Shawarmabowl

Ris, grillad kyckling, tomat och lök-sallad, hummus och myntayoghurt

Laxbowl med quinoa och gravad lax

Kokt ägg, ugnsrostad broccoli, picklad rödlök, färsk persilja, rostade frön och vit salladsost crème

Brödernas Caesar med bulgur och grillad kyckling

Riven parmesanost, bacon, körsbärstomat, hemgjorda krutonger och caesardressing

Chèvrebowl

Rostad rödbeta, bulgur, rostade nötter, grönkål, körsbärstomat, picklad rödlök och honungsvinägrett

Vegetarisk poké bowl

Quinoa, mango, avokado, paprika, sojabönor, picklad rödlök, färsk koriander och srirachamajo

Medibowl med bulgur och falafel

Hummus, lök- och tomatsallad, ugnsrostade grönsaker, säsongens frukt, rostade frön och tzatziki

Kycklingbowl med bulgur

Grönkål, ugnsrostad sötpotatis, vit salladsost, picklad rödlök, körsbärstomat och balsamicovinägrett

Medelhavssallad med pasta och serranoskinka

Mozzarella, körsbärstomat, ugnsrostade grönsaker, soltorkade tomater & pestodressing

Räk- och nudelbowl på handskalade räkor (MSC-märkta)

Glasnudlar, sojabönor, broccoli, paprika, färsk koriander, krossade jordnötter och sojadressing

Grilltallrik (varm rätt)

Grillad kyckling, varm bulgur, tzatziki m. grönsallad, majs, körbärstomater och en vitlökstoast

Plocksallad

I vår buffé kan du plocka ihop din sallad

Bouef bourguignon (fransk högrevsgryta)

med bacon, rödvin, champinjoner och syltlök), serveras med ris eller kokt potatis

Kålpudding

med gräddsås och lingon,
serveras med kokt potatis

Egenpanerad kapkummelfilé

med västkustsås, serveras med
kokt potatis och citron

Poke Bowl

vietnamesisk eller japansk

Asiatisk lunchbuffé

Veg: Wokade grönsaker

med cashewnötter

Veg: Wokade äggnudlar

med grönsaker, vårrulle och jordnötssås

Grill: Kycklingspett

med wokade grönsaker och jordnötssås

Stekt panerad färsk torskfilé

med dill- och romsås samt kokt potatis

Ugnsgratinerad falukorv

med senap, lök, gurka och ost serveras med potatismos

Veg: Grönsakswok

med chili och cocosmjölk samt ris och cashewnötter

Pasta

med fläskfilé, bacon och färska champinjoner i krämig ostsås

Kycklingwok

med chili och cocosmjölk

Räksallad

med pasta och tapenad

Grillen serverar:

Hamburgertallrik, Kebabtallrik, Green burgertallrik, Kebabsallad

Hemgjord crispy kyckling

med pommes och vitlökssås

Hemgjord kalvfärsbiffar

med stekt potatis, gräddsås och lingonsylt

Fish & chips

med remouladsås

Grillad ost

med tillbehör

Grillad korv

med tillbehör

Veckans sallad: Gyrossallad

Dagens pizza: Bresaola pizza

Pizza 1 – 34

Tallrik, sallader och rulle

kebab, kyckling eller falafel

Pasta dipollo

med kyckling, svamp, krämig grädde

Stekt fiskfilé (panerad)

kokt potatis, remuladsås, grönsaker

Vårrullar

serveras med ris och sweet chili

Grillade kycklingklubbor

serveras med sweetchilisås och ris

Dagens rätt: Biffstroganoff

lökris, kinda saltgurka

Dagens grönt: Gnocchi

linser, parmesan, mandel, ruccola, tomatsås

Stångs klassiker: Wallenbergare

potatis, lingon, ärter, skirat smör

Veckans sallad: Räksallad

romansallad, bacon, parmesan, picklad lök, tomater, krutonger, vitlöksdressing

Veckans dessert: Blåbärskompott

brynt smörkaka, citronkräm

Pannbiff med karamelliserad löksky

Serveras med kokt potatis

Stekt bamse

Serveras med potatispuré, räksallad och rostad lök

Färsk frasig sej

Serveras med dansk remouladsås, ärtor och kokt potatis

Krämig champinjonrisotto

Serveras med nyriven parmesan

Varmrökt lax smaksatt med chili och lime

Serveras med romsås, picklad rödlök och kokt potatis

Räksallad med handskalade räkor

Serveras med rhode island, grönsaker samt nykokt ägg från Ås-gård