Poké bowl

Ris, Rå Laxfilé, picklad rödkål, mango, sojabönor, picklad rödlök,salladslök, sesamfrön, srirachamaj

Laxbowl med quinoa och gravad lax

Kokt ägg, ugnsrostad broccoli, picklad rödlök, färsk persilja, rostade frön och vit salladsost crème

Brödernas Caesar med bulgur och grillad kyckling

Riven parmesanost, bacon, körsbärstomat, hemgjorda krutonger och caesardressing

Chèvrebowl

Rostad rödbeta, bulgur, rostade nötter, grönkål, körsbärstomat, picklad rödlök och honungsvinägrett

Vegetarisk poké bowl

Quinoa, mango, avokado, paprika, sojabönor, picklad rödlök, färsk koriander och srirachamajo

Medibowl med bulgur och falafel

Hummus, lök- och tomatsallad, ugnsrostade grönsaker, säsongens frukt, rostade frön och tzatziki

Kycklingbowl med bulgur

Grönkål, ugnsrostad sötpotatis, vit salladsost, picklad rödlök, körsbärstomat och balsamicovinägrett

Medelhavssallad med pasta och serranoskinka

Mozzarella, körsbärstomat, ugnsrostade grönsaker, soltorkade tomater & pestodressing

Räk- och nudelbowl på handskalade räkor (MSC-märkta)

Glasnudlar, sojabönor, broccoli, paprika, färsk koriander, krossade jordnötter och sojadressing

Grilltallrik (varm rätt)

Grillad kyckling, varm bulgur, tzatziki m. grönsallad, majs, körbärstomater och en vitlökstoast

Plocksallad

I vår buffé kan du plocka ihop din sallad

Fläskfilé black & white (pepparsås och bearnaisesås)

Serveras med stekt potatis

Ugnsgrillad laxfilé med ört-crème

Serveras med haricots verts och kokt potatis

Poké Bowl

Vietnamesisk eller japansk

Asiatisk lunchbuffé

Vegetariskt 1: Wokade grönsaker

med cashewnötter

Vegetariskt 2: Wokade äggnudlar

med grönsaker, vårrulle och jordnötssås

Grill: Kycklingspett

med wokade grönsaker och jordnötssås

Husmans panerade schnitzel

Serveras med bearnaisesås, rödvinssås, ärtor, pommes eller stekt potatis

Tacopaj

Serveras med chilicrème

Veg: Spenatpaj

Serveras med chilicrème

Wok: Kyckling med mango, lime och chili

Serveras med basmatiris

Sallad: Räkor

Serveras med melon, glasnudlar, ägghalva och red hot chili

Grillen

Hamburgertallrik, kebabtallrik, green burgertallrik och kebabsallad

La Fontanas speciella grekiska grillbuffé

Lammspett, kycklingspett, souvlaki, rostad potatis, klyftpotatis samt grönsallad och såser

Veckans sallad: Halloumisallad

Dagens pizza: Kebabbåt

Gyroskött, grönsaker och kebabsås

Fläskschnitzel

Serveras med bearnaisesås och pommes

Panerad rödspätta

Serveras med remouladsås och pommes

Pulled oumph

Serveras med klyftpotatis, picklad rödlök och limeaioli

Pulled pork

Serveras med klyftpotatis, picklad rödlök och BBQ-sås (ursprungsområde EU)

Dagens rätt: Färsbiff på kött från Östergötland

Serveras med potatispuré, pressgurka, lingon och gräddsås

Dagens grönt: Friterad Najas stekost

Serveras med rostad potatis, zucchini, rosmarinshonung och rostade sesamfrön

Stångs klassiker: Hjortwallenbergare från Basunda gård

Serveras med potatispuré, lingon, ärter och skirat smör

Veckans sallad: Kycklingsallad

Serveras med pasta, pestorosso, tomater, picklad lök, solrosfrön, getaost från Löt och färskost

Dessert: Prinsesstårta i glas

Serveras med hallon från Skedevi, vaniljkräm och sockerkaka

Wallenbergare

Serveras med klassiska tillbehör

Köttbullar

Serveras med gräddsås, rårörda lingon samt kokt potatis

Färsk salsiccia

Serveras med tagliatelle samt tomatsås med basilika och parmesan

Krämig risotto med gula kantareller

Serveras med västerbottenost

Nystekt strömming

Serveras med skirat smör med kapris, rårörda lingon samt kokt potatis

Varmrökt lax med chili & lime

Serveras med romsås, dillpicklad gurka samt kokt potatis