Burritobowl

Ris, kycklingfajitas, mangosalsa och yoghurt

Laxbowl med quinoa och gravad lax

Kokt ägg, ugnsrostad broccoli, picklad rödlök, färsk persilja, rostade frön och vit salladsost crème

Brödernas Caesar med bulgur och grillad kyckling

Riven parmesanost, bacon, körsbärstomat, hemgjorda krutonger och caesardressing

Chèvrebowl

Rostad rödbeta, bulgur, rostade nötter, grönkål, körsbärstomat, picklad rödlök och honungsvinägrett

Vegetarisk poké bowl

Quinoa, mango, avokado, paprika, sojabönor, picklad rödlök, färsk koriander och srirachamajo

Medibowl med bulgur och falafel

Hummus, lök- och tomatsallad, ugnsrostade grönsaker, säsongens frukt, rostade frön och tzatziki

Kycklingbowl med bulgur

Grönkål, ugnsrostad sötpotatis, vit salladsost, picklad rödlök, körsbärstomat och balsamicovinägrett

Medelhavssallad med pasta och serranoskinka

Mozzarella, körsbärstomat, ugnsrostade grönsaker, soltorkade tomater & pestodressing

Räk- och nudelbowl på handskalade räkor (MSC-märkta)

Glasnudlar, sojabönor, broccoli, paprika, färsk koriander, krossade jordnötter och sojadressing

Grilltallrik (varm rätt)

Grillad kyckling, varm bulgur, tzatziki m. grönsallad, majs, körbärstomater och en vitlökstoast

Plocksallad

I vår buffé kan du plocka ihop din sallad

Raggmunk med svenskt stekt fläsk och lingon

Svenskt stekt fläsk med löksås och kokt potatis

Tagliatelle med fläskfilé

champinjoner,
grönpeppar, soja, lök, purjolök, vitlök – toppad med grana padano

Egenpanerad kapkummelfilé

serveras
med remouladsås, kokt potatis och citron

Poké Bowl

Vietnamesisk eller japansk

Asiatisk lunchbuffé

Vegetariskt 1: Wokade grönsaker

med cashewnötter

Vegetariskt 2: Wokade äggnudlar

med grönsaker, vårrulle och jordnötssås

Grill: Kycklingspett

med wokade grönsaker och jordnötssås

Raggmunk med stekt fläsk och lingon

Stekt fläsk med löksås och kokt potatis

Husmanslåda med nattbakad kotlett

potatismos, bacon- och rödvinssås, kryddsmör samt inlagd gurka

Veg: Raggmunk med lingonkeso

Pasta med strimlad biff och färska champinjoner

Sallad: Räkor med glasnudelsallad, ägghalva och sesam

Grillen serverar:

Hamburgertallrik, Kebabtallrik, Green burgertallrik, Kebabsallad

Grillen serverar:

Hamburgertallrik, Kebabtallrik, Green burgertallrik, Kebabsallad

Huset fläskschnitzel med smörstekt potatis

samt bearnaisesås eller champinjonsås

Texas chili gryta på högrev med ris

Chicken tandoori med ris

Veckans sallad: Halloumisallad

Dagens pizza: Mjärdevi special

oxfilé, ananas, mozzarella, bearnaisesås, ruccola

Fish and chips

serveras med remouladsås och pommes

Husets raggmunk

med stekt fläsk och lingonsylt

Vegetarisk köttfärslimpa

serveras med kokt potatis lingon och pressgurka

Köttfärslimpa

serveras med kokt potatis, gräddsås, lingon och pressgurka

Dagens rätt: Köttbullar på kött från Valdemarsvik

potatis, pressgurka, lingon, gräddsås

Dagens grönt: Sesamrostad broccoli

glasnudlar, chili, knipplök, böngroddar, soja, jordnötssås

Stångs klassiker: Hjortwallenbergare från Grensholm

potatispuré, lingon, ärter, skirat smör

Veckans sallad: Kräftsallad

havreris, pesto, bakad tomat, sotad morot, picklad lök, pepparrotskräm

Veckans dessert: Chokladmousse

Helstekt karré

Serveras med pepparsås

Kycklingfilé

Serveras med dragon- och gräddsås

Serveras med senap och örtstuvad potatis

Isterband

Nystekt strömming

Serveras med skirat kaprissmör samt kokt potatis

Krämig ravioli

fylld med ricotta och Karljohansvamp

Räksallad

Serveras med ägg från Åsgård, picklad rödlök och citronaioli

Varmrökt lax med chili och lime

Serveras med romsås, dillpicklad gurka samt kokt potatis

Nykokta blåmusslor

Vitt vin, chili, persilja, vitlök samt grädde serveras med toast