Shawarmabowl

Ris, grillad kyckling, tomat och lök-sallad, hummus och myntayoghurt

Laxbowl med quinoa och gravad lax

Kokt ägg, ugnsrostad broccoli, picklad rödlök, färsk persilja, rostade frön och vit salladsost crème

Brödernas Caesar med bulgur och grillad kyckling

Riven parmesanost, bacon, körsbärstomat, hemgjorda krutonger och caesardressing

Chèvrebowl

Rostad rödbeta, bulgur, rostade nötter, grönkål, körsbärstomat, picklad rödlök och honungsvinägrett

Vegetarisk poké bowl

Quinoa, mango, avokado, paprika, sojabönor, picklad rödlök, färsk koriander och srirachamajo

Medibowl med bulgur och falafel

Hummus, lök- och tomatsallad, ugnsrostade grönsaker, säsongens frukt, rostade frön och tzatziki

Kycklingbowl med bulgur

Grönkål, ugnsrostad sötpotatis, vit salladsost, picklad rödlök, körsbärstomat och balsamicovinägrett

Medelhavssallad med pasta och serranoskinka

Mozzarella, körsbärstomat, ugnsrostade grönsaker, soltorkade tomater & pestodressing

Räk- och nudelbowl på handskalade räkor (MSC-märkta)

Glasnudlar, sojabönor, broccoli, paprika, färsk koriander, krossade jordnötter och sojadressing

Grilltallrik (varm rätt)

Grillad kyckling, varm bulgur, tzatziki m. grönsallad, majs, körbärstomater och en vitlökstoast

Plocksallad

I vår buffé kan du plocka ihop din sallad

Pankobakad kycklingfilé med champinjonsås och gelé

Serveras med ugnsrostad potatis

Moussaka

Serveras med tomat, lök och ruccolasallad

Egenpanerad gösfilé med skagensås

Serveras med kokt potatis

Poké Bowl

Vietnamesisk eller japansk

Asiatisk lunchbuffé

Vegetariskt 1: Wokade grönsaker

med cashewnötter

Vegetariskt 2: Wokade äggnudlar

med grönsaker, vårrulle och jordnötssås

Grill: Kycklingspett

med wokade grönsaker och jordnötssås

Stekt panerad kummelfilé

Serveras med skagensås och kokt potatis

Färsbiff

Serveras med ramslöksaioli, rödvinssky och stekt potatis

Wok: Kyckling med chili och ingefära

Serveras med nudlar

Veg: Feta- och grönsaksfylld paprika

Serveras med ramslöksaioli och stekt potatis

Sallad: Räkor

Serveras med bulgur, soltorkad tomat, ägghalva och citron

Grillen

Hamburgertallrik, kebabtallrik, green burgertallrik och kebabsallad

Wallenbergare

Serveras med brynt smör, potatismos, lingonsylt och gröna ärtor

Helgrillad fläskfilé

Serveras med grönpepparsås och ugnsbakad potatis

Panerad flundrafilé

Serveras med stekt potatis och remouladsås

Veckans sallad: Halloumisallad

Dagens pizza: La Mafia

Champinjoner, oliver, salami och ruccola

Kycklingpasta

Serveras med grönsaker, currysås och parmesan

Panerad flundrafilé

Serveras med remouladsås och pommes

Falafelbiff

Serveras med rostad sötpotatissallad och rostad paprikakräm

Kåldolmar

Serveras med kokt potatis, gräddsås och rårörda lingon (ursprungsområde Polen)

Dagens rätt: Pastrami på kotlettrad från Skänninge

Serveras med potatissallad, bakade tomater, grönkål och paprikamajonnäs

Dagens grönt: Friterad risottokrokett

Serveras med linser, ruccola, riven prästost och tomatsås

Stångs klassiker: Hjortwallenbergare från Basunda gård

Serveras med potatispuré, lingon, ärter och skirat smör

Veckans sallad: Kycklingsallad

Serveras med pasta, pestorosso, tomater, picklad lök, solrosfrön, getaost från Löt och färskost

Dessert: Prinsesstårta i glas

Serveras med hallon från Skedevi, vaniljkräm och sockerkaka

Köttbullar

Serveras med gräddsås, rårörda lingon samt kokt potatis

Färsk salsiccia

Serveras med tagliatelle samt tomatsås med basilika och parmesan

Krämig risotto med gula kantareller

Serveras med västerbottenost

Nystekt strömming

Serveras med skirat smör med kapris, rårörda lingon samt kokt potatis

Räksallad

Serveras med ägg från Åsgård, picklad rödlök & citronaioli

Varmrökt lax med chili & lime

Serveras med romsås, dillpicklad gurka samt kokt potatis