Halloumibowl

Ris, grillad kyckling, halloumi, tomat och lök-sallad och tzatziki

Laxbowl med quinoa och gravad lax

Kokt ägg, ugnsrostad broccoli, picklad rödlök, färsk persilja, rostade frön och vit salladsost crème

Brödernas Caesar med bulgur och grillad kyckling

Riven parmesanost, bacon, körsbärstomat, hemgjorda krutonger och caesardressing

Chèvrebowl

Rostad rödbeta, bulgur, rostade nötter, grönkål, körsbärstomat, picklad rödlök och honungsvinägrett

Vegetarisk poké bowl

Quinoa, mango, avokado, paprika, sojabönor, picklad rödlök, färsk koriander och srirachamajo

Medibowl med bulgur och falafel

Hummus, lök- och tomatsallad, ugnsrostade grönsaker, säsongens frukt, rostade frön och tzatziki

Kycklingbowl med bulgur

Grönkål, ugnsrostad sötpotatis, vit salladsost, picklad rödlök, körsbärstomat och balsamicovinägrett

Medelhavssallad med pasta och serranoskinka

Mozzarella, körsbärstomat, ugnsrostade grönsaker, soltorkade tomater & pestodressing

Räk- och nudelbowl på handskalade räkor (MSC-märkta)

Glasnudlar, sojabönor, broccoli, paprika, färsk koriander, krossade jordnötter och sojadressing

Grilltallrik (varm rätt)

Grillad kyckling, varm bulgur, tzatziki m. grönsallad, majs, körbärstomater och en vitlökstoast

Plocksallad

I vår buffé kan du plocka ihop din sallad

Taco-tallrik eller falafel

med tillbehörsbuffé

Mustig ungersk gulaschsoppa

toppad med creme fraiche, samt drottningpaj med vaniljsås

Baconlindad kycklingrullad

fylld med soltorkad tomat, basilika & parmesan, serveras med cidersås, haricots verts & klyftpotatis

Ugnsgrillad laxfilé

med örtcreme, serveras
med haricots verts och klyftpotatis / kokt potatis

Poke Bowl

vietnamesisk eller japansk

Asiatisk lunchbuffé

Veg: Wokade grönsaker

med cashewnötter

Veg: Wokade äggnudlar

med grönsaker, vårrulle och jordnötssås

Grill: Kycklingspett

med wokade grönsaker och jordnötssås

Ärtsoppa med fläsk

samt pannkakor med sylt och grädde

Gulaschsoppa

samt pannkakor med sylt och grädde

Lasagne

med coleslawsallad

Isterband

med persiljestuvad potatis och rödbetor

Veg: Ärtsoppa

samt pannkakor med sylt och grädde

Veg: Spenatlasagne

med coleslawsallad

Wok på entrecôte

med chilimarinerad broccoli och strimlad lök

Sallad

Räkor och kräftstjärtar med ägghalva och citron

Grillen serverar:

Hamburgertallrik, Kebabtallrik, Green burgertallrik, Kebabsallad

La fontana special högrevsburgare & pizza buffé

Högrevsburgare, pizzor, krispy kycklingfilé, buffalo wings, lökringar, klyftpotatis, pommes

Veckans sallad: Gyrossallad

Dagens pizza: Chevré

crème fraiche, mozzarella, getost, färska champinjoner ,valnötter, honung, parmesan, ruccola

Pizza 1 – 34

Tallrik, sallader och rulle

kebab, kyckling eller falafel

Kycklingschnitzel

med stekt potatis, grönsaker, bearnaise

Smörstek fiskfilé (panerad)

kokt potatis samt dillsås

Pankopanerad kyckling

serveras med rostade potatis samt timjanssås

Lins och grönsaksgryta

serveras med ris

Dagens rätt: Färsbiff på kött från Östergötland

potatispuré, pressgurka, lingon, gräddsås

Dagens grönt: Rotfruktsbouillabaisse

potatis, fänkålscrudité, surdegskrutonger, saffransaioli

Stångs klassiker: Wallenbergare

potatispuré, lingon, ärter, skirat smör

Veckans sallad: Kycklingsallad

romansallad, picklad lök, krutonger, parmesan, bacon, bakad gul morot, tomatpestokräm

Veckans dessert: Prinsesstårta i glas

sockerkaka, vaniljkräm, hallon från skedevi, marsipan

Asiatisk kycklinggryta

Smaksatt med chili, kokos och lime serveras med jasminris

Veckans fisk

Vegetarisk bolognese

Serveras med färsk tagliatelle samt parmesan

Varmrökt lax smaksatt med chili och lime

Serveras med romsås, syrad rödlök och kokt potatis

Räksallad med handskalade räkor

Serveras med rhode island, grönsaker samt nykokt ägg från Ås-gård