Dagens lunch

tisdag, 9 juni

Brödernas kök

  • Burritobowl

    Ris, kycklingfajitas, mangosalsa och yoghurt

  • Laxbowl med quinoa och gravad lax

    Kokt ägg, ugnsrostad broccoli, picklad rödlök, färsk persilja, rostade frön och vit salladsost crème

  • Brödernas Caesar med bulgur och grillad kyckling

    Riven parmesanost, bacon, körsbärstomat, hemgjorda krutonger och caesardressing

  • Chèvrebowl

    Rostad rödbeta, bulgur, rostade nötter, grönkål, körsbärstomat, picklad rödlök och honungsvinägrett

  • Vegetarisk poké bowl

    Quinoa, mango, avokado, paprika, sojabönor, picklad rödlök, färsk koriander och srirachamajo

  • Medibowl med bulgur och falafel

    Hummus, lök- och tomatsallad, ugnsrostade grönsaker, säsongens frukt, rostade frön och tzatziki

  • Kycklingbowl med bulgur

    Grönkål, ugnsrostad sötpotatis, vit salladsost, picklad rödlök, körsbärstomat och balsamicovinägrett

  • Medelhavssallad med pasta och serranoskinka

    Mozzarella, körsbärstomat, ugnsrostade grönsaker, soltorkade tomater & pestodressing

  • Räk- och nudelbowl på handskalade räkor (MSC-märkta)

    Glasnudlar, sojabönor, broccoli, paprika, färsk koriander, krossade jordnötter och sojadressing

  • Grilltallrik (varm rätt)

    Grillad kyckling, varm bulgur, tzatziki m. grönsallad, majs, körbärstomater och en vitlökstoast

  • Plocksallad

    I vår buffé kan du plocka ihop din sallad

Restaurang Chili & Lime

  • Raggmunk med stekt fläsk och lingon
  • Stekt fläsk med löksås

    Serveras med kokt potatis

  • Linguine med ryggbiff

    Serveras med champinjoner, timjan, tryffelolja, purjolök, vitlök och grana padano

  • Egenpanerad flundrafilé

    Serveras med kokt potatis, citron och skagensås

  • Poké Bowl

    Vietnamesisk eller japansk

  • Asiatisk lunchbuffé
  • Vegetariskt 1: Wokade grönsaker

    med cashewnötter

  • Vegetariskt 2: Wokade äggnudlar

    med grönsaker, vårrulle och jordnötssås

  • Grill: Kycklingspett

    med wokade grönsaker och jordnötssås

Restaurang Husman

  • Raggmunk

    Serveras med stekt fläsk och lingon

  • Stekt fläsk med löksås

    Serveras med kokt potatis

  • Chili con carne på högrev

    Serveras med ris, tortilla, nachos och vitlökssås

  • Spaghetti carbonara med bacon
  • Raggmunk med lingonkeso
  • Kycklingssallad med pepparsalami

    Serveras med parmesan och red hot chili

  • Grillbuffé

    Hamburgertallrik, kebabtallrik, green burgertallrik och kebabsallad

La Fontana

  • Husets fläskschnitzel

    Serveras med smörstekt potatis och bearnaisesås eller champinjonsås

  • Texas chili på högrev

    Serveras med ris

  • Baconlindad kycklingfilé

    Serveras med stekt potatis och vitlökssås

  • Veckans sallad: Halloumisallad
  • Dagens pizza: Mjärdevi special

    Oxfilé, ananas, mozzarella, bearnaisesås och ruccola

Pinoccio

  • Fish and chips

    Serveras med pommes och remouladsås

  • Husets raggmunk

    Serveras med stekt fläsk och lingonsylt

Universitetsklubben

  • Krämig thailändsk grön curry

    Serveras med ris, kokosmjölk, grönsaker och tofu

  • Vegetariska tacos på sojafärs

    Serveras med tortilla, guacamole, salsa, gräddfil, riven ost och sallad

Stångs Mjärdevi

  • Dagens rätt: Färsbiff på kött från Östergötland

    Serveras med potatis, stekt lök, lingon och gräddsky

  • Dagens grönt: Sotad broccoli

    Serveras med pasta, ramslök, citron, ruccola och krämig ostsås

  • Stångs klassiker: Hjortwallenbergare från Basunda gård

    Serveras med potatispuré, lingon, ärter och skirat smör

  • Veckans sallad: Räksallad

    Serveras med nudlar, kål, morot, sojagurka, böngroddar, vårlök, ingefära- och chilimajonnäs och jord

  • Dessert: Rabarber

    Serveras med färskost och havresmul

Pegs & Tails

  • Lasagne med bifftomat
  • Nystekt strömming

    Serveras med kokt potatis, brynt smör och rårörda lingon

  • Räksallad

    Serveras med ägg från Åsgård, picklad rödlök och citronaioli

  • Varmrökt lax med chili och lime

    Serveras med romsås, dillpicklad gurka samt kokt potatis

tisdag, juni 9