bräserad högrev

    med kokt och rödvinssås

  • Kycklinglårfilé

    med ugnsbakad potatis och champinjonsås

  • Panerad fisk

    med kokt potatis och remouladsås

  • Falafel

    med pommes och vitlökssås

  • Kyckling drumstick

    med pommes och vitlökssås

  • Veckans sallad: Gyrossallad
  • Dagens pizza: Bresaola pizza

Pinoccio

  • Pizza 1 – 34
  • Tallrik, sallader och rulle

    kebab, kyckling eller falafel

  • Stektfläsk

    med brunsås, kokt potatis, lingon, inlagd gurka

  • Lövstek

    med pommes, bearnaisesås, grönsaker

Universitetsklubben

  • Saffransdoftande

    kikärtsgryta serveras med couscous

  • Klassisk bouillabaisse

    serveras med kokt potatis och aioli

Stångs Mjärdevi

  • Dagens rätt: Kycklinglår

    rostad potatis, bbqsås, tomat- och majssalsa

  • Dagens grönt: Blomkålscurry

    ris, libabröd, myntayoughurt

  • Stångs klassiker: Wallenbergare

    potatis, lingon, ärter, skirat smör

  • Veckans sallad: Kräftsallad

    svenskt havreris, tomater, picklad lök, chilirostad morot, örtsallad, persiljekräm

  • Veckans dessert: Blåbärskompott

    brynt smörkaka, citronkräm

Fler luncher finns på

måndag, januari 13