Halloumibowl

Ris, grillad kyckling, halloumi, tomat och lök-sallad och tzatziki

Laxbowl med quinoa och gravad lax

Kokt ägg, ugnsrostad broccoli, picklad rödlök, färsk persilja, rostade frön och vit salladsost crème

Brödernas Caesar med bulgur och grillad kyckling

Riven parmesanost, bacon, körsbärstomat, hemgjorda krutonger och caesardressing

Chèvrebowl

Rostad rödbeta, bulgur, rostade nötter, grönkål, körsbärstomat, picklad rödlök och honungsvinägrett

Vegetarisk poké bowl

Quinoa, mango, avokado, paprika, sojabönor, picklad rödlök, färsk koriander och srirachamajo

Medibowl med bulgur och falafel

Hummus, lök- och tomatsallad, ugnsrostade grönsaker, säsongens frukt, rostade frön och tzatziki

Kycklingbowl med bulgur

Grönkål, ugnsrostad sötpotatis, vit salladsost, picklad rödlök, körsbärstomat och balsamicovinägrett

Medelhavssallad med pasta och serranoskinka

Mozzarella, körsbärstomat, ugnsrostade grönsaker, soltorkade tomater & pestodressing

Räk- och nudelbowl på handskalade räkor (MSC-märkta)

Glasnudlar, sojabönor, broccoli, paprika, färsk koriander, krossade jordnötter och sojadressing

Grilltallrik (varm rätt)

Grillad kyckling, varm bulgur, tzatziki m. grönsallad, majs, körbärstomater och en vitlökstoast

Plocksallad

I vår buffé kan du plocka ihop din sallad

Kycklingkebab-tallrik eller falafel

med tillbehörsbuffé

Kantarellsoppa

toppad med knaperstekt bacon, samt pannkakor med sylt och grädde

Krispig laxfilé (panko-, dill- och vitlökspanerad)

med skagensås, serveras med äpple- och fänkålsallad samt kokt potatis

Poke Bowl

vietnamesisk eller japansk

Asiatisk lunchbuffé

Veg: Wokade grönsaker

med cashewnötter

Veg: Wokade äggnudlar

med grönsaker, vårrulle och jordnötssås

Grill: Kycklingspett

med wokade grönsaker och jordnötssås

Poke Bowl

yakiniku / kyckling / vegetarisk

Ärtsoppa

med fläsk samt pannkakor med sylt och grädde

Broccolisoppa

samt pannkakor med sylt och grädde

Lasagne

med coleslwsallad

Fish and chips

med remouladsås, pommes eller kokt potatis

Veg: Ärtsoppa/Broccolisoppa

samt pannkakor med sylt och grädde

Veg: Spenatlasagne

med coleslawsallad

Wok på fläskfilé

fräst i sesamolja, vitlök och färsk röd chili

Sallad

Ost och skinka med pasta och tapenad

Grillen serverar:

Hamburgertallrik, Kebabtallrik, Green burgertallrik, Kebabsallad

La fontana special högrevsburgare och pizza buffé

Högrevsburgare, olika sorter av pizza, buffalo wings, lökringar, klyftpotatis, pommes

Veckans sallad: Kebabsallad

Dagens pizza: Chevré

crème fraiche, mozzarella, getost, färska champinjoner ,valnötter, honung, parmesan, ruccola

Pizza 1 – 34

Tallrik, sallader och rulle

kebab, kyckling eller falafel

Stekt fläsk

med kokt potatis, löksås och lingon

Mamma rosa

pasta med fläsk, champinjoner, grädde

Tagliatelle

serveras med sojafärssås

Klassisk lasagne

serveras med tomat och löksallad

Dagens rätt: Färsbiff på kött från Östergötland

potatispuré, stekt lök, egensaltad saltgurka, skysås

Dagens grönt: Rotfruktsbouillabaisse

krutonger, fänkål, ramslöksaioli

Stångs klassiker: Wallenbergare

potatis- och palsternackspuré, lingon, ärter, skirat smör

Veckans sallad: Varmrökt laxsallad

potatissallad, senapsvinägrette, picklad lök, ägg, gul morot, kavring, ramslöksmajonnäs

Veckans dessert: Prinsesstårta i glas

sockerkaka, vaniljkräm, hallon från skedevi, marsipan

Ärtsoppa med fläsk samt Mankans vaniljpannkakor

Serveras med hjortronsylt och grädde

Nattbakad kalv

Serveras med pepparrotssås samt kokt potatis

Pocherad spetta

Serveras med hummer och tryffel sås samt vit sparris och kokt potatis

Tortellini

Med ricotta och spenat samt gräddkoktsvartkål

Varmrökt lax smaksatt med chili och lime

Serveras med romsås, press gurka och kokt potatis

Räksallad med handskalade räkor

Serveras med rhode island, grönsaker samt nykokt ägg från Ås-gård