Shawarmabowl

Ris, grillad kyckling, tomat och lök-sallad, hummus och myntayoghurt

Laxbowl med quinoa och gravad lax

Kokt ägg, ugnsrostad broccoli, picklad rödlök, färsk persilja, rostade frön och vit salladsost crème

Brödernas Caesar med bulgur och grillad kyckling

Riven parmesanost, bacon, körsbärstomat, hemgjorda krutonger och caesardressing

Chèvrebowl

Rostad rödbeta, bulgur, rostade nötter, grönkål, körsbärstomat, picklad rödlök och honungsvinägrett

Vegetarisk poké bowl

Quinoa, mango, avokado, paprika, sojabönor, picklad rödlök, färsk koriander och srirachamajo

Medibowl med bulgur och falafel

Hummus, lök- och tomatsallad, ugnsrostade grönsaker, säsongens frukt, rostade frön och tzatziki

Kycklingbowl med bulgur

Grönkål, ugnsrostad sötpotatis, vit salladsost, picklad rödlök, körsbärstomat och balsamicovinägrett

Medelhavssallad med pasta och serranoskinka

Mozzarella, körsbärstomat, ugnsrostade grönsaker, soltorkade tomater & pestodressing

Räk- och nudelbowl på handskalade räkor (MSC-märkta)

Glasnudlar, sojabönor, broccoli, paprika, färsk koriander, krossade jordnötter och sojadressing

Grilltallrik (varm rätt)

Grillad kyckling, varm bulgur, tzatziki m. grönsallad, majs, körbärstomater och en vitlökstoast

Plocksallad

I vår buffé kan du plocka ihop din sallad

Dijongryta på högrev med kantareller

Serveras med ris eller kokt potatis

Flygande Jacob

Serveras med kycklingfilé, bacon, banan, jordnötter och ris

Egenpanerad sejryggsfilé

Serveras med dansk remouladsås, kokt potatis och citron

Poké Bowl

Vietnamesisk eller japansk

Asiatisk lunchbuffé

Vegetariskt 1: Wokade grönsaker

med cashewnötter

Vegetariskt 2: Wokade äggnudlar

med grönsaker, vårrulle och jordnötssås

Grill: Kycklingspett

med wokade grönsaker och jordnötssås

Stekt panerad kummelfilé

Serveras med skagenröra och kokt potatis

Köttbullar

Serveras med stuvade makaroner eller kokt potatis, gräddsås och lingon

Kyckling Panang

Serveras med röd curry och kokosmjölk

Morotsbiffar

Serveras med stuvade makaroner

Räksallad

Serveras med svart ris, svart kål och ägghalva

Grillen

Hamburgertallrik, Kebabtallrik, Grön burgertallrik eller Kebabsallad

Wallenbergare

Serveras med brynt smör, potatismos, lingonsylt och gröna ärtor

Kycklingspett

Serveras med stekt potatis och vitlökssås

Panerad flundrafilé

Serveras med stekt potatis och remouladsås

Dagens pizza: La Mafia

Champinjoner, oliver, salami och ruccola

Kycklingpasta

Serveras med grönsaker, currysås och parmesan

Panerad flundrafilé

Serveras med remouladsås och pommes

Morotsbiffar

Serveras med persiljestuvad potatis

Isterband

Serveras med persiljestuvad potatis, senap och rödbetor

Gulasch på fläskkött från Skänninge

Serveras med kumminrostad potatis, Kinda saltgurka och gräddfil

Friterad svampkrokett

Serveras med potatis- och rotsellerikräm, picklad pumpa, svamp och mâchesallad

Stångs Klassiker: Hjortwallenbergare från Basunda gård

Serveras med potatispuré, lingon, ärter och skirat smör

Veckans sallad: Kycklingsallad

Serveras med grönkål, prästost, picklad tomat, rödlök, bacon, krutonger och ost- och vitlökskräm

Dessert: Chokladmousse

Helstekt benfri kotlett

Serveras med rosépepparsås och stekt potatis

Pasta bolognese

Serveras med nyriven parmesan

Nystekt strömming

Serveras med vispad krondill och västerbottensmör, rårörda lingon och kokt potatis

Krämig skaldjursrisotto med saffran och västerbottenost

Räksallad

Serveras med ägg från Åsgård, picklad rödlök och citronaioli

Varmrökt lax med chili och lime

Serveras med romsås, dillpicklad gurka och kokt potatis