Asiatisk bowl

Ris, sojamarinerad kyckling, kålsallad, sesamfrön, salladslök, sallad, soja

Laxbowl med quinoa och gravad lax

Kokt ägg, ugnsrostad broccoli, picklad rödlök, färsk persilja, rostade frön och vit salladsost crème

Brödernas Caesar med bulgur och grillad kyckling

Riven parmesanost, bacon, körsbärstomat, hemgjorda krutonger och caesardressing

Chèvrebowl

Rostad rödbeta, bulgur, rostade nötter, grönkål, körsbärstomat, picklad rödlök och honungsvinägrett

Vegetarisk poké bowl

Quinoa, mango, avokado, paprika, sojabönor, picklad rödlök, färsk koriander och srirachamajo

Medibowl med bulgur och falafel

Hummus, lök- och tomatsallad, ugnsrostade grönsaker, säsongens frukt, rostade frön och tzatziki

Kycklingbowl med bulgur

Grönkål, ugnsrostad sötpotatis, vit salladsost, picklad rödlök, körsbärstomat och balsamicovinägrett

Medelhavssallad med pasta och serranoskinka

Mozzarella, körsbärstomat, ugnsrostade grönsaker, soltorkade tomater & pestodressing

Räk- och nudelbowl på handskalade räkor (MSC-märkta)

Glasnudlar, sojabönor, broccoli, paprika, färsk koriander, krossade jordnötter och sojadressing

Grilltallrik (varm rätt)

Grillad kyckling, varm bulgur, tzatziki m. grönsallad, majs, körbärstomater och en vitlökstoast

Plocksallad

I vår buffé kan du plocka ihop din sallad

Grönpepparbiff

Serveras med potatismos eller kokt potatis, gräddsås, lingon och inlagd gurka

Kycklingpiccata

Serveras med ris och tomatsås

Egenpanerad färsk sejfilé

Serveras med kokt potatis, citron och skagensås

Poké Bowl

Vietnamesisk eller japansk

Asiatisk lunchbuffé

Vegetariskt 1: Wokade grönsaker

med cashewnötter

Vegetariskt 2: Wokade äggnudlar

med grönsaker, vårrulle och jordnötssås

Grill: Kycklingspett

med wokade grönsaker och jordnötssås

Fetagratinerad färsbiff

Serveras med vitlöksfräst färskpotatis, tzatziki och balsamicosås

Bräckt laxfilé med stuvad bladspenat

Serveras med kokt färskpotatis

Kycklingwok med färsk ingefära, chili och thaibasilika

Fetagratinerad grönsaksbiff

Serveras med vitlöksfräst färskpotatis, grilltomat och tzatziki

Räksallad med ägghalva och citron

Grillbuffé

Hamburgertallrik, kebabtallrik, green burgertallrik och kebabsallad

La Fontanas grekiska grillbuffé

Souvlaki, lammspett, helgrillad kyckling, rostad potatis, klyftpotatis, grekisk sallad och såser

Veckans sallad: Halloumisallad

Dagens pizza: Italy

Salami, bacon, oliver, paprika, mozzarella och ruccola

Kycklingspett

Serveras med klyftpotatis och aioli

Panerad torskfilé

Serveras med pommes och remouladsås

Tomat- och kikärtsgryta

Serveras med ris, örter, vitlök och mild hetta

Stekt fläsk

Serveras med kokt potatis, löksås och lingonsylt

Dagens rätt: Vildsvinsfilé från Basunda gård

Serveras med potatispuré med vitlöks- och västerbottensost, tomatsallad och rödvinssås

Dagens grönt: Bakad morot

Serveras med svensk quinoa, tomat, picklad lök och jalapeño- och cheddarostkräm

Stångs klassiker: Hjortwallenbergare från Basunda gård

Serveras med potatispuré, lingon, ärter och skirat smör

Veckans sallad: Räksallad

Serveras med nudlar, kål, morot, sojagurka, böngroddar, vårlök, ingefära- och chilimajonnäs och jord

Dessert: Rabarber

Serveras med färskost och havresmul

Oxbringa med smörad persiljebuljong

Serveras med kokt potatis

Nystekt strömming

Serveras med kokt potatis, brynt smör och rårörda lingon

Räksallad

Serveras med ägg från Åsgård, picklad rödlök och citronaioli

Varmrökt lax med chili och lime

Serveras med romsås, dillpicklad gurka samt kokt potatis