Poké bowl

Ris, Rå Laxfilé, picklad rödkål, mango, sojabönor, picklad rödlök,salladslök, sesamfrön, srirachamaj

Laxbowl med quinoa och gravad lax

Kokt ägg, ugnsrostad broccoli, picklad rödlök, färsk persilja, rostade frön och vit salladsost crème

Brödernas Caesar med bulgur och grillad kyckling

Riven parmesanost, bacon, körsbärstomat, hemgjorda krutonger och caesardressing

Chèvrebowl

Rostad rödbeta, bulgur, rostade nötter, grönkål, körsbärstomat, picklad rödlök och honungsvinägrett

Vegetarisk poké bowl

Quinoa, mango, avokado, paprika, sojabönor, picklad rödlök, färsk koriander och srirachamajo

Medibowl med bulgur och falafel

Hummus, lök- och tomatsallad, ugnsrostade grönsaker, säsongens frukt, rostade frön och tzatziki

Kycklingbowl med bulgur

Grönkål, ugnsrostad sötpotatis, vit salladsost, picklad rödlök, körsbärstomat och balsamicovinägrett

Medelhavssallad med pasta och serranoskinka

Mozzarella, körsbärstomat, ugnsrostade grönsaker, soltorkade tomater & pestodressing

Räk- och nudelbowl på handskalade räkor (MSC-märkta)

Glasnudlar, sojabönor, broccoli, paprika, färsk koriander, krossade jordnötter och sojadressing

Grilltallrik (varm rätt)

Grillad kyckling, varm bulgur, tzatziki m. grönsallad, majs, körbärstomater och en vitlökstoast

Plocksallad

I vår buffé kan du plocka ihop din sallad

Pepparstekt fläskfilé med kantarellsås

serveras med lättfräst haricots verts och stekt potatis

Ugnsgrillad laxfilé med stekt eller kokt potatis

med sås på äpple, gurka, dill och pepparrot

Poké Bowl

vietnamesisk eller japansk

Asiatisk lunchbuffé

Vegetariskt 1: Wokade grönsaker

med cashewnötter

Vegetariskt 2: Wokade äggnudlar

med grönsaker, vårrulle och jordnötssås

Grill: Kycklingspett

med wokade grönsaker och jordnötssås

Husmans panerade schnitzel

med bearnaise, rödvinssås, ärtor, pommes eller stekt potatis

Rotmos med rimmad fläskbog

Veg: Broccolibiffar

med bearnaise, ärtor, pommes eller stekt potatis

Pasta med räkor och kräftstjärtar i gräslökssås

Kycklingwok

med chili-marinerad broccoli och blomkål

Räksallad med pasta, ägghalva och lime

Grillen serverar:

Hamburgertallrik, Kebabtallrik, Green burgertallrik, Kebabsallad

La Fontana special grill buffé:

Bifteki, kycklingspett, lax, rostad potatis, klyftpotatis, sallad och såser

Veckans sallad: Halloumisallad

Dagens pizza: Kebabbåt

Gyroskött, grönsaker, kebabsås

Huset Pinocchio lasagne

serveras med gräddost och rivenost

Lättpanerad fiskfilé

serveras med kokt potatis och remouladsås

Rödbetsbiffar

serveras med rostad potatis och krämig aioli

Örtmarinerad fläskkarré

serveras med rostad potatis och en fyllig timjanssås

Dagens rätt: Bakad svensk karré

rostad potatis, honung- och timjanglacerade morötter, rökt majonnäs

Dagens grönt: Vårrullar på svensk vintergrönt

ris, picklad morot, böngroddar, chilimajonnäs

Stångs klassiker: Hjortwallenbergare från Grensholm

potatispuré, lingon, ärtor, skirat smör

Veckans sallad: Räksallad

glasnudlar, chili,ingefära, picklad morot, vårlök, böngroddar, sesamgurka, limemajonnäs

Dessert: Chokladmousse

nötter, körsbär

Fläskfilémedaljong

serveras med rödvinssås samt potatisgratäng med lökar

Köttbullar med gräddsås

serveras med kokt potatis samt rårörda lingon

Färsk tagliatelle med färsk chorizo i het tomatsås

serveras med parmesan, färsk salvia och vitlök

Smörstekt färsk lubb

serveras med ägg- och persiljesås samt kokt potatis

Varmrökt lax med chili och lime

serveras med romsås, dillpicklad gurka samt kokt potatis

Räksallad

serveras med ägg från Ås, picklad rödlök samt citronaioli