Asiatisk bowl

Ris, sojamarinerad kyckling, kålsallad, sesamfrön, salladslök, sallad, soja

Laxbowl med quinoa och gravad lax

Kokt ägg, ugnsrostad broccoli, picklad rödlök, färsk persilja, rostade frön och vit salladsost crème

Brödernas Caesar med bulgur och grillad kyckling

Riven parmesanost, bacon, körsbärstomat, hemgjorda krutonger och caesardressing

Chèvrebowl

Rostad rödbeta, bulgur, rostade nötter, grönkål, körsbärstomat, picklad rödlök och honungsvinägrett

Vegetarisk poké bowl

Quinoa, mango, avokado, paprika, sojabönor, picklad rödlök, färsk koriander och srirachamajo

Medibowl med bulgur och falafel

Hummus, lök- och tomatsallad, ugnsrostade grönsaker, säsongens frukt, rostade frön och tzatziki

Kycklingbowl med bulgur

Grönkål, ugnsrostad sötpotatis, vit salladsost, picklad rödlök, körsbärstomat och balsamicovinägrett

Medelhavssallad med pasta och serranoskinka

Mozzarella, körsbärstomat, ugnsrostade grönsaker, soltorkade tomater & pestodressing

Räk- och nudelbowl på handskalade räkor (MSC-märkta)

Glasnudlar, sojabönor, broccoli, paprika, färsk koriander, krossade jordnötter och sojadressing

Grilltallrik (varm rätt)

Grillad kyckling, varm bulgur, tzatziki m. grönsallad, majs, körbärstomater och en vitlökstoast

Plocksallad

I vår buffé kan du plocka ihop din sallad

Wallenbergare på kalvfärs

Serveras med gräddsås, lingon, gröna ärtor och potatismos eller kokt potatis

Ugnsbakad laxfilé

Serveras med räkor och dill i citronsås, gröna ärtor och potatismos eller kokt potatis

Poké Bowl

Vietnamesisk eller japansk

Asiatisk lunchbuffé

Vegetariskt 1: Wokade grönsaker

med cashewnötter

Vegetariskt 2: Wokade äggnudlar

med grönsaker, vårrulle och jordnötssås

Grill: Kycklingspett

med wokade grönsaker och jordnötssås

Pannbiff

Serveras med kantarellsås, dillslungad färskpotatis, lingon och pressgurka

Rostbiff

Serveras med potatissallad, rostad lök och pickles

Wok: Kyckling med mango och ingefära

Serveras med chili och nudlar

Veg: Feta- och grönsaksfylld paprika

Serveras med potatissallad, rostad lök och pickles

Sallad: Räkor och kräftstjärtar

Serveras med ägghalva och citron

La Fontanas specialgrillbuffé

Lammspett, helgrillad kyckling, fläskfiléspett, rostad potatis, klyftpotatis, sallad samt såser

Veckans sallad: Halloumisallad

Dagens pizza: Italy

Salami, bacon, oliver, paprika, mozzarella och ruccola

Kycklingspett

Serveras med aioli och klyftpotatis

Panerad torskfilé

Serveras med remouladsås och pommes

Dagens rätt: Viltfärsbiff från Basunda gård, Rimforsa

Serveras med rostad potatis, picklad tomat, ruccolasallad och tzatziki

Dagens grönt: Grillad hjärtsallad

Serveras med örtigt matvete, östgötsk portabello, linser, machésallad och rökt majonnäs

Stångs Klassiker: Hjortwallenbergare från Basunda gård

Serveras med potatispuré, lingon, ärter och skirat smör

Veckans sallad: Räksallad

Serveras med sallad, bacon, picklad lök, tomater, prästost, kavringskrisp och vitlöksmajonnäs

Veckans dessert: Färskostmousse

Serveras med jordgubbar

Nattbakad fläsksida

Serveras med äppelsås

Rimmad färsk kolja

Serveras med hummersås

Köttbullar

Serveras med gräddsås, rårörda lingon och färskpotatis

Nystekt strömming

Serveras med brynt smör, rårörda lingon och kokt potatis

Vegetarisk tacolasagne

Serveras med salsa

Räksallad

Serveras med ägg från Åsgård, picklad rödlök och citronaioli

Varmrökt lax med chili och lime

Serveras med romsås, dillpicklad gurka samt kokt potatis