Halloumibowl

Ris, grillad kyckling, halloumi, tomat och lök-sallad och tzatziki

Laxbowl med quinoa och gravad lax

Kokt ägg, ugnsrostad broccoli, picklad rödlök, färsk persilja, rostade frön och vit salladsost crème

Brödernas Caesar med bulgur och grillad kyckling

Riven parmesanost, bacon, körsbärstomat, hemgjorda krutonger och caesardressing

Chèvrebowl

Rostad rödbeta, bulgur, rostade nötter, grönkål, körsbärstomat, picklad rödlök och honungsvinägrett

Vegetarisk poké bowl

Quinoa, mango, avokado, paprika, sojabönor, picklad rödlök, färsk koriander och srirachamajo

Medibowl med bulgur och falafel

Hummus, lök- och tomatsallad, ugnsrostade grönsaker, säsongens frukt, rostade frön och tzatziki

Kycklingbowl med bulgur

Grönkål, ugnsrostad sötpotatis, vit salladsost, picklad rödlök, körsbärstomat och balsamicovinägrett

Medelhavssallad med pasta och serranoskinka

Mozzarella, körsbärstomat, ugnsrostade grönsaker, soltorkade tomater & pestodressing

Räk- och nudelbowl på handskalade räkor (MSC-märkta)

Glasnudlar, sojabönor, broccoli, paprika, färsk koriander, krossade jordnötter och sojadressing

Grilltallrik (varm rätt)

Grillad kyckling, varm bulgur, tzatziki m. grönsallad, majs, körbärstomater och en vitlökstoast

Plocksallad

I vår buffé kan du plocka ihop din sallad

Kycklingkebab-tallrik

med tillbehörsbuffé

Kantarellsoppa toppad med knaperstekt bacon

samt pannkakor med sylt och grädde

Ugnsgrillad laxfilé med dill- och romsås

serveras med fänkålsallad och kokt potatis

Egenpanerad flundra med västkustsås (räkor och rom)

serveras med lättfrästa
haricots verts och kokt potatis

Poké Bowl

vietnamesisk eller japansk

Asiatisk lunchbuffé

Vegetariskt 1: Wokade grönsaker

med cashewnötter

Vegetariskt 2: Wokade äggnudlar

med grönsaker, vårrulle och jordnötssås

Grill: Kycklingspett

med wokade grönsaker och jordnötssås

Ärtsoppa samt pannkakor med sylt och grädde

Fisk- och skaldjurssoppa

samt pannkakor med sylt och grädde

Nattbakad kotlett

med potatisgratäng och sherrysås

Pasta Alfredo

med kyckling, grädde, vitlök och parmesan

Veg: Ärtsoppa

samt pannkakor med sylt och grädde

Veg: Bön- och fetafylld paprika med potatisgratäng

Kycklingwok med cocosmjölk och grön curry

Räksallad med bulgur och örter

Grillen serverar:

Hamburgertallrik, Kebabtallrik, Green burgertallrik, Kebabsallad

La fontana special smashburger & pizza buffé

Hemgjord smashburger, pizza, crispy chickenfilé, buffalo wings, lökringar, klyftpotatis, pommes

Veckans sallad: Halloumisallad

Kyckling schnitzel

serveras med stekt potatis och bearnaisesås

Panerad fisk

serveras med kokt potatis och skagenröra

Broccolimedaljong serveras med couscous och fetaostkräm

Klassisk biff Lindström

serveras med kokt potatis gräddsås, rårörda lingon och pressgurka

Dagens rätt: Fiskgryta

potatis, rotfrukter, fänkål, krämig skaldjurssås, krutonger, dillaioli

Dagens grönt: Friterad svampkrokett

saltbakad rotselleri, stekt svamp, picklad lök, örtsallad, rotsellerikräm

Stångs klassiker: Hjortwallenbergare från Grensholm

potatispuré, lingon, ärtor, skirat smör

Veckans sallad: Kräftsallad

havreris, Boxholmskryddost, morot, broccoli, dillmajonnäs

Dessert: Chokladmousse

brownie, kola

Kålpudding

Serveras med gräddsås och rårörda lingon

Helstekt karré

Serveras med rostad Amandine samt rödvinssky

Pannbiff

Serveras med gräddsås samt stekt potatis

Varmrökt lax med chili och lime

Serveras med romsås, dillpicklad gurka samt kokt potatis

Räksallad

Serveras med ägg från Ås, picklad rödlök samt citronaioli