Asiatisk bowl

Ris, sojamarinerad kyckling, kålsallad, sesamfrön, salladslök, sallad, soja

Laxbowl med quinoa och gravad lax

Kokt ägg, ugnsrostad broccoli, picklad rödlök, färsk persilja, rostade frön och vit salladsost crème

Brödernas Caesar med bulgur och grillad kyckling

Riven parmesanost, bacon, körsbärstomat, hemgjorda krutonger och caesardressing

Chèvrebowl

Rostad rödbeta, bulgur, rostade nötter, grönkål, körsbärstomat, picklad rödlök och honungsvinägrett

Vegetarisk poké bowl

Quinoa, mango, avokado, paprika, sojabönor, picklad rödlök, färsk koriander och srirachamajo

Medibowl med bulgur och falafel

Hummus, lök- och tomatsallad, ugnsrostade grönsaker, säsongens frukt, rostade frön och tzatziki

Kycklingbowl med bulgur

Grönkål, ugnsrostad sötpotatis, vit salladsost, picklad rödlök, körsbärstomat och balsamicovinägrett

Medelhavssallad med pasta och serranoskinka

Mozzarella, körsbärstomat, ugnsrostade grönsaker, soltorkade tomater & pestodressing

Räk- och nudelbowl på handskalade räkor (MSC-märkta)

Glasnudlar, sojabönor, broccoli, paprika, färsk koriander, krossade jordnötter och sojadressing

Grilltallrik (varm rätt)

Grillad kyckling, varm bulgur, tzatziki m. grönsallad, majs, körbärstomater och en vitlökstoast

Plocksallad

I vår buffé kan du plocka ihop din sallad

baconbiff (svensk blandfärs)

med gräddsås och lingon, serveras med saltgurka och potatismos eller kokt potatis

Biff stroganoff med färska champinjoner

serveras med saltgurka, creme fraiche och ris

Ugnsgrillad laxfilé med skagensås

serveras med kokt potatis

Poke Bowl

Vietnamesisk eller japansk

Asiatisk lunchbuffé

Vegetariskt 1: Wokade grönsaker

med cashewnötter

Vegetariskt 2: Wokade äggnudlar

med grönsaker, vårrulle och jordnötssås

Grill: Kycklingspett

med wokade grönsaker och jordnötssås

Pannbiff med dijonnaise

rödvinssky, inlagd gurka och stekt potatis

Teriyakimarinerad laxfilé

med wokade grönsaker, chilicreme, nudlar eller kokt potatis

Vegetaria

Pan Pizza med oliv- och tomatsallad

Kycklingpasta, sambal oelek, grädde, vitlök & paprika

Wok: Fläskfilé fräst i sesamolja, vitlök & chili

Räksallad

med pasta och tapenad

Grillen serverar:

Hamburgertallrik, Kebabtallrik, Green burgertallrik, Kebabsallad

La Fontana special: Grillbuffé

Hel kyckling, fläskkarré, lax, halloumi, rostad potatis, klyftpotatis samt sallad och sås

Veckans sallad: Halloumisallad

Dagens pizza: Italy

salami, bacon, oliver, paprika, mozzarella, ruccola

Panerad schnitzel (fläsk)

serveras med stekt potatis och bearnaisesås

Pasta Carbonare

serveras med stekt bacon och riven ost

Wokade nudlar med grönsaker och tofu

Köttfärslimpa

serveras med kokt potatis, gräddsås samt lingon

Dagens rätt: Gryta på svensk dovhjort

potatispuré, rostad palsternacka, morot, lök, lingon

Dagens grönt: Sojastekt östgötsk svamp

stekt ris, chili, kålsallad, vårlök, sesammajonnäs

Stångs klassiker: Hjortwallenbergare från Grensholm

potatispuré, lingon, ärter, skirat smör

Veckans sallad: Räksallad

chilimarinerade räkor, vårlök, nudlar, picklad lök, rödkål, sesam, picklad chili, limemajonnäs

Veckans dessert: Vitchoklad

blåbär, citron

Stekt fläsk

Serveras med löksås samt kokt potatis

Helstekt karré

Serveras med plommongräddsås och kokt potatis

Het räkgryta med ris

Med äpple, curry och tomat

Frasig sej

Serveras med dansk remouladsås och kokt potatis

Färsk tagliatelle med tomatsås

Toppad med parmesan

Varmrökt lax med chili & lime

Serveras med romsås, dillpicklad gurka samt kokt potatis

Räksallad

Serveras med ägg från Ås, picklad rödlök samt citronaioli