Shawarmabowl

Ris, grillad kyckling, tomat och lök-sallad, hummus och myntayoghurt

Laxbowl med quinoa och gravad lax

Kokt ägg, ugnsrostad broccoli, picklad rödlök, färsk persilja, rostade frön och vit salladsost crème

Brödernas Caesar med bulgur och grillad kyckling

Riven parmesanost, bacon, körsbärstomat, hemgjorda krutonger och caesardressing

Chèvrebowl

Rostad rödbeta, bulgur, rostade nötter, grönkål, körsbärstomat, picklad rödlök och honungsvinägrett

Vegetarisk poké bowl

Quinoa, mango, avokado, paprika, sojabönor, picklad rödlök, färsk koriander och srirachamajo

Medibowl med bulgur och falafel

Hummus, lök- och tomatsallad, ugnsrostade grönsaker, säsongens frukt, rostade frön och tzatziki

Kycklingbowl med bulgur

Grönkål, ugnsrostad sötpotatis, vit salladsost, picklad rödlök, körsbärstomat och balsamicovinägrett

Medelhavssallad med pasta och serranoskinka

Mozzarella, körsbärstomat, ugnsrostade grönsaker, soltorkade tomater & pestodressing

Räk- och nudelbowl på handskalade räkor (MSC-märkta)

Glasnudlar, sojabönor, broccoli, paprika, färsk koriander, krossade jordnötter och sojadressing

Grilltallrik (varm rätt)

Grillad kyckling, varm bulgur, tzatziki m. grönsallad, majs, körbärstomater och en vitlökstoast

Plocksallad

I vår buffé kan du plocka ihop din sallad

Boeuf bourguignon

högrevsgryta med champinjoner, bacon, syltlök, rött vin, serveras med ris eller kokt potatis

Kålpudding

med gräddsås och lingon, serveras med kokt potatis

Egenpanerad flundra

med
remouladsås, serveras
 med kokt potatis & citron

Poké Bowl

Vietnamesisk eller japansk

Asiatisk lunchbuffé

Vegetariskt 1: Wokade grönsaker

med cashewnötter

Vegetariskt 2: Wokade äggnudlar

med grönsaker, vårrulle och jordnötssås

Grill: Kycklingspett

med wokade grönsaker och jordnötssås

Fish and chips med spätta

remouladsås, pommes eller kokt potatis

Grillad kycklingfilé

med tzatziki, rödvinssås och stekt kulpotatis

Pasta: Spaghetti Bolognese med riven ost

Veg: Bön- och fetafylld zucchini

Sallad: Räkor med matvete, melon, ägghalva och citron

Grillen serverar:

Hamburgertallrik, Kebabtallrik, Green burgertallrik, Kebabsallad

Chili con carne med ris

Kycklingspett med stekt potatis och vitlökssås

Panerad spättafilé med stekt potatis och remouladsås

Veckans sallad: Halloumisallad

Dagens pizza: La mafia

champinjoner, oliver, salami och ruccola

Pyttipanna

serveras med stekt ägg och rödbetor

Panerad rödspätta

serveras med remouladsås och kokt potatis

Het bönchili

serveras med ris och créme fraiche

Krämig fläskgryta

med smak av ajvar serveras med ris

Dagens rätt: Bakad svensk fläskkarré

ratatouillepotatis, babyspenat, picklad lök, parmesanaioli

Dagens grönt: Bakad spetskål

morotspuré, machêsallad, brynt hasselnötssmör

Stångs klassiker: Hjortwallenbergare från Grensholm

potatispuré, lingon, ärter, skirat smör

Veckans sallad: Kräftsallad

havreris, pesto, bakad tomat, sotad morot, picklad lök, pepparrotskräm

Veckans dessert: Chokladmousse

Kycklingfilé

Serveras med dragon- och gräddsås

Isterband

Serveras med senap och örtstuvad potatis

Krämig ravioli

fylld med ricotta och Karljohansvamp

Räksallad

Serveras med ägg från Åsgård, picklad rödlök och citronaioli

Varmrökt lax med chili och lime

Serveras med romsås, dillpicklad gurka samt kokt potatis

Nykokta blåmusslor

Vitt vin, chili, persilja, vitlök samt grädde serveras med toast