Shawarmabowl

Ris, grillad kyckling, tomat och lök-sallad, hummus och myntayoghurt

Laxbowl med quinoa och gravad lax

Kokt ägg, ugnsrostad broccoli, picklad rödlök, färsk persilja, rostade frön och vit salladsost crème

Brödernas Caesar med bulgur och grillad kyckling

Riven parmesanost, bacon, körsbärstomat, hemgjorda krutonger och caesardressing

Chèvrebowl

Rostad rödbeta, bulgur, rostade nötter, grönkål, körsbärstomat, picklad rödlök och honungsvinägrett

Vegetarisk poké bowl

Quinoa, mango, avokado, paprika, sojabönor, picklad rödlök, färsk koriander och srirachamajo

Medibowl med bulgur och falafel

Hummus, lök- och tomatsallad, ugnsrostade grönsaker, säsongens frukt, rostade frön och tzatziki

Kycklingbowl med bulgur

Grönkål, ugnsrostad sötpotatis, vit salladsost, picklad rödlök, körsbärstomat och balsamicovinägrett

Medelhavssallad med pasta och serranoskinka

Mozzarella, körsbärstomat, ugnsrostade grönsaker, soltorkade tomater & pestodressing

Räk- och nudelbowl på handskalade räkor (MSC-märkta)

Glasnudlar, sojabönor, broccoli, paprika, färsk koriander, krossade jordnötter och sojadressing

Grilltallrik (varm rätt)

Grillad kyckling, varm bulgur, tzatziki m. grönsallad, majs, körbärstomater och en vitlökstoast

Plocksallad

I vår buffé kan du plocka ihop din sallad

Viltskavsgryta på hjort, älg och ren

Serveras med enbär, kantareller, timjan, lingon och grädde, samt ris eller kokt potatis

Chiligrillad kycklingfilé

Serveras med tzatziki och bulgur med lättwokade grönsaker

Egenpanerad flundra

Serveras med dillmajonnäs, kokt potatis och citron

Poké Bowl

Vietnamesisk eller japansk

Asiatisk lunchbuffé

Vegetariskt 1: Wokade grönsaker

med cashewnötter

Vegetariskt 2: Wokade äggnudlar

med grönsaker, vårrulle och jordnötssås

Grill: Kycklingspett

med wokade grönsaker och jordnötssås

Stekt panerad kummelfilé

Serveras med dill- och romsås samt kokt färskpotatis

Kycklinggryta "Flygande Jakob"

Serveras med bacon, banan, jordnötter och ris

Wok: Fläskfilé i sötsursås

Serveras med basmatiris

Vegetariskt: Grönsakswok i sötsursås

Serveras med cashewnötter och basmatiris

Räksallad

Serveras med matvete, tapenad, ägghalva och citron

Texas chili på högrev

Serveras med ris

Kyckling tandoori

Serveras med ris

Panerad rödspätta

Serveras med stekt potatis och remouladsås

Stekt fläsk

Serveras med kokt potatis och löksås

Veckans sallad: Halloumisallad

Dagens pizza: La Mafia

Champinjoner, oliver, salami och ruccola

Kycklingpasta

Serveras med grönsaker, currysås och parmesanost

Panerad rödspätta

Serveras med remouladsås och pommes

Köttfärslimpa

Serveras med kokt potatis, gräddsås och lingon

Morotsbiffar

Serveras med bulgursallad och tzatziki

Dagens rätt: Gryta på svenskt fläskkött

Serveras med potatispuré, babyspenat, sidfläsk, sparris, vaxbönor, svamp, grädde och vitt vin

Dagens grönt: Variation på blomkål

Serveras med färskpotatis, rostad blomkål, picklad blomkål, örtsallad, pumpafrön och blomkålskräm

Stångs klassiker: Hjortwallenbergare från Basunda gård

Serveras med potatispuré, lingon, ärter och skirat smör

Veckans sallad: Gravad sotad lax

Serveras med färskpotatis, gurka, rädisa, picklade tomater, sallad och ramslöksmajonnäs

Veckans dessert: Chokladmousse

Helstekt karré

Serveras med potatis och plommongräddsås

Korvstroganoff

Serveras med ris

Räksallad

Serveras med ägg från Åsgård, picklad rödlök och citronaioli

Varmrökt lax med chili och lime

Serveras med romsås, dillpicklad gurka samt kokt potatis