Halloumibowl

Ris, grillad kyckling, halloumi, tomat och lök-sallad och tzatziki

Laxbowl med quinoa och gravad lax

Kokt ägg, ugnsrostad broccoli, picklad rödlök, färsk persilja, rostade frön och vit salladsost crème

Brödernas Caesar med bulgur och grillad kyckling

Riven parmesanost, bacon, körsbärstomat, hemgjorda krutonger och caesardressing

Chèvrebowl

Rostad rödbeta, bulgur, rostade nötter, grönkål, körsbärstomat, picklad rödlök och honungsvinägrett

Vegetarisk poké bowl

Quinoa, mango, avokado, paprika, sojabönor, picklad rödlök, färsk koriander och srirachamajo

Medibowl med bulgur och falafel

Hummus, lök- och tomatsallad, ugnsrostade grönsaker, säsongens frukt, rostade frön och tzatziki

Kycklingbowl med bulgur

Grönkål, ugnsrostad sötpotatis, vit salladsost, picklad rödlök, körsbärstomat och balsamicovinägrett

Medelhavssallad med pasta och serranoskinka

Mozzarella, körsbärstomat, ugnsrostade grönsaker, soltorkade tomater & pestodressing

Räk- och nudelbowl på handskalade räkor (MSC-märkta)

Glasnudlar, sojabönor, broccoli, paprika, färsk koriander, krossade jordnötter och sojadressing

Grilltallrik (varm rätt)

Grillad kyckling, varm bulgur, tzatziki m. grönsallad, majs, körbärstomater och en vitlökstoast

Plocksallad

I vår buffé kan du plocka ihop din sallad

Pulled pork

med tillbehörsbuffé

Mustig ungersk gulaschsoppa

toppad med creme fraiche samt bärpaj med vaniljsås

Baconlindaad kycklingfilé i krämig balsamicosås

serveras med lättfrästa haricots verts och klyftpotatis

Egenpanerad torskfilé med ört-creme

serveras med kokt potatis och citron

Poké Bowl

vietnamesisk eller japansk

Asiatisk lunchbuffé

Vegetariskt 1: Wokade grönsaker

med cashewnötter

Vegetariskt 2: Wokade äggnudlar

med grönsaker, vårrulle och jordnötssås

Grill: Kycklingspett

med wokade grönsaker och jordnötssås

Ärtsoppa samt pannkakor med sylt och grädde

Potatis- och purjolökssoppa samt pannkakor med sylt

Viltskavsgryta från Basunda Gård

med vildsvin och dovhjort, kantareller, potatismos samt pressgurka

Räkpasta

med saffran, vitlök och chili

Veg: Ärtsoppa / Potatis- och purjolökssoppa

samt pannkakor med sylt och grädde

Veg: Halloumiburgare med bröd och pommes

Kycklingwok med mango, ingefära och färsk röd chili

Räksallad med varmrökt lax och citron

Grillen serverar:

Hamburgertallrik, Kebabtallrik, Green burgertallrik, Kebabsallad

La fontana special: Smashburger och pizza buffé

La fontana special: Smashburger och pizzabuffé

Smashburger, olika sorters pizza, crispy chicken, buffalo wings, lökringar, klyftpotatis och pommes

eckans sallad: Halloumisallad

Lasagne alforno

serveras med gräddost

Panerad flundra

serveras med kokt potatis och skagenröra

Rödbetsbiffar

serveras med srirachamajonnäs och potatispuré

Kalvgryta

med syltlök, champinjoner, bacon och potatispuré

Dagens rätt: Ångad torsk

potatis, pankokrisp, chili, brynt smör, krämig tomatsås

Dagens grönt: Stekostbiff

ljummen potatissallad, paprikakräm

Stångs klassiker: Hjortwallenbergare från Grensholm

potatispuré, lingon, ärter, skirat smör

Veckans sallad: Räksallad

chilimarinerade räkor, vårlök, nudlar, picklad lök, rödkål, sesam, picklad chili, limemajonnäs

Veckans dessert: Vitchoklad

blåbär, citron

Pannbiff

serveras med karamelliserad löksky

Helstekt karré

Serveras med plommongräddsås och kokt potatis

Het räkgryta med ris

Med äpple, curry och tomat

Frasig sej

Serveras med dansk remouladsås och kokt potatis

Färsk tagliatelle med tomatsås

Toppad med parmesan

Varmrökt lax med chili & lime

Serveras med romsås, dillpicklad gurka samt kokt potatis

Räksallad

Serveras med ägg från Ås, picklad rödlök samt citronaioli