Halloumibowl

Ris, grillad kyckling, halloumi, tomat och lök-sallad och tzatziki

Laxbowl med quinoa och gravad lax

Kokt ägg, ugnsrostad broccoli, picklad rödlök, färsk persilja, rostade frön och vit salladsost crème

Brödernas Caesar med bulgur och grillad kyckling

Riven parmesanost, bacon, körsbärstomat, hemgjorda krutonger och caesardressing

Chèvrebowl

Rostad rödbeta, bulgur, rostade nötter, grönkål, körsbärstomat, picklad rödlök och honungsvinägrett

Vegetarisk poké bowl

Quinoa, mango, avokado, paprika, sojabönor, picklad rödlök, färsk koriander och srirachamajo

Medibowl med bulgur och falafel

Hummus, lök- och tomatsallad, ugnsrostade grönsaker, säsongens frukt, rostade frön och tzatziki

Kycklingbowl med bulgur

Grönkål, ugnsrostad sötpotatis, vit salladsost, picklad rödlök, körsbärstomat och balsamicovinägrett

Medelhavssallad med pasta och serranoskinka

Mozzarella, körsbärstomat, ugnsrostade grönsaker, soltorkade tomater & pestodressing

Räk- och nudelbowl på handskalade räkor (MSC-märkta)

Glasnudlar, sojabönor, broccoli, paprika, färsk koriander, krossade jordnötter och sojadressing

Grilltallrik (varm rätt)

Grillad kyckling, varm bulgur, tzatziki m. grönsallad, majs, körbärstomater och en vitlökstoast

Plocksallad

I vår buffé kan du plocka ihop din sallad

Pulled pork med klyftpotatis

samt tillbehörsbuffé

Mustig ungersk gulaschsoppa toppad med creme fraiche

samt bärpaj med vaniljsås

Ugnsgrillad laxfilé med klyft- eller kokt potatis

med sås på äpple, gurka,
dill och pepparrot.

Poké Bowl

vietnamesisk eller japansk

Asiatisk lunchbuffé

Vegetariskt 1: Wokade grönsaker

med cashewnötter

Vegetariskt 2: Wokade äggnudlar

med grönsaker, vårrulle och jordnötssås

Grill: Kycklingspett

med wokade grönsaker och jordnötssås

Ärtsoppa

samt pannkakor med sylt och grädde

Broccolisoppa

samt pannkakor med sylt och grädde

Lasagne med coleslawsallad

Fish and chips med remouladsås

pommes eller kokt potatis

Veg: Ärtsoppa / Broccolisoppa

samt pannkakor med sylt och grädde

Veg: Spenatlasagne med coleslawsallad

Kycklingwok med färsk ingefära och chili

Räksallad med couscous och tapenad

Grillen serverar:

Hamburgertallrik, Kebabtallrik, Green burgertallrik, Kebabsallad

La fontana special smashburger och pizzabuffé

smashburger, pizza, crispy chickenfilé, buffalo wings, lökringar, klyftpotatis, pommes

Veckans sallad: Halloumisallad

Kyckling schnitzel

serveras med stekt potatis och bearnaisesås

Panerad fisk

serveras med kokt potatis och skagenröra

Mustig tomat- och kikärtsgryta

med örter, vitlök och en mild hetta, serverad med potatispuré

Klassisk boeuf bourguignon

ångkokt nötbog i rödvin med sidfläsk, svamp och smålök serveras med potatispuré

Husmanskostens dag – Wallenbergare på svensk kalv

potatispuré, ärtor, rårörda lingon, skirat smör

Dagens grönt: Raggmunk

rostad kål, äpple, lingon

Stångs klassiker: Hjortwallenbergare från Grensholm

potatispuré, lingon, ärtor, skirat smör

Veckans sallad: Räksallad

glasnudlar, chili,ingefära, picklad morot, vårlök, böngroddar, sesamgurka, limemajonnäs

Dessert: Chokladmousse

nötter, körsbär

Korvstroganoff

serveras med ris

Köttbullar med gräddsås

serveras med kokt potatis samt rårörda lingon

Färsk tagliatelle med färsk chorizo i het tomatsås

serveras med parmesan, färsk salvia och vitlök

Smörstekt färsk lubb

serveras med ägg- och persiljesås samt kokt potatis

Varmrökt lax med chili och lime

serveras med romsås, dillpicklad gurka samt kokt potatis

Räksallad

serveras med ägg från Ås, picklad rödlök samt citronaioli