Dagens lunch

torsdag, 25 juni

Brödernas kök

  • Halloumibowl

    Ris, grillad kyckling, halloumi, tomat och lök-sallad och tzatziki

  • Laxbowl med quinoa och gravad lax

    Kokt ägg, ugnsrostad broccoli, picklad rödlök, färsk persilja, rostade frön och vit salladsost crème

  • Brödernas Caesar med bulgur och grillad kyckling

    Riven parmesanost, bacon, körsbärstomat, hemgjorda krutonger och caesardressing

  • Chèvrebowl

    Rostad rödbeta, bulgur, rostade nötter, grönkål, körsbärstomat, picklad rödlök och honungsvinägrett

  • Vegetarisk poké bowl

    Quinoa, mango, avokado, paprika, sojabönor, picklad rödlök, färsk koriander och srirachamajo

  • Medibowl med bulgur och falafel

    Hummus, lök- och tomatsallad, ugnsrostade grönsaker, säsongens frukt, rostade frön och tzatziki

  • Kycklingbowl med bulgur

    Grönkål, ugnsrostad sötpotatis, vit salladsost, picklad rödlök, körsbärstomat och balsamicovinägrett

  • Medelhavssallad med pasta och serranoskinka

    Mozzarella, körsbärstomat, ugnsrostade grönsaker, soltorkade tomater & pestodressing

  • Räk- och nudelbowl på handskalade räkor (MSC-märkta)

    Glasnudlar, sojabönor, broccoli, paprika, färsk koriander, krossade jordnötter och sojadressing

  • Grilltallrik (varm rätt)

    Grillad kyckling, varm bulgur, tzatziki m. grönsallad, majs, körbärstomater och en vitlökstoast

  • Plocksallad

    I vår buffé kan du plocka ihop din sallad

Restaurang Chili & Lime

  • Tacotallrik på svensk blandfärs

    Serveras med tillbehörsbuffé

  • Italiensk kycklingfilé fylld med mozzarella, salami och

    Serveras med äppelcidersås, haricots verts och klyftpotatis

  • Egenpanerad torskfilé

    Serveras med skagensås och kokt potatis

  • Poké Bowl

    Vietnamesisk eller japansk

  • Asiatisk lunchbuffé
  • Vegetariskt 1: Wokade grönsaker

    med cashewnötter

  • Vegetariskt 2: Wokade äggnudlar

    med grönsaker, vårrulle och jordnötssås

  • Grill: Kycklingspett

    med wokade grönsaker och jordnötssås

Restaurang Husman

  • Lasagne

    Serveras med coleslawsallad

  • Stekt panerad kummelfilé

    Serveras med skagenröra och kokt färskpotatis

  • Wok: Kyckling med kokosmjölk och färsk röd chili

    Serveras med basmatiris

  • Veg: Spenatlasagne

    Serveras med coleslawsallad

  • Sallad: Kyckling

    Serveras med bacon

La Fontana

  • La Fontanas smashburger- och pizzabuffé

    Hemgjord smashburger, pizza, crispy kycklingfilé, buffalo wings, lökringar, klyftpotatis och pommes

  • Veckans sallad: Halloumisallad

Pinoccio

  • Lövstek

    Serveras med bearnaisesås och pommes

  • Sprödbakad fiskfilé

    Serveras med remouladsås och pommes

Stångs Mjärdevi

  • Dagens rätt: Varmrökt lax

    Serveras med färskpotatis, dill, citron, gurka och örtmajonnäs

  • Dagens grönt: Örtbakad blomkål

    Serveras med pasta, pesto, örtsallad och vitlöksmajonnäs

  • Stångs Klassiker: Hjortwallenbergare från Basunda gård

    Serveras med potatispuré, lingon, ärter och skirat smör

  • Veckans sallad: Räksallad

    Serveras med sallad, bacon, picklad lök, tomater, prästost, kavringskrisp och vitlöksmajonnäs

  • Veckans dessert: Färskostmousse

    Serveras med jordgubbar

Pegs & Tails

  • Dovhjortsbiffar

    Serveras med enbärsgräddsås

  • Rimmad färsk kolja

    Serveras med hummersås

  • Köttbullar

    Serveras med gräddsås, rårörda lingon och färskpotatis

  • Nystekt strömming

    Serveras med brynt smör, rårörda lingon och kokt potatis

  • Vegetarisk tacolasagne

    Serveras med salsa

  • Räksallad

    Serveras med ägg från Åsgård, picklad rödlök och citronaioli

  • Varmrökt lax med chili och lime

    Serveras med romsås, dillpicklad gurka samt kokt potatis

Fler luncher finns på

torsdag, juni 25