14 oktober, 11:30-13:00
Ris, sojamarinerad kyckling, kålsallad, sesamfrön, salladslök, sallad, soja
Kokt ägg, ugnsrostad broccoli, picklad rödlök, färsk persilja, rostade frön och vit salladsost crème
Riven parmesanost, bacon, körsbärstomat, hemgjorda krutonger och caesardressing
Rostad rödbeta, bulgur, rostade nötter, grönkål, körsbärstomat, picklad rödlök och honungsvinägrett
Quinoa, mango, avokado, paprika, sojabönor, picklad rödlök, färsk koriander och srirachamajo
Hummus, lök- och tomatsallad, ugnsrostade grönsaker, säsongens frukt, rostade frön och tzatziki
Grönkål, ugnsrostad sötpotatis, vit salladsost, picklad rödlök, körsbärstomat och balsamicovinägrett
Mozzarella, körsbärstomat, ugnsrostade grönsaker, soltorkade tomater & pestodressing
Glasnudlar, sojabönor, broccoli, paprika, färsk koriander, krossade jordnötter och sojadressing
Grillad kyckling, varm bulgur, tzatziki m. grönsallad, majs, körbärstomater och en vitlökstoast
I vår buffé kan du plocka ihop din sallad
Serveras med kantarellsås, lingon, saltgurka och potatismos eller kokt potatis
Serveras med saltgurka, crème fraîche och ris
Serveras med tartarsås, kokt potatis och citron
Vietnamesisk eller japansk
med cashewnötter
med grönsaker, vårrulle och jordnötssås
med wokade grönsaker och jordnötssås
Serveras med lammspett, helgrillad kyckling, grillat revben, friterad halloumi, potatis och sallad
Salami, bacon, oliver, paprika, mozzarella och ruccola
Serveras med aioli och pommes
Serveras med remouladsås och pommes
Serveras med stekt ägg
Serveras med ris
Serveras med skirat kaprissmör samt kokt potatis
Dovhjortskorv med dill, gräslök & västerbottenost. Serveras med potatissallad och rödvinssky.
Serveras med ägg från Åsgård, picklad rödlök och citronaioli
Serveras med romsås, dillpicklad gurka samt kokt potatis
