Shawarmabowl

Ris, grillad kyckling, tomat och lök-sallad, hummus och myntayoghurt

Laxbowl med quinoa och gravad lax

Kokt ägg, ugnsrostad broccoli, picklad rödlök, färsk persilja, rostade frön och vit salladsost crème

Brödernas Caesar med bulgur och grillad kyckling

Riven parmesanost, bacon, körsbärstomat, hemgjorda krutonger och caesardressing

Chèvrebowl

Rostad rödbeta, bulgur, rostade nötter, grönkål, körsbärstomat, picklad rödlök och honungsvinägrett

Vegetarisk poké bowl

Quinoa, mango, avokado, paprika, sojabönor, picklad rödlök, färsk koriander och srirachamajo

Medibowl med bulgur och falafel

Hummus, lök- och tomatsallad, ugnsrostade grönsaker, säsongens frukt, rostade frön och tzatziki

Kycklingbowl med bulgur

Grönkål, ugnsrostad sötpotatis, vit salladsost, picklad rödlök, körsbärstomat och balsamicovinägrett

Medelhavssallad med pasta och serranoskinka

Mozzarella, körsbärstomat, ugnsrostade grönsaker, soltorkade tomater & pestodressing

Räk- och nudelbowl på handskalade räkor (MSC-märkta)

Glasnudlar, sojabönor, broccoli, paprika, färsk koriander, krossade jordnötter och sojadressing

Grilltallrik (varm rätt)

Grillad kyckling, varm bulgur, tzatziki m. grönsallad, majs, körbärstomater och en vitlökstoast

Plocksallad

I vår buffé kan du plocka ihop din sallad

Skomakarlåda

fläskfilé med rödvinsås, bacon, purjolök och potatismos

Kycklinggryta med soltorkade tomater

oliver, basilika, paprika, vitlök och med ris

Egenpanerad gösfilé

med
tartarsås, kokt potatis och citron

Poké Bowl

vietnamesisk eller japansk

Asiatisk lunchbuffé

Vegetariskt 1: Wokade grönsaker

med cashewnötter

Vegetariskt 2: Wokade äggnudlar

med grönsaker, vårrulle och jordnötssås

Grill: Kycklingspett

med wokade grönsaker och jordnötssås

Köttbullar

med stuvade makaroner eller kokt potatis, gräddsås och lingon

Stekt panerad kummelfilé

med skagenröra och kokt potatis

Veg: Pastagratäng med fyra ostar

soltorkad tomat och spenat

Pasta med fläskfilé och strimlad pepparsalami

Kycklingwok med mango, lime och chili

Räksallad med matvete

melon, ägghalva och Red hot chili

Grillen serverar:

Hamburgertallrik, Kebabtallrik, Green burgertallrik, Kebabsallad

Huset lasagne med coleslaw

Kycklinggryta med grönsaker och ris.

Krämig laxgryta med stekt potatis

Veckans sallad: Halloumisallad

Dagens pizza: La mafia

champinjoner, oliver, salami och ruccola

Stekfläsk

med brunsås och kokt potatis

Smörstekt torskfilé

serveras med kokt potatis, remouladsås och grönsaker

Halloumi stroganoff serveras med ris

Saftig plommonspäckad karré

serveras med kokt potatis äpplesås och gelé

Dagens rätt: Nötköttbullar på kött från Valdemarsvik

potatispuré, pressgurka, rårörda lingon, gräddsås

Dagens grönt: Bönchili

ris, tortillachips, gräddfil

Stångs klassiker: Hjortwallenbergare från Grensholm

potatispuré, lingon, ärtor, skirat smör

Veckans sallad: Kräftsallad

havreris, Boxholmskryddost, morot, broccoli, dillmajonnäs

Dessert: Chokladmousse

brownie, kola

Helstekt karré

Serveras med rostad Amandine samt rödvinssky

Pannbiff

Serveras med gräddsås samt stekt potatis

Varmrökt lax med chili och lime

Serveras med romsås, dillpicklad gurka samt kokt potatis

Räksallad

Serveras med ägg från Ås, picklad rödlök samt citronaioli