Dagens lunch

fredag, 26 juni

Brödernas kök

  • Poké bowl

    Ris, Rå Laxfilé, picklad rödkål, mango, sojabönor, picklad rödlök,salladslök, sesamfrön, srirachamaj

  • Laxbowl med quinoa och gravad lax

    Kokt ägg, ugnsrostad broccoli, picklad rödlök, färsk persilja, rostade frön och vit salladsost crème

  • Brödernas Caesar med bulgur och grillad kyckling

    Riven parmesanost, bacon, körsbärstomat, hemgjorda krutonger och caesardressing

  • Chèvrebowl

    Rostad rödbeta, bulgur, rostade nötter, grönkål, körsbärstomat, picklad rödlök och honungsvinägrett

  • Vegetarisk poké bowl

    Quinoa, mango, avokado, paprika, sojabönor, picklad rödlök, färsk koriander och srirachamajo

  • Medibowl med bulgur och falafel

    Hummus, lök- och tomatsallad, ugnsrostade grönsaker, säsongens frukt, rostade frön och tzatziki

  • Kycklingbowl med bulgur

    Grönkål, ugnsrostad sötpotatis, vit salladsost, picklad rödlök, körsbärstomat och balsamicovinägrett

  • Medelhavssallad med pasta och serranoskinka

    Mozzarella, körsbärstomat, ugnsrostade grönsaker, soltorkade tomater & pestodressing

  • Räk- och nudelbowl på handskalade räkor (MSC-märkta)

    Glasnudlar, sojabönor, broccoli, paprika, färsk koriander, krossade jordnötter och sojadressing

  • Grilltallrik (varm rätt)

    Grillad kyckling, varm bulgur, tzatziki m. grönsallad, majs, körbärstomater och en vitlökstoast

  • Plocksallad

    I vår buffé kan du plocka ihop din sallad

Restaurang Chili & Lime

  • Panerad fläskschnitzel

    Serveras med champinjonsås, gelé och stekt potatis

  • Ugnsgrillad laxfilé

    Serveras med skagensås, haricots verts och stekt eller kokt potatis

  • Poké Bowl

    Vietnamesisk eller japansk

  • Asiatisk lunchbuffé
  • Vegetariskt 1: Wokade grönsaker

    med cashewnötter

  • Vegetariskt 2: Wokade äggnudlar

    med grönsaker, vårrulle och jordnötssås

  • Grill: Kycklingspett

    med wokade grönsaker och jordnötssås

Restaurang Husman

  • Husmans panerade schnitzel

    Serveras med bearnaisesås eller rödvinssås, ärtor och pommes eller stekt potatis

  • Bratwurst

    Serveras med senapsstuvad potatis, syrad kål och rostad lök

  • Veg: Grönsakswok med thai basilika

    Serveras med sesam, cashewnötter och basmatiris

  • Wok: Kyckling med thai basilika

    Serveras med sesam och basmatiris

  • Sallad: Räkor med varmrökt lax

    Serveras med matvete och red hot chili

La Fontana

  • La Fontanas grekiska grillbuffé

    Souvlaki, bifteki, kycklingspett, grillad halloumi, rostad potatis, klyftpotatis, grekisk sallad

  • Veckans sallad: Halloumisallad
  • Dagens pizza: Kebabbåt

    Gyroskött, grönsaker och kebabsås

Pinoccio

  • Fläskschnitzel

    Serveras med bearnaisesås och pommes

  • Panerad rödspätta

    Serveras med remouladsås och pommes

Stångs Mjärdevi

  • Dagens rätt: Svensk pluma

    Serveras med chilirostade rotfrukter och krämig kålsallad

  • Dagens grönt: Stekost från Norrköping

    Serveras med svensk bulgur, tomatsalsa och paprikaioli

  • Stångs Klassiker: Hjortwallenbergare från Basunda gård

    Serveras med potatispuré, lingon, ärter och skirat smör

  • Veckans sallad: Räksallad

    Serveras med sallad, bacon, picklad lök, tomater, prästost, kavringskrisp och vitlöksmajonnäs

  • Veckans dessert: Färskostmousse

    Serveras med jordgubbar

Pegs & Tails

  • Cordon bleu
  • Rimmad färsk kolja

    Serveras med hummersås

  • Köttbullar

    Serveras med gräddsås, rårörda lingon och färskpotatis

  • Nystekt strömming

    Serveras med brynt smör, rårörda lingon och kokt potatis

  • Vegetarisk tacolasagne

    Serveras med salsa

  • Räksallad

    Serveras med ägg från Åsgård, picklad rödlök och citronaioli

  • Varmrökt lax med chili och lime

    Serveras med romsås, dillpicklad gurka samt kokt potatis

Fler luncher finns på

fredag, juni 26