Dagens lunch

tisdag, 23 juni

Brödernas kök

  • Burritobowl

    Ris, kycklingfajitas, mangosalsa och yoghurt

  • Laxbowl med quinoa och gravad lax

    Kokt ägg, ugnsrostad broccoli, picklad rödlök, färsk persilja, rostade frön och vit salladsost crème

  • Brödernas Caesar med bulgur och grillad kyckling

    Riven parmesanost, bacon, körsbärstomat, hemgjorda krutonger och caesardressing

  • Chèvrebowl

    Rostad rödbeta, bulgur, rostade nötter, grönkål, körsbärstomat, picklad rödlök och honungsvinägrett

  • Vegetarisk poké bowl

    Quinoa, mango, avokado, paprika, sojabönor, picklad rödlök, färsk koriander och srirachamajo

  • Medibowl med bulgur och falafel

    Hummus, lök- och tomatsallad, ugnsrostade grönsaker, säsongens frukt, rostade frön och tzatziki

  • Kycklingbowl med bulgur

    Grönkål, ugnsrostad sötpotatis, vit salladsost, picklad rödlök, körsbärstomat och balsamicovinägrett

  • Medelhavssallad med pasta och serranoskinka

    Mozzarella, körsbärstomat, ugnsrostade grönsaker, soltorkade tomater & pestodressing

  • Räk- och nudelbowl på handskalade räkor (MSC-märkta)

    Glasnudlar, sojabönor, broccoli, paprika, färsk koriander, krossade jordnötter och sojadressing

  • Grilltallrik (varm rätt)

    Grillad kyckling, varm bulgur, tzatziki m. grönsallad, majs, körbärstomater och en vitlökstoast

  • Plocksallad

    I vår buffé kan du plocka ihop din sallad

Restaurang Chili & Lime

  • Raggmunk med stekt fläsk och lingon
  • Stekt fläsk med löksås

    Serveras med kokt potatis

  • Tagliatelle med fläskfilé

    Serveras med champinjoner, grönpeppar, purjolök, vitlök och grana padano

  • Egenpanerad flundrafilé

    Serveras med remouladsås, kokt potatis och citron

  • Poké Bowl

    Vietnamesisk eller japansk

  • Asiatisk lunchbuffé
  • Vegetariskt 1: Wokade grönsaker

    med cashewnötter

  • Vegetariskt 2: Wokade äggnudlar

    med grönsaker, vårrulle och jordnötssås

  • Grill: Kycklingspett

    med wokade grönsaker och jordnötssås

Restaurang Husman

  • Raggmunk

    Serveras med stekt fläsk och lingon

  • Stekt fläsk

    Serveras med löksås och kokt färskpotatis

  • Kycklingspett

    Serveras med chilibearnaise, BBQ-sås och vitlöksfräst färskpotatis

  • Pasta: Spaghetti bolognese

    Serveras med riven ost

  • Veg: Raggmunk

    Serveras med lingonkeso

  • Sallad: Räkor

    Serveras med matvete, örter, fetaost och red hot chili

La Fontana

  • Husets fläskschnitzel

    Serveras med smörstekt potatis och bearnaisesås eller champinjonsås

  • Nattbakat oxbringa

    Serveras med ris och rödvinssås

  • Grillad kycklingfilé

    Serveras med stekt potatis och champinjonsås

  • Veckans sallad: Halloumisallad
  • Dagens pizza: Mjärdevi special

    Oxfilé, ananas, mozzarella, bearnaisesås och ruccola

Pinoccio

  • Fish and chips

    Serveras med remouladsås och pommes

  • Husets raggmunk

    Serveras med stekt fläsk och lingonsylt

Stångs Mjärdevi

  • Dagens rätt: Lättrökt bakad kotlettrad

    Serveras med klyftpotatis, babyspenat och paprikaaioli

  • Dagens grönt: Grönsakslasagne

    Serveras med bakad tomat, ruccolasallad och vispad färskostkräm

  • Stångs Klassiker: Hjortwallenbergare från Basunda gård

    Serveras med potatispuré, lingon, ärter och skirat smör

  • Veckans sallad: Räksallad

    Serveras med sallad, bacon, picklad lök, tomater, prästost, kavringskrisp och vitlöksmajonnäs

  • Veckans dessert: Färskostmousse

    Serveras med jordgubbar

Pegs & Tails

  • Isterband

    Serveras med senaps- och örtstuvad färskpotatis

  • Rimmad färsk kolja

    Serveras med hummersås

  • Köttbullar

    Serveras med gräddsås, rårörda lingon och färskpotatis

  • Nystekt strömming

    Serveras med brynt smör, rårörda lingon och kokt potatis

  • Vegetarisk tacolasagne

    Serveras med salsa

  • Räksallad

    Serveras med ägg från Åsgård, picklad rödlök och citronaioli

  • Varmrökt lax med chili och lime

    Serveras med romsås, dillpicklad gurka samt kokt potatis

Fler luncher finns på

tisdag, juni 23