Poké bowl

Ris, Rå Laxfilé, picklad rödkål, mango, sojabönor, picklad rödlök,salladslök, sesamfrön, srirachamaj

Laxbowl med quinoa och gravad lax

Kokt ägg, ugnsrostad broccoli, picklad rödlök, färsk persilja, rostade frön och vit salladsost crème

Brödernas Caesar med bulgur och grillad kyckling

Riven parmesanost, bacon, körsbärstomat, hemgjorda krutonger och caesardressing

Chèvrebowl

Rostad rödbeta, bulgur, rostade nötter, grönkål, körsbärstomat, picklad rödlök och honungsvinägrett

Vegetarisk poké bowl

Quinoa, mango, avokado, paprika, sojabönor, picklad rödlök, färsk koriander och srirachamajo

Medibowl med bulgur och falafel

Hummus, lök- och tomatsallad, ugnsrostade grönsaker, säsongens frukt, rostade frön och tzatziki

Kycklingbowl med bulgur

Grönkål, ugnsrostad sötpotatis, vit salladsost, picklad rödlök, körsbärstomat och balsamicovinägrett

Medelhavssallad med pasta och serranoskinka

Mozzarella, körsbärstomat, ugnsrostade grönsaker, soltorkade tomater & pestodressing

Räk- och nudelbowl på handskalade räkor (MSC-märkta)

Glasnudlar, sojabönor, broccoli, paprika, färsk koriander, krossade jordnötter och sojadressing

Grilltallrik (varm rätt)

Grillad kyckling, varm bulgur, tzatziki m. grönsallad, majs, körbärstomater och en vitlökstoast

Plocksallad

I vår buffé kan du plocka ihop din sallad

Mixed grill (fläsknoisette, chorizo, kycklingfilé)

med chilibearnaisesås samt potatisgratäng

Ugnsgrillad laxfilé med dill- och romsås

serveras med fänkålsallad och kokt potatis

Poké Bowl

vietnamesisk eller japansk

Asiatisk lunchbuffé

Vegetariskt 1: Wokade grönsaker

med cashewnötter

Vegetariskt 2: Wokade äggnudlar

med grönsaker, vårrulle och jordnötssås

Grill: Kycklingspett

med wokade grönsaker och jordnötssås

Husmans panerade schnitzel

med bearnaise, rödvinssås, ärtor, pommes eller stekt potatis

Kycklingfaijtas med ris

serveras med tortilla, nachos, guacamole och tomatsalsa

Veg: Grönsaksfajitas

med ris, tortilla, nachos, guacamole och tomatsalsa

Pasta med rökt lax i gräslökssås

Wok: Fläskfilé med jordnötssås

Ost- och skinksalla med matvete och Red hot chili

Grillen serverar:

Hamburgertallrik, Kebabtallrik, Green burgertallrik, Kebabsallad

La Fontana special grekisk grill buffé:

Kycklingspett, souvlaki på fläskkarré, lax, rostad potatis med rosmarin, klyftpotatis, sallad, sås

Veckans sallad: Halloumi sallad

Dagens pizza: Kebabbåt

Gyroskött, grönsaker, kebabsås

Huset Pinocchio lasagne

serveras med gräddost och rivenost

Lättpanerad fiskfilé

serveras med kokt potatis och remouladsås

Pulled oumph serveras med rostad potatis och majsröra

Saftig, långkokt pulled pork

serveras med rostad potatis och majsröra

Dagens rätt: Hamburgare på svenskt nötkött

"dirty potatis", picklad lök, persilja, bacon, cheddarostkräm , hembakat hamburgerbröd

Dagens grönt: Lasagne

rotfrukter, linser, ruccola, färskostkräm

Stångs klassiker: Hjortwallenbergare från Grensholm

potatispuré, lingon, ärtor, skirat smör

Veckans sallad: Kräftsallad

havreris, Boxholmskryddost, morot, broccoli, dillmajonnäs

Dessert: Chokladmousse

brownie, kola

Biffstroganoff

Serveras med potatispuré

Helstekt karré

Serveras med rostad Amandine samt rödvinssky

Pannbiff

Serveras med gräddsås samt stekt potatis

Varmrökt lax med chili och lime

Serveras med romsås, dillpicklad gurka samt kokt potatis

Räksallad

Serveras med ägg från Ås, picklad rödlök samt citronaioli