Burritobowl

Ris, kycklingfajitas, mangosalsa och yoghurt

Laxbowl med quinoa och gravad lax

Kokt ägg, ugnsrostad broccoli, picklad rödlök, färsk persilja, rostade frön och vit salladsost crème

Brödernas Caesar med bulgur och grillad kyckling

Riven parmesanost, bacon, körsbärstomat, hemgjorda krutonger och caesardressing

Chèvrebowl

Rostad rödbeta, bulgur, rostade nötter, grönkål, körsbärstomat, picklad rödlök och honungsvinägrett

Vegetarisk poké bowl

Quinoa, mango, avokado, paprika, sojabönor, picklad rödlök, färsk koriander och srirachamajo

Medibowl med bulgur och falafel

Hummus, lök- och tomatsallad, ugnsrostade grönsaker, säsongens frukt, rostade frön och tzatziki

Kycklingbowl med bulgur

Grönkål, ugnsrostad sötpotatis, vit salladsost, picklad rödlök, körsbärstomat och balsamicovinägrett

Medelhavssallad med pasta och serranoskinka

Mozzarella, körsbärstomat, ugnsrostade grönsaker, soltorkade tomater & pestodressing

Räk- och nudelbowl på handskalade räkor (MSC-märkta)

Glasnudlar, sojabönor, broccoli, paprika, färsk koriander, krossade jordnötter och sojadressing

Grilltallrik (varm rätt)

Grillad kyckling, varm bulgur, tzatziki m. grönsallad, majs, körbärstomater och en vitlökstoast

Plocksallad

I vår buffé kan du plocka ihop din sallad

Raggmunk

med stekt fläsk och lingon

Stekt fläsk

med löksås och kokt potatis

Tagliatelle med fläskfilé

med soltorkade tomater,
spenat, chili-flakes, purjolök och vitlök – toppad med grana padano

Egenpanerad hoki-ryggfilé

med
skagensås, serveras
med kokt potatis och citron

Poké Bowl

Vietnamesisk eller japansk

Asiatisk lunchbuffé

Vegetariskt 1: Wokade grönsaker

med cashewnötter

Vegetariskt 2: Wokade äggnudlar

med grönsaker, vårrulle och jordnötssås

Grill: Kycklingspett

med wokade grönsaker och jordnötssås

Raggmunk med stekt fläsk och lingon

Stekt fläsk med löksås och kokt potatis

Pulled Pork med pitabröd

BBQ-sås, alioli, coleslaw, friterad klyftpotatis samt picklad rödlök

Veg: Raggmunk med lingonkeso

Pasta med strimlad biff

serveras med fem-pepparsås

Wokad kyckling

med mango, chili och vitlök

Kycklingsallad

med pasta och bacon

Grillen serverar:

Hamburgertallrik, Kebabtallrik, Green burgertallrik, Kebabsallad

Husets fläskschnitzel med smörstekt potatis

serveras med bearnaisesås eller champinjonsås

Köttbullar med potatismos

serveras med gräddsås och lingonsylt

Ugnsbakad lax

serveras med stekt potatis och remouladsås

Grillad kycklinglårfilé

serveras med stekt potatis och champinjonsås

Veckans sallad: Halloumisallad

Dagens pizza: Mjärdevi special

med oxfilé, ananas, mozzarella, bearnaisesås och ruccola

Friterad fiskfilé

serveras med pommes och dillsås

Husets raggmunk

med stekt fläsk och lingonsylt

Broccolimedaljong

serveras med rostad potatis samt fetaostkräm

Stekfläsk

serveras med kokt potatis, löksås samt rårörda lingon

Dagens rätt: Svenskt kycklinglårfilé

svamprisotto, citron, timjan, grönkål, parmesan

Dagens grönt: Bakade betor

rostad potatis, rostade solrosfrön, babyspenat, getaostkräm på ost från Löts gårdsmejeri

Stångs klassiker: Hjortwallenbergare från Grensholm

potatispuré, lingon, ärter, skirat smör

Veckans sallad: Räksallad

chilimarinerade räkor, vårlök, nudlar, picklad lök, rödkål, sesam, picklad chili, limemajonnäs

Veckans dessert: Vitchoklad

blåbär, citron

Oxbringa

Serveras med rotmos och grovkornig senapssås

Helstekt karré

Serveras med plommongräddsås och kokt potatis

Het räkgryta med ris

Med äpple, curry och tomat

Frasig sej

Serveras med dansk remouladsås och kokt potatis

Färsk tagliatelle med tomatsås

Toppad med parmesan

Varmrökt lax med chili & lime

Serveras med romsås, dillpicklad gurka samt kokt potatis

Räksallad

Serveras med ägg från Ås, picklad rödlök samt citronaioli