Poké bowl

Ris, Rå Laxfilé, picklad rödkål, mango, sojabönor, picklad rödlök,salladslök, sesamfrön, srirachamaj

Laxbowl med quinoa och gravad lax

Kokt ägg, ugnsrostad broccoli, picklad rödlök, färsk persilja, rostade frön och vit salladsost crème

Brödernas Caesar med bulgur och grillad kyckling

Riven parmesanost, bacon, körsbärstomat, hemgjorda krutonger och caesardressing

Chèvrebowl

Rostad rödbeta, bulgur, rostade nötter, grönkål, körsbärstomat, picklad rödlök och honungsvinägrett

Vegetarisk poké bowl

Quinoa, mango, avokado, paprika, sojabönor, picklad rödlök, färsk koriander och srirachamajo

Medibowl med bulgur och falafel

Hummus, lök- och tomatsallad, ugnsrostade grönsaker, säsongens frukt, rostade frön och tzatziki

Kycklingbowl med bulgur

Grönkål, ugnsrostad sötpotatis, vit salladsost, picklad rödlök, körsbärstomat och balsamicovinägrett

Medelhavssallad med pasta och serranoskinka

Mozzarella, körsbärstomat, ugnsrostade grönsaker, soltorkade tomater & pestodressing

Räk- och nudelbowl på handskalade räkor (MSC-märkta)

Glasnudlar, sojabönor, broccoli, paprika, färsk koriander, krossade jordnötter och sojadressing

Grilltallrik (varm rätt)

Grillad kyckling, varm bulgur, tzatziki m. grönsallad, majs, körbärstomater och en vitlökstoast

Plocksallad

I vår buffé kan du plocka ihop din sallad

Schnitzel cordon bleu

Ost- och skinkfylld med bearnaisesås, gröna ärtor och stekt potatis

Ugnsgrillad laxfilé med ört-creme

serveras med lättfrästa haricots verts och stekt eller kokt potatis

Poké Bowl

vietnamesisk eller japansk

Asiatisk lunchbuffé

Vegetariskt 1: Wokade grönsaker

med cashewnötter

Vegetariskt 2: Wokade äggnudlar

med grönsaker, vårrulle och jordnötssås

Grill: Kycklingspett

med wokade grönsaker och jordnötssås

Husmans panerade schnitzel

med bearnaise, rödvinssås, ärtor, pommes eller stekt potatis

Tacobuffé med tillbehör

med ris, tortilla, nachos, tomatsalsa och guacamole

Veg: Tacobuffé med quornfärs samt tillbehör

Pasta med salsiccia, vitlök och grädde

Wok: Kyckling med cocosmjölk & färsk grön chili

Räksallad med fetaost och matvete

Grillen serverar:

Hamburgertallrik, Kebabtallrik, Green burgertallrik, Kebabsallad

La Fontana special: Grillbuffé

Kycklingspett, fläskfiléspett, lax, rostad potatis med rosmarin, klyftpotatis, sallad och såser

Veckans sallad: Halloumi sallad

Dagens pizza: Kebabbåt

Gyroskött, grönsaker, kebabsås

Kycklingfilé

serveras med stekt potatis och ädelostsås

Lättpanerad rödspätta

serveras med kokt potatis och remouladsås

Pasta serveras med svampsås

Kycklingpiccata serveras med ris samt tomatsås

Dagens rätt: Lasagne på kött från Östergötland

ruccola, bakad tomat, parmesankräm

Dagens grönt: Bakad portabello

potatisgratäng, isad silverlök, örtsallad

Stångs klassiker: Hjortwallenbergare från Grensholm

potatispuré, lingon, ärter, skirat smör

Veckans sallad: Räksallad

chilimarinerade räkor, vårlök, nudlar, picklad lök, rödkål, sesam, picklad chili, limemajonnäs

Veckans dessert: Vitchoklad

blåbär, citron

Halstrad kalventrecôte

Serveras med rödvinssås samt potatisgratäng med lökar

Helstekt karré

Serveras med plommongräddsås och kokt potatis

Het räkgryta med ris

Med äpple, curry och tomat

Frasig sej

Serveras med dansk remouladsås och kokt potatis

Färsk tagliatelle med tomatsås

Toppad med parmesan

Varmrökt lax med chili & lime

Serveras med romsås, dillpicklad gurka samt kokt potatis

Räksallad

Serveras med ägg från Ås, picklad rödlök samt citronaioli