Asiatisk bowl

Ris, sojamarinerad kyckling, kålsallad, sesamfrön, salladslök, sallad, soja

Laxbowl med quinoa och gravad lax

Kokt ägg, ugnsrostad broccoli, picklad rödlök, färsk persilja, rostade frön och vit salladsost crème

Brödernas Caesar med bulgur och grillad kyckling

Riven parmesanost, bacon, körsbärstomat, hemgjorda krutonger och caesardressing

Chèvrebowl

Rostad rödbeta, bulgur, rostade nötter, grönkål, körsbärstomat, picklad rödlök och honungsvinägrett

Vegetarisk poké bowl

Quinoa, mango, avokado, paprika, sojabönor, picklad rödlök, färsk koriander och srirachamajo

Medibowl med bulgur och falafel

Hummus, lök- och tomatsallad, ugnsrostade grönsaker, säsongens frukt, rostade frön och tzatziki

Kycklingbowl med bulgur

Grönkål, ugnsrostad sötpotatis, vit salladsost, picklad rödlök, körsbärstomat och balsamicovinägrett

Medelhavssallad med pasta och serranoskinka

Mozzarella, körsbärstomat, ugnsrostade grönsaker, soltorkade tomater & pestodressing

Räk- och nudelbowl på handskalade räkor (MSC-märkta)

Glasnudlar, sojabönor, broccoli, paprika, färsk koriander, krossade jordnötter och sojadressing

Grilltallrik (varm rätt)

Grillad kyckling, varm bulgur, tzatziki m. grönsallad, majs, körbärstomater och en vitlökstoast

Plocksallad

I vår buffé kan du plocka ihop din sallad

Kalvfärsbiff med kantarell- och champinjonsås

serveras med lingon, saltgurka och potatismos eller kokt potatis

Kycklingpiccata med tomatsås

serveras med ris

Egenpanerad torskfilé med remouladsås

serveras
med kokt potatis och citron

Poké Bowl

Vietnamesisk eller japansk

Asiatisk lunchbuffé

Vegetariskt 1: Wokade grönsaker

med cashewnötter

Vegetariskt 2: Wokade äggnudlar

med grönsaker, vårrulle och jordnötssås

Grill: Kycklingspett

med wokade grönsaker och jordnötssås

BBQ-färsbiff

med aioli, BBQ-sås, saltgurka, picklad rödlök, colelsaw och vitlökspotatis

Fiskgryta Bouillabaisse serveras med ris och aioli

Veg: Rödbetsbiff med chevre och honung

samt aioli, saltgurka, picklad rödlök, coleslaw och vitlökspotatis

Pasta med kyckling, soltorkad tomat och mozzarella

Räksallad med pasta, citron och örter

Grillen serverar:

Hamburgertallrik, Kebabtallrik, Green burgertallrik, Kebabsallad

La Fontana special grill buffé:

Ryggbiff, grillad kyckling, lax, bifteki, rostad potatis, klyftpotatis, sallad och sås

Veckans sallad: Halloumisallad

Dagens pizza: Italy

salami, bacon, oliver, paprika, mozzarella, ruccola

Kycklingschnitzel

serveras med aioli och stekt potatis

Panerad torskfilé

serveras med remouladsås och kokt potatis

Vegetarisk schnitzel

med purjolök och champinjonsås serveras med rostad potatis

Helstekt kotlettrad

serveras med purjolök och champinjonsås samt rostad potatis

Dagens rätt: Viltskavsgryta

potispuré, svamp från Vikingstad, pepparrot, grädde, lingon

Dagens grönt: Pestobakad blomkål

rostad potatis, dillpicklad blomkål, pankokrisp, citronmajonnäs

Stångs klassiker: Hjortwallenbergare från Grensholm

potatispuré, lingon, ärter, skirat smör

Veckans sallad: Kräftsallad

havreris, pesto, bakad tomat, sotad morot, picklad lök, pepparrotskräm

Veckans dessert: Chokladmousse

Kålpudding

Serveras med gräddsås samt rårörda lingon

Kycklingfilé

Serveras med dragon- och gräddsås

Serveras med senap och örtstuvad potatis

Isterband

Nystekt strömming

Serveras med skirat kaprissmör samt kokt potatis

Krämig ravioli

fylld med ricotta och Karljohansvamp

Räksallad

Serveras med ägg från Åsgård, picklad rödlök och citronaioli

Varmrökt lax med chili och lime

Serveras med romsås, dillpicklad gurka samt kokt potatis

Nykokta blåmusslor

Vitt vin, chili, persilja, vitlök samt grädde serveras med toast