Burritobowl

Ris, kycklingfajitas, mangosalsa och yoghurt

Laxbowl med quinoa och gravad lax

Kokt ägg, ugnsrostad broccoli, picklad rödlök, färsk persilja, rostade frön och vit salladsost crème

Brödernas Caesar med bulgur och grillad kyckling

Riven parmesanost, bacon, körsbärstomat, hemgjorda krutonger och caesardressing

Chèvrebowl

Rostad rödbeta, bulgur, rostade nötter, grönkål, körsbärstomat, picklad rödlök och honungsvinägrett

Vegetarisk poké bowl

Quinoa, mango, avokado, paprika, sojabönor, picklad rödlök, färsk koriander och srirachamajo

Medibowl med bulgur och falafel

Hummus, lök- och tomatsallad, ugnsrostade grönsaker, säsongens frukt, rostade frön och tzatziki

Kycklingbowl med bulgur

Grönkål, ugnsrostad sötpotatis, vit salladsost, picklad rödlök, körsbärstomat och balsamicovinägrett

Medelhavssallad med pasta och serranoskinka

Mozzarella, körsbärstomat, ugnsrostade grönsaker, soltorkade tomater & pestodressing

Räk- och nudelbowl på handskalade räkor (MSC-märkta)

Glasnudlar, sojabönor, broccoli, paprika, färsk koriander, krossade jordnötter och sojadressing

Grilltallrik (varm rätt)

Grillad kyckling, varm bulgur, tzatziki m. grönsallad, majs, körbärstomater och en vitlökstoast

Plocksallad

I vår buffé kan du plocka ihop din sallad

Raggmunk

med stekt fläsk och lingon

Stekt fläsk

med löksås och kokt potatis

Krämig fläskfilépasta

med soltorkade tomater,
chili-flakes, purjolök, basilika och vitlök,
samt toppad grana padano

Egenpanerad torskfilé

med västkustsås, serveras med
kokt potatis och citron

Poke Bowl

vietnamesisk eller japansk

Asiatisk lunchbuffé

Veg: Wokade grönsaker

med cashewnötter

Veg: Wokade äggnudlar

med grönsaker, vårrulle och jordnötssås

Grill: Kycklingspett

med wokade grönsaker och jordnötssås

Raggmunk

med stekt fläsk och lingon

Stekt fläsk

med löksås och kokt potatis

Chili con carne av högrev

med ris, tortilla, nachos och vitlökscreme

Veg: Raggmunk

med lingonkeso

Pasta

med räkor och kräftstjärtar i vitvinssås

Wok: Entrecôte

med strimlad lök, färska champinjoner, färsk röd chili och vitlök

Kycklingsallad

med soltorkad tomat och matvete

Grillen serverar:

Hamburgertallrik, Kebabtallrik, Green burgertallrik, Kebabsallad

Kåldolmar

med kokt potatis, gräddsås och lingonsylt

Husets schnitzel

med ugnsbakad potatis och bearnaisesås och champinjonsås

Kycklingspett

med ugnsbakad potatis och vitlökssås

Fish & chips

med remouladsås

Grillad ost

med tillbehör

Grillad korv

med tillbehör

Veckans sallad: Gyrossallad

Dagens pizza: Parma bianca

creme fraiche, mozzarella, chevreost, valnötter, honung, parmesan, lufttorkad skinka, ruccola

Pizza 1 – 34

Tallrik, sallader och rulle

kebab, kyckling eller falafel

Pannbiff

med kokt potatis löksås, inlagd gurka, ärtor

Friterad fiskfilé (pangasius)

pommes och skagenrörasås

Sojafärsfylld paprika

serveras med kall bearnaisesås

Grekiska biffar

serveras med klyftpotatis och tzatsiki

Dagens rätt: Ångad kolja

potatis- och jordärtskockspuré, ångad morot, dill, vitvinssås

Dagens grönt: Risotto

svartkål, lök, rotselleri, prästost

Stångs klassiker: Wallenbergare

potatis, lingon, ärter, skirat smör

Veckans sallad: Räksallad

romansallad, bacon, parmesan, picklad lök, tomater, krutonger, vitlöksdressing

Veckans dessert: Blåbärskompott

brynt smörkaka, citronkräm

Mankans nystekta raggmunk

Serveras med stekt fläsk och rårörda lingon

Färsk frasig sej

Serveras med dansk remouladsås, ärtor och kokt potatis

Krämig champinjonrisotto

Serveras med nyriven parmesan

Varmrökt lax smaksatt med chili och lime

Serveras med romsås, picklad rödlök och kokt potatis

Räksallad med handskalade räkor

Serveras med rhode island, grönsaker samt nykokt ägg från Ås-gård